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Hallo und herzlich Willkommen!
Es ist der letzte Veggie-Day...
...in diesem Jahr. Und deshalb haben wir uns etwas Süßes zum Schluss ausgesucht. Zu jedem guten Essen gehört hier im Hause vom Dorf ein Dessert. Oft ist es nur ein wenig Obst der Saison. Aber gerade jetzt in der Adventszeit kann das Dessert auch schon einmal etwas üppiger ausfallen.
Hier gibt es heute eine Vanillecreme. Ein Rezept, das sich auch gut für das Weihnachtsmenü eignet. Die Creme ist schnell zubereitet und kann sogar 24 Stunden im Kühlschrank warten. Also gut vorzubereiten, damit das Kochen Weihnachten nicht in Stress ausartet.
Das sind die Zutaten für 4-6 Dessertgläser, je nach Größe:
- 1 Päckchen Vanillecremepulver ohne Kochen z. B. Paradiescreme
- 300 ml Vollmilch
- 100 ml steifgeschlagene Sahne
- 100 g Frischkäse
- 2 Essl. Vollmilch
- 1 Essl. Puderzucker
- 1 Essl. Zitronensaft
Zubereitung:
Die Vanillecreme nach Packungsanweisung zubereiten.
Den Frischkäse mit 2 Essl. Milch, dem Puderzucker und dem Zitronensaft cremig rühren.
Die Frischkäsecreme und die geschlagene Sahne nun unter die Vanillecreme heben und in Gläser geben.
Die Creme kalt stellen. 2 Stunden sollte sie mindestens kühlen.
Vor dem Servieren noch schön dekorieren.
Jetzt noch einen kleinen Abstecher in den Bodenseegarten und schauen, was Burgi Süßes auf den Tisch bringt und dann... genießen.
Hallo meine liebe Tina,
AntwortenLöschenVanille- oder Schokoladenpudding mag ich auch sehr gerne. Sollte ich mal wieder machen so eine richtig große Schüssel voll zum sattschlemmen.
Liebe Grüße
Burgi
Liebe Tina,
AntwortenLöschendas werde ich am Wochenende ausprobieren. Das hört sich richtig gut an.
Und Deine Rezepte kommen hier immer gut an.
Die Zutaten kommen morgen auf die Einkaufsliste.
Dir einen kuscheligen Abend, lieben Gruß
Nicole
Liebe Tina,
AntwortenLöschenso eine leckere Vanillecreme ist was feines. Da hätte ich gerade schon Lust drauf. Es könnte auch ein Dessert zu Weihnachten werden. Zutaten kommen auf die Liste.
Dir einen gemütlichen Abend
Monika
Guten Abend liebe Tina
AntwortenLöschenOh Vanillecrème, die mag ich sehr und mein Sohn würde sich auf die Zimtsterne stürzen. Aber das kann er hier bald, denn ich werde heute und morgen nochmals Plätzchen backen. Wer isst die eigentlich immer weg?
Dir einen sonnigen Abend und liebe Grüessli
Eda