fredag 6. februar 2015
Snickerskake
Denne kaken har jeg bakt mange ganger bare for å få tatt noen bilder og kunne legge ut her. Det er først nå jeg rakk å ta bilder før kaken ble borte. Den har nemlig blitt den nye, store favoritten hos ungene. Oppskriften fikk jeg av Emilie som går på svømming sammen med mine eldste barn. Hun skrøt veldig av snickerskaken hennes far hadde bakt. Jeg kunne selvfølgelig få oppskriften HVIS gutta tok med den på trening en dag. Første kaken jeg bakte ble med på trening. Avtale er en avtale! :) Neste kaken ble med på svømmestevne, neste kake der igjen ble med på juleavslutning, så var det guttas bursdag og kaken ble med på trening igjen. :) Vips, så var den borte - hver eneste gang! Denne gangen sikret jeg meg to biter før kaken forsvant, og nå kan jeg endelig dele oppskriften med dere. :) Kaken er supergod og langt fra sunn (ingen av mine kaker er sunne :))). Mammaen til Emilie sa: "Du legger på deg 5 kg bare etter å ha lest oppskriften". :))))
torsdag 5. februar 2015
Biff med ratatouille og safranris
Dagens middag blir denne fargerike og meget smakfulle retten som jeg har skrevet ned på et ark etter å ha sett en eller annen kokk lage den på tv. Det er ikke ofte vi har biff eller generelt større kjøttstykker til middag unntatt kylling og kalkun, men denne retten falt virkelig i smak hos hele familien. Kjøttet var mørt og fint og masse grønnsaker som tilbehør gjorde at vi følte oss ekstra sunne. :)
PrintPDF
onsdag 4. februar 2015
Spansk omelett
Spansk omelett er en super rett for hele familien. Kjempesmart hvis du har noen kokte eller stekte grønnsaker igjen fra gårsdagens middag. Spansk omelett er nesten som taco - du får barna til å spise grønnsaker! :)
PrintPDF
tirsdag 3. februar 2015
La Ribollita
Ribollita er en kjempegod suppe som opprinnelig kommer fra Toscana. Suppen lages gjerne av gårsdagens rester og tørt, gammelt brød, derav navnet Ribollita som betyr "kokt på nytt". Det finnes mange forskjellige varianter av Ribollita. Her får dere min. :)
PrintPDF
søndag 1. februar 2015
Gresskarrundstykker
Disse rundstykkene er fantastisk gode! Selv mine barn som ikke liker frø og store korn elsket dem. :) Jeg har allerede bakt disse mange ganger, og kan anbefale på det sterkeste. Lag gjerne en dobbel porsjon. Disse er myke og fine dagen etter også. Barna synes det er kjempestas og ta med rundstykker på skolen, og da er det helt greit med salat og grønnsaker inni. :)
Abonner på:
Innlegg (Atom)