Det har vært mye skriverier i media om oppdrettslaks i det siste. Media er jo veldig flinke til å blåse opp hver eneste lille ting, så jeg vet ikke helt hva jeg skal tro på. Sunt eller ikke? Jeg vet faktisk ikke etter å ha lest artiklene i avisene. Jeg velger å fortsette å leve etter ordtaket "alt med måte". Vi har spist laks i alle år og slutter ikke før forskere har kommet med godt begrunnede fakta bekreftet av myndighetene at laks ikke er sunt. Folk i Norge spiser generelt lite fisk. Skal man kutte ut laks i tillegg blir det enda færre som spiser fisk. Nei, laks skal vi spise og ikke bekymre oss for giftstoffer. Giftstoffer finnes i lufta vi puster. Skal vi slutte å puste også kanskje? :)
Viser innlegg med etiketten mathavre. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten mathavre. Vis alle innlegg
torsdag 13. juni 2013
mandag 4. mars 2013
Mathavresalat med Salma og egg
Dagens middag er en lett og lekker salat med mathavre, Salmalaks og egg. Godt, sunt og enkelt å lage!
PrintPDF
mandag 25. februar 2013
Pannestekt brosmefilet med lun mathavresalat
Brosme er en kjempefin og god hvit fisk. Fiskekjøttet er ganske fast og dermed blir det veldig enkelt å steke brosmen i stekepanne eller på grillen i motsetning til for eksempel torsk. Det går også veldig fint å steke brosme i stekeovn. Denne gangen stekte vi brosme i smør i stekepanne og serverte den sammen med en nydelig mathavresalat. Anbefales!
PrintPDF
tirsdag 29. januar 2013
Lun mathavresalat med reker
Mathavre og matbygg har blitt to nye tilbehørfavoritter hos oss. Både mathavre og matbygg kan brukes på samme måte som for eksempel ris og pasta. Du trenger ikke så store mengder mathavre og matbygg for å bli mett, og det er perfekt hvis du skal på trening etter middag.
Idag kan jeg friste med denne gode og sunne mathavresalaten med reker, som tar maks 20 minutter å lage hvis du har ferdigpillede reker og ferdiglaget fiskekraft. Oppskriften på fiskekraft finner du HER. Lag en stor porsjon fiskekraft, hell i frysebokser og sett i fryseren, og så må du huske på å ta ut boksen kvelden før for at fiskekraften skal rekke å tine. :)
PrintPDF
Abonner på:
Innlegg (Atom)