Jeg er ikke så glad i kokte poteter. Stekte, gratinerte eller potetmos er godt synes jeg, men jeg har forkjærlighet for bakte poteter. Min store favoritt er bakte poteter med kremost med krydder og skinke. Simpelt, men godt.
Denne gangen skulle vi ha grillmat til middag og det passet fint med bakte poteter til. Kryddersmør er jo supergodt til bakte poteter og grillmat, så jeg bestemte meg for å lage det kvelden i forveien. Det var ikke aktuelt å kjøpe ferdig kryddersmør!!! Jeg lager selv for da vet jeg hva som er i det. :) Det blir også billigere. Da var det bare å kjøre på Meny og kjøpe Røros smør. Jeg synes Røros smør er noe av det bedre på smak, men er det noe annet smør du liker bedre, så er det bare å bruke det. Jeg nøyet meg ikke med en type kryddersmør heller og laget fire - tenkte det var greit når jeg først var i gang. Blir det noe smør igjen er det bare å fryse det. Jeg endte opp med tomatsmør, paprikasmør, dillsmør og hvitløksmør med persille. Alle fire smakte kjempegodt, men det var selvfølgelig hvitløksmøret som fikk flest stemmer hos oss. :)