Spansk omelett er en super rett for hele familien. Kjempesmart hvis du har noen kokte eller stekte grønnsaker igjen fra gårsdagens middag. Spansk omelett er nesten som taco - du får barna til å spise grønnsaker! :)
Viser innlegg med etiketten spansk. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten spansk. Vis alle innlegg
onsdag 4. februar 2015
onsdag 4. september 2013
Grønnsakspaella
Da vi var på treningsleir på Mallorca i sommer fikk vi alltid servert paella til lunsj i tillegg til mange andre deilige retter. Vi fikk paella med skalldyr, kjøtt og chorizo, men jeg falt for den vegetariske varianten. Vel, jeg kunne ikke spise de andre variantene fordi jeg måtte være forsiktig med både skalldyr og spekemat siden jeg har en liten baby i magen, så det er kanskje ikke så rart at jeg holdt meg til grønnsaker. :) Kjempegodt var det også! Dette skal jeg lage når vi kommer hjem, tenkte jeg. :)
PrintPDF
onsdag 11. juli 2012
Gazpacho
Gazpacho er en kald tomatsuppe som kommer fra Andalucia i Spania. Suppen er veldig fin å servere på en varm sommerdag (det er lov å håpe:)), både som forrett og hovedrett.
PrintPDF
mandag 27. februar 2012
Paella med skalldyr og chorizo
Paella er en spansk rett, som opprinnelig kommer fra Valencia. Paella uttales som "paeja" på spansk. Paella betyr en stekepanne, og det finnes utallige varianter av denne retten. Hovedingrediensen i alle paellaer er ris, resten kan du velge etter hva du liker eller har i skapet. Det finnes paella med skalldyr, kylling, chorizo, fisk, and, kanin, forskjellige grønnsaker, bønner eller en blanding av noen av disse. Du kan til og med lage en vegetar variant av paella. Her får du min versjon, som falt i smak hos hele familien. Christian sa: " Her er det bare godsaker!".
PrintPDF
Abonner på:
Innlegg (Atom)