Dicas para guardar os brinquedos das crianças

Daqui.

Desembaçando o espelho

Tomar banho quente ou morninho é uma delícia. Eu mesmo confesso que detesto tomar banho frio.

O problema é quando você acaba o banho e precisa usar o espelho em seguida. Mesmo passando um pano ou a mão, a visibilidade é prejudicada. E se você só tem esse espelho em casa, precisa aprender esse truque.

Pegue um sabão e passe sobre o espelho. Depois limpe com um paninho seco. Ficará sem embaçar por uma semana mais ou menos. Aí, é só fazer novamente.

Você vai até sentir saudades de deixar recadinhos para o amado.

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Como remover graxa das mãos

Você vai precisar fazer uma misturinha. Em uma panela misture 100g de sabão em pedra ralado, 25g de bicarbonato de sódio e 100ml de água.

Depois leve ao fogo até o sabão derreter. Retire do fogo e junte 1 kg de areia fina e misture bem.

Essa mistura você vai guardar em potes com tampa e vai usar sempre que precisar retirar graxa das mãos.

Passe a pasta nas mãos e depois lave normalmente.

Vale a pena manter essa mistura, o resultado é realmente ótimo!

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Aprenda a limpar as lentes dos seus óculos

Geralmente limpamos as lentes dos óculos com o paninho que vem junto com ele. Mas chega um momento que eles merecem uma atenção maior.

Para limpar e desengordurar as lentes, utilize vinagre branco.

Depois é só secar com papel toalha ou papel higiênico.

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Como retirar o chulé dos calçados

Para quem pratica esportes essa dica é ótima, porque de vez em quando os tênis começam a ficar com um cheirinho...

Também é uma ótima dica para quem tem filhos adolescentes ou está com aquela sapatilha que você não entende o motivo, foi usar uma vez e ficou com aquele chulé.

Para acabar com o cheiro ruim dos calçados, encha uma meia velha com areia higiênica para gatos. Isso mesmo!

A areia para gatos tem a capacidade de absorver a umidade e os odores. Você coloca a areia dentro da meia e deixa a meia dentro do calçado quando não estiver usando. 

Repita isso até que o cheiro saia totalmente.

Você pode encontrar esse tipo de areia nos supermercados e também em pet-shops.

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Como retirar manchas de frutas frescas

Deixou cair fruta na roupa? está dando papinha para o bebê e acabou manchando a blusa?

Para retirar a mancha de frutas frescas é só aquecer vinagre branco e passar sobre a mancha.

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Clareando meias sujas

Se você tem filho pequeno ou adora andar de meias pela casa, vai adorar essa dica. Eu adoro andar de meias pela casa e meu esposo também, o problema é que ela fica encardida e depois é um saco ter que esfregar para sair a parte escura.

Ouvi falar dessa dica e não pensei duas vezes em testar, e não é que deu certo?

Coloque as meias que você quer desencardir em um balde. Cubra com água fervente. Depois corte dois limões em quatro pedaços, esprema o suco por cima e deixe o limão dentro do balde. Espere por duas ou três horas.

Agora é só retirar os limões e jogar fora. Tirar a água e lavar normalmente. Você pode até dar uma esfregadinha antes, mas eu não esfreguei não, só joguei na máquina e ficou limpinha. Aprovado!

Arrumando o guarda-roupas

Por mais que a gente tente manter arrumado o guarda-roupas, chega aquele momento em que é preciso retirar tudo para dar uma limpadinha.

Aproveito esse dia para separar coisas que não utilizo mais para doar e organizar melhor as gavetas e tudo mais.

Estava com as gavetas muito cheias, me incomodando na hora de fechá-las. Daí surgiu a ideia de dobrar as camisas e shorts de uma forma diferente. Antes eu colocava dobrada uma peça em cima da outra, mas não estava dando o resultado que eu queria. Por isso, resolvi dobrar as peças em rolinhos e não é que sobrou espaço? Outra vantagem: as peças não amassam tanto. Fica a dica!!

Dicas para gelar sua bebida mais rápido

Ninguém gosta de bebida quente, não é mesmo?! Mas também poucas são as pessoas que dão a devida atenção ao assunto antes do divertimento.

No caso das bebidas da geladeira e freezer estarem acabando, vale apelar para o plano "b", rs...

Pegue um recipiente de alumínio ou metal e coloque pedras de gelo dentro, 2 colheres (sopa) de sal e 500ml de álcool.

Depois, coloque as latinhas a gelar dentro e deixe de 3 a 5 minutinhos, virando-as de vez em quando.

Essa mistura de sal e álcool acelera o processo de resfriamento e conserva o gelo.

No caso de você querer gelar garrafas plásticas, vai demorar um pouco mais para gelar. Então o ideal é você se organizar para colocar uma boa quantidade no freezer, geladeira e isopôs.

Boa festa e bom divertimento!!

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Petiscos para curtir a Copa do Mundo e dicas para ficar sequinhos

A Copa do Mundo está aí e é sempre bom assistir os jogos com um petisco e cervejinha gelada. Separei umas receitinhas que adoro e são práticas de fazer, que com certeza agradarão em cheio seus amigos e familiares. Segue abaixo os links para as receitas.

Muitas vezes ao fazer fritura elas acabam ficando oleosas ou murchinhas. O ideal na hora de fritar é que o óleo esteja bem quente. Usar papel para absorver a gordura depois também ajuda bastante.

No caso de fazer empanados ou salgadinhos, tem uma dica ótima: após fritar e retirar do óleo, mergulhe em água fervente. Coloque rapidinho na água e retire. Desta forma, o óleo ficará na água e o empanado ou salgadinho continuará crocante.

- Tempurá de cenoura:
http://vovoqueensinou.blogspot.com.br/2012/04/tempura-de-cenoura.html

- Bolinho brasileiro:
http://vovoqueensinou.blogspot.com.br/2012/03/bolinho-brasileiro.html

- Pasteis fritos:
 http://vovoqueensinou.blogspot.com.br/2011/03/pasteis-fritos.html

- Bolinhas de queijo:
 http://vovoqueensinou.blogspot.com.br/2011/03/pasteis-fritos.html

- Crocantes de cebola:
 http://vovoqueensinou.blogspot.com.br/2010/06/crocantes-de-cebola.html

- Bolinhos de arroz e queijo:
 http://vovoqueensinou.blogspot.com.br/2010/02/bolinho-de-arroz-e-queijo.html

- Cebola do Outback:
 http://vovoqueensinou.blogspot.com.br/2009/12/cebola-do-outback.html

- Trouxinhas fritas de chocolate:
 http://vovoqueensinou.blogspot.com.br/2009/09/trouxinhas-fritas-com-chocolate.html

Bons jogos e divertimento!!

Como diminuir a mudança de paladar durante a quimioterapia

Muitos pacientes,  ou posso dizer, todos que conheço, rs... reclamam da mudança no paladar, e isso é algo muito irritante no tratamento. 

Você come esperando ser aquele sabor que sempre esteve acostumado, mas ao provar nunca é o que se espera. 

Ora (comigo sempre) o sabor metálico, ora o sabor doce que fica acentuado, sem falar que muitas vezes o cheiro causa enjoo ou perda de apetite. 

Conheço até casos de pessoas que acham que é invenção ou frescura. Na verdade, essas pessoas deveriam se informar mais a respeito da doença e dos efeitos colaterais que sofremos. Seria ótimo se fosse frescura, rs... mas não é o caso.

Seguem algumas dicas que recebi de duas nutricionistas e espero que funcione para vocês.

- Comida bonita sempre enche os olhos, então talvez você se esqueça do sabor, rs...

- Muitas vezes preparar a nossa própria comida incomoda, então recorra a alguém ou compre comida pronta. E enquanto a pessoa está preparando sua refeição, evite ficar na cozinha;

- Coma frutas cítricas;

- Utilize condimentos e especiarias. Dê preferência aos temperos suaves, como orégano, tomilho, salsinha, cebolinha, suco de laranja ou limão;

- Tente utilizar talheres de plástico (eu não consigo - me lembra hospital);

- Beba de 2 a 3 litros de água por dia;

- Para reduzir o sabor doce, coloque gotas de limão;

Espero que essas dicas ajudem e caso tenham outras, favor compartilhar, afinal, estamos no mesmo barco. Força!

Essa foto linda retirei de um blog (Minha vida comigo) que adoro e acho que vocês também irão adorar, é cheinho de dicas e muito mais. Clica aqui.

Novidades e dicas alimentares para pacientes de quimioterapia

Olá pessoal! Depois de um longo período sem postar, dou o ar da graça por aqui.

Como sabem estou em tratamento contra o câncer desde outubro de 2012 e desde então passo por fases onde ora consigo comer e cozinhar, ora não consigo nem olhar e sentir o cheiro. Recebo alguns e-mails perguntando sobre meu tratamento, como descobri a doença, mas principalmente recebo pedidos para falar sobre o tipo de comida e dicas alimentares para pacientes oncológicos.

Já passei por fases e acredito que a grande maioria dos pacientes também se sintam assim. No início do meu tratamento eu só conseguia comer morango, uva e tomar água de coco. Depois fui me habituando com a medicação e coisas geladas me faziam muito bem. Então fazia gelinhos de suco de limão, tomava sorvete, picolé e abusava de frutas geladas.

Agora estou passando por um novo tipo de medicação, e ao contrário da anterior, não consigo tomar coisas geladas por uns dias porque me dão choque. Isso mesmo! mãos, lábios, língua e garganta ficam sensíveis em contato com gelado. Um horror para mim que adoro coisas geladas. Mas temos que nos acostumar com tudo. Já comida, não tenho conseguido comer muito, então prefiro um miojinho, purê de batatas, sucos e frutas.

Estive pensando muito sobre as dicas que me pediram e sei que o paciente, assim como toda pessoa, precisa de refeições nutritivas. Mas o tratamento e mais o tanto de medicamentos que geralmente tomamos mudam nosso paladar e com isso perdemos a vontade de comer ou só comemos determinados alimentos. Além disso o gosto  metálico é péssimo, então é uma boa chupar balas ou chicletes de hortelã ou menta.Tem gente que também troca os talheres por talheres de plástico, mas eu detesto.

Pensando em tudo que passei e ainda passo e também baseada em todas as conversas com pacientes, a dica maior que dou e que serve muito para os familiares, que na maioria das vezes são os que nos cercam, cuidam de nós e fazem de tudo para a gente se alimentar, sugiro que tenham paciência. 

Paciência é a palavra chave. Estamos doentes e por isso somos chamados de pacientes, e isso não é por acaso. A doença nos leva a ter paciência, mesmo que seja à força, somos obrigados a lidar com coisas e não tem como fugir. Mas a paciência também é imposta aos nossos cuidadores, sejam amigos, parentes, maridos e esposas...

Tenho visto que a preocupação maior de quem nos cerca é fazer nos alimentar bem. Eles ficam preocupados com a perda de peso (o que não ocorreu comigo, nem assim fico magrinha, rs...). 

Então vocês podem tentar receitas que sejam bonitas, porque comer com os olhos é sempre estimulante. Podem procurar receitas em sites (prometo que colocarei umas aqui a partir de agora), perguntar o que no momento o paciente tem desejo de comer ou pelo menos gostaria de tentar experimentar. Mas em último caso, também podem testar suplementos, que podem ser misturados na comida ou bebida. Também têm uns tipo shake. A nutricionista que me acompanha, a querida e linda Janine sempre me estimula com receitas, dicas e até mesmo entusiasmo. Por isso aconselho um acompanhamento profissional.

No meu caso eu evito ficar muito tempo em jejum porque o enjoo aumenta e eu acabo vomitando. Então mesmo que não sinta fome, tento sempre beber algo ao longo do dia ou comer uma uva azedinha de tanto em tanto tempo.

Os medicamentos também acabam desregulando o intestino, por isso devemos sempre ficar atentos em repor bebendo bastante água e líquidos nos casos de estar solto. Para esses dias banana, goiaba, melão, maracujá, caldo de legumes, água de coco são importantes para repor o potássio. 

Já nos dias de intestino preso, recorra ao mamão, laranja, mexerica, ameixa preta e fibras, como pão e cereais integrais. E o mais importante água sempre!!

Uma dica ótima é o livro Comida que cuida  mais cor no prato e na vida durante o tratamento do câncer. Você pode baixar no site www.sanofi-aventis.com.br

Estou cheinha de ideias, dicas e já pensando em páscoa e tudo mais, então logo logo tem mais posts.

Aproveito para agradecer o carinho de sempre, obrigada mesmo!!

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Limpando o ralador

Muitas vezes quando utilizamos o ralador temos uma dificuldade enorme para poder limpar. Um jeito menos trabalhoso para remover a sujeira dos buraquinhos é untar o ralador com óleo antes de utilizar. Tente e depois me conta o que achou.

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Como retirar cheiro das mãos

Nós que adoramos cozinhar, de vez em quando fica aquele odor quando preparamos peixe, camarão ou mexemos com cebola e alho.

 

Uma dica ótima e super fácil é lavar as mãos com pó de café e água. Logo depois lave as mãos com sabonete normalmente. É tiro e queda.

Aprenda a desfiar frango rapidinho

Uma dica super prática que aprendi com minha sogra para desfiar o frango, bata na batedeira, isso mesmo! Use a batedeira para desfiar o frango, coloque os peitos de frango , bata e pronto, rapidinho, rapidinho.  Confira nas fotos, muito rápido e simples.

Como retirar manchas de gordura

Vira e mexe sujamos as coisas com gordura e para retirar as manchas muita gente pena. Por isso vai uma dica super útil, quando você se sujar com gordura, espalhe um pouco de maisena ou talco no lugar da mancha, depois coloque uma folha de papel toalha em cima da mancha e outra por baixo e passe o ferro bem quente por cima.

No caso da mancha ser em tapete faça uma misturinha com uma colher de álcool e quatro de sal. Passe no local manchado e deixe agir por uns quinze minutinhos. 

Peixes - como congelar, descongelar e cozinhar no micro-ondas

Tenho colocado algumas dicas práticas sobre como congelar e descongelar alimentos. Também como prepará-los no micro-ondas e tenho visto que muitas pessoas têm dúvidas a respeito, por isso resolvi fazer mais uma postagem a respeito e dessa vez sobre peixes.

Para quem não gosta de comprar os peixes já limpos ou quer aprender como fazer, seguem as dicas: para limpar os peixes, você precisará escamar, retirar as vísceras, cabeça, barbatanas e nadadeiras.

Os peixes gordos, como carpa e sardinha, ou peixes grandes, você deve cortar em postas ou filés. Para peixes magros como bacalhau, pescada ou truta, você deve deixar de molho por uns cinco minutinhos em salmoura (uma xícara de sal em 3 litros de água).

Para embalar os filés, pescados pequenos ou postas de peixe, é só empilhar separando com plástico ou até mesmo papel alumínio. O ideal é você embalar os peixes duas vezes pelo menos para evitar que o cheiro fique no freezer.

No caso de congelar um peixe grande inteirinho, você deve retirar as vísceras, mergulhar em água fria e levar para o freezer fora da embalagem até congelar. Depois você repete o processo, mergulha em água fria e leva ao freezer novamente, repetindo isso até que o peixe fique com uma camadinha de gelo, sem rachaduras. Aí é só embalar no saco plástico e tirar o ar, voltando a levar ao freezer.

Já para preparar o peixe no micro-ondas, inteiro ou em filés (depois de limpo, claro), você deve pincelar manteiga derretida, cobrir com suco de limão e temperar com ervas de sua preferência. Deve colocar o peixe na travessa com as partes mais finas voltadas para o centro.

Se você quiser dar uma incrementada, pode deixar o peixe cozinhar em vinho, escolher um molhinho ou até mesmo deixar cozinhar no vapor. Para isso você deve retirar do micro quando a carne estiver cozida na superfície mas ainda translúcida no meio. Depois disso espere com ele fora por uns dez minutinhos que o cozimento se completará no descanso.

Para cozinhar o peixe inteiro, faça uns três cortes diagonais na pele para evitar que no cozimento acabe estourando. Proteja a cabeça e o rabo com tiras de papel alumínio. Cubra depois com plástico (pvc) e fure em três lugares para o vapor sair.

Quando estiver cozinhando, na metade do tempo mude o peixe de lugar na travessa e tome cuidado para não cozinhar demais senão vai acabar ficando duro e seco e também não leve ao micro se estiver empanado em massa, porque ela vai ficar murcha e não vai ficar crocante.

No caso de cozinhar cação ou badejo, tenha um cuidado extra, forre a travessa com papel toalha porque esses peixes soltam muito suco. Na hora de servir vire o peixe.

A maioria dos peixes com peso de 500g levam em média cinco minutos para descongelar. Mas frutos do mar levam em média 10 minutos. O descanso deve ser em torno de cinco minutos. Mas carpa, cavala, linguado inteiro ou truta levam em média dez a vinte minutos. Já os frutos do mar, deixe descansar por vinte a trinta minutos. O tempo de cozimento varia, mas a média é de cinco a sete minutos em potência máxima e os frutos do mar uns 10 minutos. O ideal é você colocar menos tempo e ir acrescentando aos poucos que for olhando, assim não tem erro.

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Removendo ferrugem

Uma dica ótima para quem precisa remover ferrugem de objetos cromados, é só usar coca cola sobre a ferrugem e pressionar com papel alumínio. Tiro e queda!

Partes do boi e o corte ideal para cada receita

Eu fui vegetariana por 15 anos, então passei boa parte da minha vida sem entender nadinha de carne, rs... Devido à minha doença voltei a comer carne mas mesmo antes disso já preparava algumas coisinhas para os familiares.

Agora que casei preparo ainda mais, já que meu esposo é carnívoro assumido. Por isso tive que ter umas aulinhas sobre que tipo de carne comprar, porque fico perdidinha nessa parte. Ainda bem que ele me ajuda e geralmente ele é quem compra, já que não curto muito olhar o boi no açougue, rs...

Para quem tem as mesmas dúvidas que eu e para quem cozinha já bastante mas quer conhecer mais, coloquei essa imagem das partes do boi e agora falarei o corte ideal para cada receita, assim fica bem mais fácil né colega?!

O patinho é ótimo para bifes, cozidos e carne moída.

O acém é ótimo para carne em panela, ensopados e cozidos.

O músculo, para caldos, molhos e ensopados.

A alcatra é boa para bifes, assados e picadinho.

A maminha serve para grelhados, assados, churrasco e carne de panela.

A paleta para cozidos, caldos e ensopados.

O lagarto para assados e rosbifes.

O contrafilé é bom para bifes, grelhados, assados e churrasco.

O coxão duro para cozidos, ensopados, caldos e carne moída. Já o coxão mole para refogados, ensopados e picadinho.

A fraldinha é boa para assados, ensopados e hambúrguer.

O filé mignon é ótimo para bifes, assados, grelhados e rosbifes.

Aprenda a desinfetar sua esponja

Esponja é algo que usamos bastante na cozinha né? Por isso mesmo devemos ter um cuidado redobrado devido às bactérias. 

Aqui em casa costumo trocar a esponja no máximo a cada duas semanas. Mas caso você não faça isso, ou queira desinfetar sua esponja para ficar despreocupada, segue uma dica muito simples e ótima, depois de lavar bem sua esponja leve ao micro-ondas em cima de um pratinho (pires) por um minuto. Assim, você elimina não só as bactérias e micro-organismos mas também o odor dela.

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