E a colocação de um video aqui no blog, foi outra aventura...
...não ficou... nem no lugar... nem no tamanho pretendido!!
O segundo capitulo da história... e um pequeno video como prémio final !!
Não vou esquecer nunca, estes dias que passei com a minha neta mais nova. Foi reviver a minha meninice, a emoção de novidade e o realizar algo que nos ultrapassava. E recordei com certa nostalgia... como podemos ser felizes com coisas tão singelas !!
Foi a essência da naturalidade que nos levou até aqui...
Ingredientes
100 g de farinha de trigo, sem fermento
50 g de margarina
3 ovos
2,5 dl de leite
Limão e sal
Preparação
Peneire a farinha para uma tigela, faça uma cova no centro e deite aí os ovos inteiros, raspa de casca de limão, uma pitada de sal e 1/3 a metade do leite. Mexa bem com uma vara de arames e adicione o restante leite. Deixe descansar 1 a 2 horas. Como depois do descanso a massa tem tendência para engrossar junte um pouco mais de água ou leite de modo a obter a espessura desejada e a margarina derretida (com cuidado para que o soro não se separe da gordura).
Mais explicações práticas, poderá ver no video.
