Para quem não sabe, a minha ilha é conhecida pela " ilha verde", devido às suas paisagens exuberantes e ao verde intenso das mesmas. Hoje trago fotos de um local paradisíaco de S. Miguel. Refiro-me ao vale das Furnas. As Furnas são conhecidas, principalmente, pelas suas caldeiras, mas também pelas suas águas medicinais, águas férreas e claro, pela paisagem deslumbrante. É lá que se fazem os famosos cozidos que são cozinhados no solo vulcânico. Fui lá passar o fim de semana e o tempo estava maravilhoso: frio mas com o sol a brilhar e a emprestar beleza a tudo. Para além disso, foi um prazer observar os caminhos muito bem cuidados, a relva aparada, os arbustos delicadamente podados e os espaços preparados para turistas, mas onde o respeito pela preservação da Natureza permanece intacto.
As estradas:
A lagoa das Furnas ( felizmente a recuperar da eutrofização)
O sítio onde se fazem os cozidos. Podem ver-se a panela e as covas onde os cozidos são enterrados e deixados durante 6 ou 7 horas até estarem prontos a comer:
Os vimes típicos da ilha e dos Açores em geral, penso eu.
Neste pequeno vídeo, podem ver a força da água que vem de uma caldeira. A água está a ferver, claro, Espero que me perdoem pelo post que já vai longo.
