terça-feira, 29 de setembro de 2009

Pavê de Farinha Láctea

Vi essa receitinha no site Rainhas do lar, enviada por Silviane, que possui um blog tb e adorei, pois amo farinha láctea. Ficou uma delícia, tanto que quase não tive tempo de tirar a foto, por isso saiu assim... mas serve para ver que tem três camadas, tudo de bom!

Ingredientes dos cremes
1 xícara de leite
7 colheres de sopa de farinha láctea
7 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de chocolate
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 lata de creme de leite sem soro
4 gemas
Modo de preparo
Bata na batedeira o açúcar com a manteiga até ficar cremoso. Acrescente as gemas sem a pele e bata mais. Junte a farinha láctea e continue batendo. Coloque o creme de leite e misture bem. Separe este creme em duas partes iguais. Adicione em uma delas o chocolate e misture bem. Reserve.
Cobertura
4 claras
4 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
Modo de preparo da cobertura
Bata as claras em neve, coloque o açúcar e depois o creme de leite.
Como montar
Despeje o creme de chocolate, depois o outro creme e coloque a cobertura (despeje tudo com cuidado para que os cremes não se misturem). Leve ao freezer até endurecer, mas não deixe muito senão fica duro demais. Caso fique assim, coloque no microondas por segundos. Eu esfarelei biscoito maisena por cima, humm... amei!

Série cozinhas

A partir de hoje vou colocar fotos de cozinhas: lindas, diferentes, organizadas ou não, enfim... uma série de cozinhas no mundo. Espero que gostem! Essa cozinha é da Martha Stewart. Para quem não conhece, é uma apresentadora de TV americana, grande empresária, autora, editora de revista, dona de rádio, enfim... é uma magnata nos negócios e já foi considerada a 3ª mulher mais poderosa da América. Já foi modelo, fez diversas faculdades, dentre as quais química, arte, história européia e arquitetura. Ama jardinagem e gastronomia e tb já se envolveu em escândalos econômicos que renderam cinco meses na cadeia. Enfim, uma mulher talentosa demais. Vale a pena conhecer seu site oficial.

segunda-feira, 28 de setembro de 2009

Promoção Nestlé

A Nestlé está com uma nova promoção, se chama "Nós torcemos por você". Para participar precisa enviar o código de um produto por SMS para o número 70000 até o dia 20 de novembro. Os prêmios são: R$7.000,00 todo mês até o ano de 2014 para 3 sortudos, 10 mil kits do Brasileirão com 4 ingressos para o jogo do seu time e milhares de celulares e cartões presente Visa. Ah, tem que guardar as embalagens. Leia o regulamento aqui. Boa sorte!

Uma ótima semana !!!

Flores em você (Ira)

De todo o meu passado
Boas e más recordações
Quero viver meu presente
E lembrar tudo depois...
Nessa vida passageira
Eu sou eu, você é você
Isso é o que mais me agrada
Isso é o que me faz dizer...
Que vejo flores em você!...
De todo o meu passado
Boas e más recordações
Quero viver meu presente
E lembrar tudo depois...
Nessa vida passageira
Eu sou eu, você é você
Isso é o que mais me agrada
Isso é o que me faz dizer...
Que vejo flores em você!
Que vejo flores em você!
Que vejo flores em você!
Que vejo flores em você!...

sexta-feira, 25 de setembro de 2009

Oba! Mais selinho!

Estou na minha visita diária dos blogs que sigo e ao ler o último post da Luciana, do blog Com sal e açúcar vi que ganhei um selinho. Amei esse selo, super fofo! Obrigada Lú pelo selinho, pela lembrança e carinho. Gente, para quem não conhece o blog dela corre lá que tem cada foto linda de gatinhos, dicas de filmes, textos divertidos... eu não sei colocar clica aqui e a pessoa é direcionada p lá... sabe, eu sou muito leiga nessas modernidades, meu negócio mesmo é livro, folha e caneta, rs... se alguém puder e quiser me ensinar eu agradeço, rs... Mas aí vai o endereço da Lú http://semsalnemacucar.blogspot.com/
Testando.... aqui ó , acho que deu certo, rs... eba! Valeu Lú!
ah, já ia esquecendo, vou deixar esse selinho em aberto, ou seja, quem gostar, pode pegar ok? está sendo muito difícil escolher entre os blogs que gosto e muitas vezes eu escolho pessoas que já tem o selinho que eu mando. Em falar nisso, se eu não postar o selinho que alguém mandou é pq já tem aqui no blog tá? Mas de qq forma muito obrigada a todas que me enviaram selinhos. Bjos,

quinta-feira, 24 de setembro de 2009

Patê de salmão

200g salmão defumado
2 copos de requeijão
1 colher sopa de cebolinha verde picadinha
Bata no liquidificador ou processador até formar um creme homogêneo. Misture a cebolinha, coloque nas cumbuquinhas e leve para gelar. Você pode enfeitar com salsa. Na foto eu coloquei o patê em cima de torradinhas fininhas e em cima coloquei metade de uma azeitona. Vc pode fazer de outros sabores com a mesma receita, só vai colocar outro ingrediente no lugar do salmão e o tempero vc pode variar tb. Voilá!

Kit fashion

Para comemorar a primavera, façamos todas uma mini horta em casa. Digo mini pq a maioria mora em apartamento ou não dispõe de um espaço grande. Vamos lá, mãos à obra, quer dizer, mãos à terra, hihihihhi. Para ajudar, esse kit lindo, super fashion da Tok Stok, vem cinco peças e a maletinha, tem na cor rosa e verde escuro, contém: 1 rastelo, 1 tesoura para poda, 2 pás em aço e 1 rolo de fita aramada que serve para amarração de mudas. Ah, o preço, R$39,90 e pedindo para entregar em casa R$42,00. Papai ganhou um pézinho de pimenta e eu já adotei, estou tomando conta como um filho, está super linda, depois eu posto a foto aqui. Meu pé de cebolinha murchou. Vou agora plantar cebolinha, manjericão e salsinha, vamos ver se dá certo. Tem uma dica para colocar borra de café como adubo, mas não serve para temperos e ervas viu?! Para fazer sua hortinha compre uma jardineira, pedrinhas roladas, terra, húmus de minhoca e mudas das ervas de sua preferência. Coloca as pedrinhas no fundo da jardineira, espalha a terra misturada com o húmus e faça umas covinhas. Encaixe as mudas sem os plásticos nas covas e complete o restante com terra, cobrindo as raízes das mudinhas e apertando a terra com as mãos. Depois regue mas sem encharcar. Se vc for plantar e seu vaso ou jardineira ficar no sol, plante estragão, cebolinha, alecrim, orégano, manjerona, hortelã, sálvia, melissa, tomilho ou salsinha. Se for ficar à meia sombra, plante anis, poejo ou meu preferido, manjericão. Para cuidar, coloque o vaso à luz solar, só por um tempinho, regue sem encharcar, retire as folhas velhas, secas ou amareladas, adube a cada três meses com húmus de minhoca ou torta de mamona (nunca ouvi falar, rs...) Boa sorte! Vcs vão ver como é prazeroso ver sua plantinha crescendo e colher na hora as ervas para o preparo das comidas, tudo de bom.

quarta-feira, 23 de setembro de 2009

Verdadeira Magali

Estou passando por um momento Magali enlouquecedor, não vejo a hora que isso passe logo, junto com meus problemas que são o motivo disso tudo. Estou espantada comigo, rs... me lembrei da personagem do Maurício de Sousa e de uma música que adoro da Marisa Monte.

NÃO É PROIBIDO(Marisa Monte/Dadi/Seu Jorge)Jujuba, bananada, pipoca,
Cocada, queijadinha, sorvete,
Chiclete, sundae de chocolate
Paçoca, mariola, quindim,
Frumelo, doce de abóbora com coco,
Bala juquinha, algodão doce, manjar
Venha pra cá, venha comigo,
A hora é pra já, não é proibido,
Vou te contar, tá divertido,
Pode chegar
Uh, uh, uh
Vai ser nesse fim de semana,
Manda um e-mail para a Joana vir
Uh, uh, uh
Não precisa bancar bacana,
Fala para o Peixoto chegar aí
Traz todo mundo,
Tá liberado,
É so chegar
Traz toda gente,
Tá convidado,
É pra dançar
Toda tristeza,
Deixa lá fora,
Chega pra cá

Bem vinda primavera!



















Que traga muitas coisas boas.
Imagem: Getty Images

terça-feira, 22 de setembro de 2009

Promoção Garoto

Ontem fui a lojinha da Garoto para comprar umas cestas com minha mãe pois ela vai viajar e queria levar de presente, e acabei descobrindo essa promoção da Garoto. Quando vc compra alguns produtos eles possuem códigos nas embalagens, aí é só mandar esse código por SMS para o número 80080 e passa a concorrer: 10 casas no valor de R$80.000,00 cada, viagem de 1 semana a Nova York com acompanhante para assistir ao show do Roberto Carlos, 10 viagens para conhecer a fábrica da Garoto em Vila Velha- ES e 1000 cestas com os produtos Garoto e DVD do show do Roberto Carlos no Maracanã. Eu já fui a fábrica da Garoto e é tudo de bom!! vc come chocolate até não poder mais. Ontem eu não fui a fábrica, só na lojinha que eles tem lá e morri de tanto picolé Batom branco, ai que delícia!!! ah, vcs querem saber quais produtos são participantes, então: talento, batom, serenata, caixa de bombons e barra de chocolate. Nos produtos tem um selinho da promoção.

segunda-feira, 21 de setembro de 2009

Bem casado com massa de pastel

Ingredientes
1 rolo de massa de pastel de 400g (eu usei um pacotinho)
500g de goiabada
óleo
canela em pó
açúcar
Modo de preparo
Na receita pede para você cortar com cortador de 6cm de diâmetro a massa de pastel. Mas eu já comprei o pacotinho com a massa cortada em rodelinhas. Depois aqueça o óleo numa frigideira e frite os círculos de massa até dourarem (eu usei fritadeira). Coloque em papel toalha para retirar o excesso de gordura. Pique a goiabada e derreta em banho maria (eu coloquei no microondas). Pegue cada círculo da massa depois de frito, passe no açúcar (aqui em casa só usamos cristal e nunca refinado) misturado com a canela, passe goibada e cubra com outra massa. Você pode substituir a goiabada por doce de leite, leite condensado, brigadeiro... Peguei essa receita no site Fica uma delícia!

Uma ótima semana!!

Imagem Anne Guedes.

sábado, 19 de setembro de 2009

Fichário de receitas





Muitos tem caderno de receitas eu tenho um fichário pequeno. Ele é dividido em: doces, salgados, vegetariano, bebidas, light e microondas. Já está hiper cheio e vou ter que criar um novo. Tudo bem que não fiz a metade das receitas mas um dia eu chego lá.

Mais selinhos!!!

Acabei de abrir minha caixa de e-mails e estava respondendo os comentários aqui no blog qdo vi que recebi esses lindos selinhos. Recebi esse primeiro da Rachel do blog http://nabiroskinha.blogspot.com/ e as regrinhas são:
Exibir a imagem do selinho
Postar o link que te indicou
Indicar 10 blogs de sua preferência
Avisar os indicados e publicar as regras
Obrigada Rachel, adorei!



Esses dois eu recebi da Carina, do blog http://nacozinhadacarina.blogspot.com/ As regrinhas do primeiro são:
Publicar a imagem do selo e linkar o blog que lhe ofereceu
Escolher 5 situações que mereciam ser repetidas em slow motion
Passar o selo para 12 amigas blogueiras
As regrinhas do segundo são:
Responder se usa algum produto da Natura e listar quais e indicar 10 blogs
Vou quebrar as regrinhas e vou indicar 10 blogs para os três selinhos.
5 situações que mereciam ser repetidas em slow motion:
- Passar no vestibular;
- Formatura em Direito;
- Voar de para pent (não sei como escreve);
- O primeiro beijo com meu amor;
- O nascimento da minha sobrinha;
Não necessariamente nessa ordem.
Os produtos da Natura que eu uso são:
- Hidratante frutas vermelhas
- Sabonete líquido frutas vermelhas
- Sabonete líquido esfoliante pitanga
- Óléo trifásico andiroba
- Óleo trifásico pitanga
Os blogs que indico são:

sexta-feira, 18 de setembro de 2009

Sucos para q te quero?!

"Para uso externo ou interno, o suco das plantas realiza milagres de restauração, bem estar e elívio. É uma maneira simples de aproveitar muito bem todas as propriedades curativas da planta. Os princípios vitais, os minerais e vitaminas são obtidos de plantas frescas, de preferência recém colhidas. As folhas podem ser maceradas e espremidas num coador de inox ou passadas pela centrífuga. Esse suco puro de folhas deve ser administrado na dosagem aconselhada".
Sucos para uso interno - estimulantes:
2 dentes de alho
3 colheres hortelã
2 colheres alecrim
Passe pela centrífuga ou macere a mistura coando num coador de inox ou pano. Pode acrescentar uma xícara de água, bater no liquidificador e coar.
Calmante:
3 cenouras
4 folhas de repolho
bata no liquidificador com 1/2 xícara de água e coe.
Fortificante:
4 folhas de couve
1 colher sálvia
4 colheres de salsinha
bata no liquidificador com 1/2 xícara de água.
Diurético:
1 pepino
3 colheres de salsa
bata no liquidificador com 1 xícara de água.
(Receitas retiradas do livro Saúde pelas plantas de Eliza S. Biazzi e imagem
País do açúcar
Começar pelo canudo,
passar ao branco pastelde nata,
doçura em prata,
e terminar no pudim?
Pois sim.
E o que bóia na esmeralda
da compoteira:
molengos figos em calda,
e o que é cristal em laranja,
pêssego, cidra vidrados?
A gula, faz tanto tempo,
cristalizada.
Carlos Drummond de Andrade

quinta-feira, 17 de setembro de 2009

Patês com um toque divertido










Patês são tudo de bom né? adoro! beringela, azeitonas, alho, ervas... com esses acessórios lindinhos, sua mesa vai ficar muito meiga na hora de servi-los. Para quem gostou, são vendidos na Pepper (tinha que ser).

Primavera chegando


quarta-feira, 16 de setembro de 2009

Brócolis gratinado

Adoro legumes gratinados, acho que já deu para perceber, mas antes que pensem que é a mesma receita não é não. Tem três receitas de gratinados diferentes nesse blog: batatas, palmito e agora brócolis e todas tem forma diferente de serem feitas. Para todos os gostos e ingredientes disponíveis.
Ingredientes
brócolis lavadinho em buquês médios
1/2 xícara chá de creme de leite
100g queijo parmesão ralado
20 g de manteiga cortadas em cubinhos
sal e noz moscada a gosto
Modo de preparo
Coloque uma panela com água no fogo e quando ferver junte um pouco de sal e o brócolis. Cozinhe até que fique macio mas sem despedaçar (uns 10 minutos). Aqueça o forno, unte o refratário com manteiga. Misture o creme de leite, o parmesão, o sal e a noz moscada batendo com um batedor de arame até encorpar em uma tigela. Coloque os cubinhos da manteiga sobre o brócolis e regue como creme. Leve ao forno por uns 25 minutos ou até que esteja dourado e tenha formado uma camadinha. Fiz um buraco para vocês perceberem a diferença de cor, embaixo fica mais branquinho e em cima fica uma crosta mais dourada.

Mulher imperfeita



Minha irmã me passou esse e-mail e resolvi postar pq achei muito interessante esse texto.
'Eu não sirvo de exemplo para nada, mas, se você quer saber se isso é possível, me ofereço como piloto de testes. Sou a Miss Imperfeita, muito prazer. A imperfeita que faz tudo o que precisa fazer, como boa profissional, mãe, filha e mulher que também sou: trabalho todos os dias, ganho minha grana, vou ao supermercado, decido o cardápio das refeições, cuido dos filhos, marido (se tiver), telefono sempre para minha mãe, procuro minhas amigas, namoro, viajo, vou ao cinema, pago minhas contas, respondo a toneladas de e mails, faço revisões no dentista, mamografia, caminho meia hora diariamente, compro flores para casa, providencio os consertos domésticos e ainda faço as unhas e depilação!E, entre uma coisa e outra, leio livros.Portanto, sou ocupada, mas não uma workholic.Por mais disciplinada e responsável que eu seja, aprendi duas coisinhas que operam milagres.Primeiro: a dizer NÃO.Segundo: a não sentir um pingo de culpa por dizer NÃO. Culpa por nada, aliás.Existe a Coca Zero, o Fome Zero, o Recruta Zero. Pois inclua na sua lista a Culpa Zero.Quando você nasceu, nenhum profeta adentrou a sala da maternidade e lhe apontou o dedo dizendo que a partir daquele momento você seria modelo para os outros.Seu pai e sua mãe, acredite, não tiveram essa expectativa: tudo o que desejaram é que você não chorasse muito durante as madrugadas e mamasse direitinho.Você não é Nossa Senhora.Você é, humildemente, uma mulher.E, se não aprender a delegar, a priorizar e a se divertir, bye-bye vida interessante. Porque vida interessante não é ter a agenda lotada, não é ser sempre politicamente correta, não é topar qualquer projeto por dinheiro, não é atender a todos e criar para si a falsa impressão de ser indispensável. É ter tempo.Tempo para fazer nada.Tempo para fazer tudo.Tempo para dançar sozinha na sala.Tempo para bisbilhotar uma loja de discos.Tempo para sumir dois dias com seu amor.Três dias.Cinco dias!Tempo para uma massagem.Tempo para ver a novela.Tempo para receber aquela sua amiga que é consultora de produtos de beleza.Tempo para fazer um trabalho voluntário.Tempo para procurar um abajur novo para seu quarto.Tempo para conhecer outras pessoas.Voltar a estudar.Para engravidar.Tempo para escrever um livro que você nem sabe se um dia será editado.Tempo, principalmente, para descobrir que você pode ser perfeitamente organizada e profissional sem deixar de existir.Porque nossa existência não é contabilizada por um relógio de ponto ou pela quantidade de memorandos virtuais que atolam nossa caixa postal.Existir, a que será que se destina?Destina-se a ter o tempo a favor, e não contra.A mulher moderna anda muito antiga. Acredita que, se não for super, se não for mega, se não for uma executiva ISO 9000, não será bem avaliada. Está tentando provar não-sei-o-quê para não-sei-quem.Precisa respeitar o mosaico de si mesma, privilegiar cada pedacinho de si.Se o trabalho é um pedação de sua vida, ótimo!Nada é mais elegante, charmoso e inteligente do que ser independente.Mulher que se sustenta fica muito mais sexy e muito mais livre para ir e vir. Desde que lembre de separar alguns bons momentos da semana para usufruir essa independência, senão é escravidão, a mesma que nos mantinha trancafiadas em casa, espiando a vida pela janela.Desacelerar tem um custo. Talvez seja preciso esquecer a bolsa Prada, o hotel decorado pelo Philippe Starck e o batom da M.A.C.Mas, se você precisa vender a alma ao diabo para ter tudo isso, francamente, está precisando rever seus valores.E descobrir que uma bolsa de palha, uma pousadinha rústica à beira-mar e o rosto lavado (ok, esqueça o rosto lavado) podem ser prazeres cinco estrelas e nos dar uma nova perspectiva sobre o que é, afinal, uma vida interessante' Martha Medeiros - Jornalista e escritora (Texto na Revista do Jornal O Globo)

Promoção Unilever

Lembram da promoção Unilever que eu já postei aqui? Então, chegaram mais livrinhos, olha que ótimo! Cada receita de babar viu?! Valeu Fla pela dica. O primeiro a chegar foi Receitas fáceis de fazer e difíceis de esquecer, depois chegaram mais dois iguais que eu dei para minha mãe e outro para minha irmã. Depois chegaram no mesmo envelope: Hellmann's receitas do Brasil, Arisco idéias para faciliar seu dia a dia e Kibon celebre o inverno com kibon. Não vejo a hora de pedir mais (compulsiva não hein?, rs...)

Mancha de caneta

Não tem nada pior do que a caneta estourar e vc sujar sua roupa toda. Para eliminar a mancha de caneta esferográfica, umedeça um pedaço de algodão com leite ou álcool e deixe em cima da mancha, trocando sempre que ele ficar sujo de tinta, repetindo até que toda a mancha tenha saído. (Dica retirada do livro SOS truques do lar - Imagem retirada do blog Renovarag).

terça-feira, 15 de setembro de 2009

Biscoitinhos de baunilha

Minha primeira receita de biscoitos não deu muito certo como já postei aqui, aí a queridíssima Welze do gostosuras sem travessuras postou no blog dela essa receita de biscoitos conforme havia me prometido. Não é que deu certo? quer dizer, deixei um tiquinho a mais no forno como podem perceber, mas ficou uma delícia e não ficou com gosto de queimado (teve gente que até falou que a beiradinha moreninha estava maravilhosa). Eu segui direitinho a a receita que ela me passou, coloquei essência de baunilha e raspas de limão, humm... divino! não sobrou para colocar no pote ou para o outro dia. Amei Welze, tudo de bom e farei mais vezes com certeza. Até para postar uma foto mais bonitinha, rs... Segue a receita:
1 ovo inteiro
150g de margarina culinária
1x de açúcar
1/4x de amido
5 colheres de sopa de água
3x de farinha de trigo (aos poucos)
1 colher de sobremesa de essência a gosto
1 pitada de sal
Amassar tudo e cortar com os cortadores próprios, no tubo, na máquina p fazer biscoitos (dá uma trabalheira que desisti dela) ou fazer no formato que quiser e colocar no tabuleiro. Tire qdo começar dourar, não faça como eu, rs... depois de frios, coloque no pote de vidro fechado (se sobrar). A Welze me disse que no dia seguinte eles ficam mais gostosos, vou ter que fazer novamente para ver se sobrar até o dia seguinte.

Amendoim temperado



Eu adoro amendoim, apesar de não poder comer muito (meu corpitcho não permite, rs...) e acho que o slogan desse amendoim da Yoki deveria ser o mesmo da Elma Chips: impossível comer um só. No aniversário do meu pai colocamos potinhos com esse amendoim para ir beliscando acompanhado de uma cervejinha geladinha (não poderia faltar) e rendeu elogios, é tudo de bom mesmo e merece ir para o carrinho nas compras viu?! A embalagem dele é essa aí da foto, já que tem vários tipos de amendoim da Yoki. Para quem ama receitinhas, no site da Yoki tem várias para ser garimpadas, vale a pena: www.yoki.com.br/receitas.asp além disso, vc pode criar seu livro de receitas virtual.
"A leitura, como a comida, não alimenta senão digerida". Marquês de Maricá

segunda-feira, 14 de setembro de 2009

Aquário de frutas

Tinha um tempo que queria fazer esse aquário de frutas que eu vi no site Rainhas do lar e como foi aniversário do meu paizito na sexta, fizemos uns quitutes e aproveitei para finalmente fazer o aquário. Você vai precisar de um pote de vidro tipo aquário mesmo e dentro vai colocar as frutas de sua preferência, eu utilizei dois tipos de uvas, kiwi e tangerina. Depois coloca gelo. Fica lindo! A foto tirei antes de ir para a mesa, então ainda não tinha colocado o gelo. Adorei a idéia e vou fazer sempre. Outra idéia bacana, mas esqueci de tirar fotos, foi a da jarra de água (reparem que ela está atrás na foto) com folhas de hortelã, fica um gostinho refrescante e aromatizada.
Porque podemos demonstrar o carinho através das refeições. Muito fof's! Imagem

Oba! Selinho novo!!

Gente, cheguei aqui no trabalho e fiz algumas coisinhas antes de ler os blogs que acompanho e qdo abri o Arte na Cozinha dei de cara com esse selinho fofo que a Fla indicou para mim. Fiquei hiper feliz, até pq hoje estou naqueles dias meio para baixo. O mundo é bom né?! eu que estava tristinha já até me alegrei um pouquito. Obrigada Fla! Adoro a Fla, é engraçado que não a conheço pessoalmente mas sinto como se fosse muito próxima dela. Sabe aquelas pessoas que vc vê e acha que seria legal conhecê-la? pois é, p mim ela é assim. O blog dela é bem recheado de coisas gostosas e o melhor, fáceis de fazer. Para quem quer dar uma conferida, http://artenacozinha.blogspot.com/
Bom, preciso seguir umas regrinhas de praxe ou seja:
- Colocar 8 características minhas:
* sonhadora (como boa pisciana que sou)
* organizada
* manteiga derretida (igual vc Fla, rs...)
* dou muito valor a família
* sofro de insônia
* vivo lutando contra a balança
* sou de lua
* não gosto do meu trabalho


- Escolher 8 blogs para enviar:
* Manga com Pimenta da Nana - http://mangacompimenta.blogspot.com/
* Magia na Cozinha da Cláudia - http://clima65.blogspot.com/
* Receitas da Bruna - http://receitasdabruna.blogspot.com/
* Ora Pitangas da Angela - http://orapitangas.blogspot.com/
* Picadinho de bacana do João - http://picadinhodebacana.blogspot.com/
* Na biroskinha da Raquel - http://nabiroskinha.blogspot.com/
* Leia o que eu leio da Maria Clara - http://leiaoqueeuleio.blogspot.com/
* Blog da Chris - http://christienmoraes.blogspot.com/

- Avisar a pessoa que me deu o selinho


- Avisar quem irá receber o selinho

quinta-feira, 10 de setembro de 2009

"Só existem dois dias no ano que nada pode ser feito. Um se chama ontem e o outro se chama amanhã. Portanto, hoje é o dia certo para amar, acreditar, fazer e principalmente, viver". Dalai Lama

Panquecas de abóbora com recheio de milho

Retirei essa receita daquele livrinho que ganhei na promoção da Unilever: Receitas fáceis de fazer e difíceis de esquecer. Realmente achei fácil a receita e amei fazer, me senti o próprio Jamie Oliver virando panquecas e adivinhem: consegui!!! não todas as vezes é claro, rs...
Ingredientes para o recheio
1 xícara e meia de chá de leite
1 lata de milho no vapor
2 colheres sopa de maisena
meia colher chá de sal
200g de queijo cottage (usei queijo mussarela e parmesão ralado)
2 colheres chá de orégano fresco picado (usei do vidrinho)
Ingredientes para massa
1 xícara de chá de leite
1 colher sopa de óleo
2 ovos
meia colher chá de sal
meia xícara chá de maisena
meia xícara chá de farinha de trigo
meia colher chá de fermento em pó
150 g de abóbora ralada no ralo grosso (usei mais que isso e coloquei no multiprocessador)
Modo de preparo do recheio
Bata no liquidificador o leite e a metade do milho. Passe para uma panela média e dissolva a maisena nessa mistura. Junte o restante do milho, o sal e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Cozihe por mais 1 minuto e retire do fogo e deixe esfriar. Adicione o queijo, o orégano, misture e reserve.
Modo de preparo da massa
Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e o sal por 2 minutos. Junte a maisena, a farinha, o fermento e bata por mais 3 minutos ou até que a massa fique homogênea e cremosa. Passe para uma tigela e coloque a abóbora ralada. Unte e aqueça uma frigideira média, coloque uma porção de massa suficiente para formar uma camada fina que cubra o fundo da frigideira. Frite de um lado e vire (agora é o momento!) para fritar o outro lado. Passe para um prato e repita até terminar toda a massa. Reserve.
Para montar coloque um pouco do recheio sobre a metada da panqueca, enrole e coloque em uma travessa. Repita a operação até finalizar a massa e o recheio e reserve. Em um panela pequena, aqueça o molho de tomate por 5 minutos. Eu joguei um pouco de orégano no molho, depois espalhe sobre as panquecas e sirva.
Como eu coloquei bastante abóbora ralada (queria aproveitar para não estragar a que tinha aqui), na hora de colocar na frigideira ficou uma massa mais grossinha tipo omelete. Muito bom!! Amei essa receita!!

Manchas em tapete

Para retirar manchas em tapete use creme de barbear. A espuma é bom removedor e age instantaneamente. Lave bem em seguida. Dica retirada de um livrinho velho, chamado Dicas de Cozinha da Feira de Utilidades Dadalto.
Imagem retirada do blog Cinderelas de apartamento.

domingo, 6 de setembro de 2009

Bife com molho de cupuaçú e castanhas

Essa receita foi inspirada em uma receita do livrinho Receitas fáceis de fazer e difíceis de esquecer, que foi citado aqui na promoção da Unilever. Pois bem, estava querendo fazer algo com os bifes que mamãe havia temperado para não estragar. Então lembrei dessa receita que meu pai havia elogiado. Porém, a receita do livro é um pouco diferente. Para começar a receita é de filá mignon com molho de abacaxi e amêndoas. Eu não tinha abacaxi nem amendôas e queria aproveitar esses bifes que estavam aqui, então, improvisei.
Ingredientes
4 bifes (na receita original 2 de filé mignon)
2 pitadas de sal (na receita original 1)
azeite de oliva (1 colher sopa azeite)
2 envelopinhos de polpa concentrada de cupuaçú (na original meia xíc chá de suco de abacaxi)
2 col chá de mel (1 col chá de mel)
1/2 xícara de maionese (igual)
2 col sopa de castanhas picadas com a mão (1 col sopa de amêndoas torradas e trituradas)
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque a carne e tempere com sal e reserve (no meu caso já estava temperada). Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio e doure a carne aos poucos. Reserve. Na mesma frigideira, coloque o suco, o mel e deixe ferver. Acrescente a maionese e misture até obter um molho cremoso e homogêneo. Cubra a carne com o molho e polvilhe as castanhas (amêndoas). Sirva. Enquanto prepara o molho reserve a carne em local aquecido. Na foto dessa receita o molho ficou bem branquinho, no entanto, não sei como fizeram isso pq eles falam p fazer o molho na frigideira. Acho que eles fizeram separado. O pessoal aqui em casa gostou, eu não posso opinar pq não como carne. Minhas cobaias humanas, rs... acharam gostoso e com sabor sofisticado. Ah, sobrou um pouco de molho eu reservei e usei depois para comer com salada, ficou bom!

sexta-feira, 4 de setembro de 2009

Eu quero! eu quero!

Através de minhas pesquisas super sérias pela net, descobri esse aparelho de jantar lindo, ultra fofo e que a partir desse momento entrou para minha lista de desejo e não sei como posso viver sem... ai ai... eita coisa chata esse desejo de consumo né?!
Para quem adorou esse lindo aparelho de jantar vintage, fiquem sabendo que tem 42 peças e é R$689,00 no site da Americanas.com
Algo está me dizendo que papai do céu vai ser bom e vou ganhar de presente ou é paranóia de uma compulsiva compradora gastadora e sonhadora? Eu quero!!!

Ih, o zíper emperrou!!

Nada mais constrangedor que o zíper emperrar no meio da rua, da festa, do trabalho... muitas vezes não é da calça, mas da bolsa e vc corre o risco de tudo cair e perder alguma coisa... para solucionar esse problema duas dicas retiradas do livro SOS truque do lar:
Esfregue sabonete novo e seco nos trilhos do zíper (eu já fiz isso e nem tinha lido essa dica, foi intuição feminina) ou esfregue em todo o trilho do zíper um lápis preto comum e deslize para baixo e para cima o fecho até correr normalmente.

Selinhos lindos!


Recebi esses selinhos lindos da Carina, da Cozinha da Carina: http://www.nacozinhadacarina.blogspot.com/ Adoro esse blog e estou sempre dando uma espiadinha. Amei os selinhos, obrigada Carina! Tem umas regrinhas que tenho que obedecer, então vamos lá!
- Partilhar cinco coisas que gostamos de fazer;
- Exibir a imagem dos selinhos;
- Postar o link que indicou;
- Indicar blogs de sua preferência;
- Avisar seus indicados;
- Publicar as regras;
- Conferir se os blogs indicados repassaram os selinhos e as regras.
As cinco coisas que mais gosto de fazer são:
- Cozinhar para família e amigos;
- Ler
- Ir ao cinema
- Curtir a família e o namorado;
- Aprender coisas novas (e ser bem sucedida nelas é claro, rs...)
obs: não necessariamente nessa ordem, rs...
Blogs que indico:
- Arte na Cozinha da Fla - http://artenacozinha.blogspot.com/
- Gostosuras sem travessuras da Welze - http://gostosurassemtravessuras.blogspot.com/
- Comidinhas deliciosas da Michelle - http://comidinhasdeliciosas.blogspot.com/
- Receitinhas e frescurinhas da Rose - http://www.receitinhasefrescurinhas.blogspot.com/
-Divina Gula da Amanda - http://divinagulareceitas.blogspot.com/-

terça-feira, 1 de setembro de 2009

Quem gosta?



Vasculhando umas receitas de jornal que recortei e nunca colei, achei uma sopa de beterraba, ai ai... deu até ânsia... claro que só estava lá pq junto tinha outra receitinha, de cupcake de Nutella. Rapidamente lembrei dessa tirinha da Mafalda, adooorooo!

Tomates sem pele

Após limpar os tomates (cada um higieniza de uma forma), corte os tomates em uma tábua, fazendo um X na base de cada um. Coloque os tomates em uma panela fervendo por segundos, logo depois retire e coloque em uma tigela com água e gelo. Onde vc fez o X, puxe a pele como se fossem quatro folhas. O choque térmico faz com que a pele se desprenda facilmente. Vi essa dica no site Panelinha e queria dividir com vocês. Bjos,

Trouxinhas fritas com chocolate

Tenho essa receita há um tempinho mas nunca havia feito. Na verdade o nome da receita é bombinhas fritas com chocolate, mas eu chamei de trouxinhas pq não consegui enrolar como bolinhas, rs...
Ingredientes
1 e 1/4 xícara chá de farinha de trigo
1/2 cícara chá de leite
1/2 xícara chá de água
2 e 1/2 colheres sopa de margarina
1/4 xícara chá de açúcar
1 pitada de sal
raspas de 1 limão
3 ovos
óleo para fritar
Recheio
300g de chocolate ao leite picado
1/2 lata de creme de leite
açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de preparo
Coloque na panela o leite, a água, a margarina, o açúcar, o sal e as raspas de limão. Leve ao fogo até ferver. Depois desligue o fogo, junte a farinha aos poucos e mexa sempre com uma colher de madeira até a massa ir se soltando do fundo da panela e a massa ficar homogênea. Depois, junte os ovos, um a um e continue misturando. Faça bolinhas ou o formato que desejar ou conseguir, rs... e frite em óleo quente. Deixe até ficar douradinhas e escorra no papel toalha.
Para o recheio: derreta o chocolate e misture com o creme de leite. Leve a geladeira um pouquinho até começar a endurecer. Bata na batedeira até formar um creme liso. Coloque em um saco de confeitar ou em um tubo para rechear e recheie as trouxinhas. Pode polvilhar com açúcar de confeiteiro mas eu não fiz isso. Vc pode esperar esfriar um pouco para rechear, pois o chocolate vai derretendo, como podem ver que aconteceu isso com alguns na foto, mas acho uma delícia mesmo assim... O recheio pode variar, vc pode colocar Nutella (humm), brigadeiro, goiabada... fica uma massa bem levinha, com gostinho de limão, uma delícia. Espero que gostem! Bjinhos,

Panquecas saborosas

Para obter uma massa de panqueca mais leve, adicione um pouco de cerveja à massa. Dica retirada do livro SOS truques do lar.
"Comecei uma dieta, cortei a bebida e comidas pesadas e, em 14 dias, perdi duas semanas" Tim Maia

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