Sorteio kit Mococa

Para uma retomada com o pé direito, o Vovó que ensinou... juntamente com a Mococa, nossa parceira de sempre, sortearemos um super kit de produtos, contendo: 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de leite condensado, 1 creme de leite, 1 caixinha de molho branco, 1 molho estrogonofe, 1 molho madeira, 1 molho quatro queijos, 1 sachê de mingau de arroz, 1 sachê de mingau de milho, 3 unidades de Mocoquinha tradicional, 1 manteiga e 1 leite UHT.

Para concorrer, é só deixar seu nome e e-mail nos comentários abaixo desse post. Vale participar quantas vezes quiser. Então aproveite e boa sorte! Infelizmente o sorteio é válido somente para o Brasil.

As inscrições serão de hoje até 21.04. O sorteio será realizado no dia 22.04, quando será divulgado o vencedor aqui no blog. O ganhador será comunicado também via e-mail e terá o prazo de 1 dia útil para enviar seus dados para a entrega do kit, que é de responsabilidade da Mococa.

Dicas de preparo de alimentos no microondas

Na preparação de alimentos no microondas, você vai precisar de atenção em alguns aspectos. Nada difícil, mas dicas práticas facilitarão sua vida e irão dar mais vontade de fazer pratos no micro.

1. Corte os alimentos em partes iguais e arrume em um refratário em uma só camada.

2. Tente sempre colocar os alimentos com as partes mais finas no centro do recipiente.

3. Quando o alimentos estiver gelado, vai precisar de mais tempo para cozinhar.

4. Cubra sempre os alimentos quando for reaquecer.

5. Se quiser preparar uma receita dobrada, acrescente 50% de tempo no cozimento.

6. Peças menores e mais finas cozinham mais depressa que as maiores ou mais grossas.

7. Não pode fritar no micro alimentos que exijam grande quantidade de óleo.

8. Não cozinhe ovos na casca (podem explodir).

9. Quando for preparar ovos pochê, espete a membrana da gema.

10. Evite deixar o queijo passar do ponto pq ficarão duros ou borrachosos.

11. Quando for preparar um ensopado ou algo com vários alimentos juntos, lembre-se que o tempo de preparo deles será diferente. Então coloque por último os que cozinham mais rápido. Por exemplo: ervilhas.

12. Para aquecer a papinha do bebê, tire a tampinha metálica e coloque plástico adesivo e leve ao micro por 1 minutinho.

13.Para preparar café instantâneo ou chocolate, é só colocar os ingredientes numa xícara e deixar por 1 ou 2 minutos e misturar no final.

14. Use potência baixa para derreter queijos macios e mínima para amolecer sorvete.

15. Para aproveitar seus pãezinhos adormecidos, enrole em uma pano de algodão umedecido e aqueça por 30 segundos em potência máxima.

16. Para aproveitar mais suco das frutas cítricas, leve-as no micro por 30 segundos na máxima.

17. Use o micro para secar sal, açúcar, torrar pão fresco para fazer farinha.

Maçã recheada no microondas

Essa receita é bem simples e super gostosa. Você vai precisar de maçã (verde ou vermelha) e de batom (de chocolate hein?!).

Retire o miolo da maçã com a ajuda de uma faquinha e coloque no lugar o batom. Leve ao micro por 1 minutinho e pronto!

Uma ótima sugestão é servir acompanhada de uma bola de sorvete.

Como limpar o microondas

Aproveitando a postagem anterior sobre microondas, a dica de hoje é como limpar seu microondas.

Prepare um suco com 500ml de água e 1 limão. Coloque em um recipiente e leve ao microondas por 2 minutos na potência máxima.

Quando apitar, deixe o líquido dentro por mais uns minutinhos para que o aroma do suco retire todo o odor de dentro do microondas.

Depois, é só retirar o suco e com um paninho secar dentro do micro.

Ah, aproveito para agradecer os comentários da postagem anterior. Bom saber que vocês não me abandonaram. Bjs

Novidades e cozinhando no microondas

Gostaria de pedir desculpas pela minha ausência aqui no Vovó, mas o verão, o meu tratamento (quimio) aliado aos preparativos da casa nova (vou casar!) ocuparam muito do meu tempo.

O tratamento está indo bem, graças a Deus, a minha querida médica, Dra. Layla, minha família, noivo e amigos. O conjunto disso tudo aliado aos medicamentos está diminuindo os tumores e minhas dores. Claro que nem sempre é fácil, ver o cabelo caindo aos montes, vômitos, diarreia e tudo mais, mas isso não vem ao caso aqui e tudo passa e na vida tudo se acostuma.

Obrigada ao apoio de vocês com palavras de incentivo, visitas constantes, preces e torcida, tudo isso é muito importante para mim e sinceramente me comove bastante, pq não imaginava ser querida assim.

Os preparativos da casa nova estão a todo vapor, nosso apertamento (rs...) é muito fofo e cada detalhe foi comprado com muito amor e está sendo preparado com muito carinho. Ganhamos presentes dos familiares e agradecemos muitíssimo pela ajuda e incentivo (presentes são sempre bem vindos, rs...).

O fogão já chegou e em breve vai estar tinindo fazendo mil gostosuras e trazendo pra vocês aqui.

Como a correria está enorme e o tempo curto, preparar as refeições no microondas é um quebra galho e como ganhei dois livros super legais da minha tia Flor (obrigada!), vou dividir com vocês muitas dicas, curiosidades e receitas.

Confira algumas dicas sobre preparo de receitas no microondas (garanto que ele não serve só para aquecer alimentos ou fazer pipoca, rs...):

1 - "Recipientes de vidro, cerâmica ou porcelana são indicados para descongelar, aquecer ou cozinhar no microondas. Recipientes de papel só devem ser usados para descongelar, aquecer ou cozinhar em curto espaço de tempo.

*Não leve ao micro utensílios de metal ou com adornos de metal, pois pode danificar o microondas.

2 - Pratos para dourar são muito úteis na fritura de carnes. Peças de carne inteiras ou frango devem ir ao forno de preferência, em grelha apropriada, que permite que o suco escorra enquanto o alimento cozinha.

3 - Em caso de dúvida sobre a utilização de um recipiente para cozimento no microondas, coloque-o dentro do forno, perto de um copo de vidro com água até a metade. Ligue o micro em potência máxima. Se depois de um minuto o recipiente estiver quente e a água fria, descarte-o. Caso contrário, use-o sem preocupações.

4 - Não deixe termômetros comuns nos alimentos enquanto cozinham".

(Dicas do livro Culinária para Microondas, instruções básicas, 80 receitas para todas as ocasiões, Linda Sonntag).