segunda-feira, 29 de novembro de 2021

 

Apoiando os restaurantes locais

Supporting local restaurants

 

Takeout de um restaurante polaco

Takeout from a Polish restaurant


Goulash de carne de vaca com “bolinhos” de batata silesianos 

e salada de repolho.

Beef goulash with Silesian dumplings and coleslaw

 

domingo, 28 de novembro de 2021

 

A primeira queda de neve da estação

The first snowfall of the season










sexta-feira, 26 de novembro de 2021


 

Esperámos sete anos por este livro!

“The Bees” é o 9º livro da série Outlander. Tem mais de 900 páginas. É de capa dura e é muito pesado. Estou ansiosamente a aguardar que chegue o livro digital.

We waited seven years for this book!

“The Bees” is the 9th book in the Outlander series of novels. It is a hardcover. At over 900 pages, it's a very heavy book.

I am anxiously waiting for the ebook.

quinta-feira, 25 de novembro de 2021

 


Ginella Massa é a primeira repórter de televisão e a primeira pivot de notícias a usar hijab. Nasceu no Panamá, veio para o Canadá com os seus pais quando tinha apenas um ano de idade. Tornou-se muçulmana em criança quando a sua mão se converteu ao Islão.

Ginella trabalha para a CBC, a maior empresa de rádiodifusão do Canadá, como apresentadora do popular programa Canada Tonight, desde janeiro deste ano.

Ginella Massa is Canada’s first hijab-wearing television reporter and first news anchor in hijab. She was born in Panama and came to Canada with her parents when she was one year old. She became Muslim early on as a child when her mother converted to Islam.

Ginella is currently working with CBC, Canada’s largest broadcasting company, as a host to the popular program Canada Tonight since January 2021.


quarta-feira, 24 de novembro de 2021

 

O sol ainda brilha na parte da manhã.

The sun is still shining in the morning.


terça-feira, 23 de novembro de 2021

 

Tenho andado com desejos de doces há alguns dias.

Ontem sucumbi a este desejo. Comprei uma embalagem com uma única fatia de bolo.

É uma fatia enorme!

Convem notar que a foto também mostra dois garfos!



 I have been craving for sweets for a while now.

Yesterday I succumbed to this craving. I bought a package with a single slice of cake.

It is a huge slice!!

Please note that the picture also shows two forks!

segunda-feira, 22 de novembro de 2021




"O novo livro, de leitura obrigatória, do grande contador de histórias Ken Follet, é mais que um thriller; é um drama de ação global que se passa nos dias de hoje.”

Ken Follett, galês, há muito que é um dos meus autores favoritos.

“The new must-read epic from master storyteller Ken Follett: more than a thriller, it’s an action-packed, globe-spanning drama set in the present day.”  

 Ken Follett, Welsh, has long been a favourite author of mine.


domingo, 21 de novembro de 2021

 

Cerejeiras ornamentais

Cherry trees

 



Folhas cor de cobre

Copper coloured leaves

sexta-feira, 19 de novembro de 2021

“A felicidade depende de um pequeno-almoço tranquilo.”

“All happiness depends on a leisurely breakfast.”

John Gunther

 


 Quinoa com canela para o pequeno-almoço

Cinnamon quinoa breakfast bowl



Maçã, espargos, batata-doce crua, cenoura, pimentos

Apple, asparagus, raw sweet potato, carrots, bell peppers


On a diet before Christmas

De dieta antes do Natal

:)

quarta-feira, 17 de novembro de 2021

 Mais uma vez, fui inspirada por Jamie Oliver...

Again, I was inspired by Jamie Oliver…

Lamb chops




terça-feira, 16 de novembro de 2021

 

Os simples prazeres da vida... prazeres terrenos... (4)

Simple pleasures of life… earthly pleasures...  (4)


 

Comprar um Kobo eReader.

Buying a Kobo eReader.

 

Kobo é um leitor de livros digitais criado por uma empresa sediada em Toronto – Kobo Inc. O nome da empresa é um anagrama da palavra “book”.

The Kobo eReader is produced by Toronto based Kobo Inc. The company’s name is an anagram of “book”.

 

 

 

segunda-feira, 15 de novembro de 2021

 

Os simples prazeres da vida... (3)

Simple pleasures of life… (3)

 

Falar com o meu "tesouro" de 3 anos pelo Skype.

“Vovó, podes ler-me uma estória? Gosto da tua voz.”

e

Brincar às escondidas com o meu outro “tesouro” que tem apenas 17 meses!


Talking to my 3 year old "treasure" on Skype.

“Vovó, can you read me a story? I like your voice.”

and

Playing hide and seek with my other “treasure” who is only 17 months old!



 

domingo, 14 de novembro de 2021

 

Os simples prazeres da vida... (2)

Simple pleasures of life… (2)

(Algarve - Portugal)




Ver o sol a mergulhar no Oceano Atlântico em tempo real. 

Being able to see the sun dipping into the Atlantic Ocean in real time. 


(A minha amiga tirou esta foto (e filmou) enquanto passeava na praia. Eu acompanhava-a da minha sala a mais de cinco mil quilómetros de distância.

My friend (who took this pic) was walking on the beach and I was keeping her company from my living room more than five thousand kilometers away from that shore.)

 

sábado, 13 de novembro de 2021

 

Os simples prazeres da vida...

Simple pleasures of life…




 

Um novo par de botas de caminhada à prova de água

A new pair of waterproof walking/hiking boots

 

sexta-feira, 12 de novembro de 2021

 

Sarça ardente? Não tenho a certeza.

Burning bush? I am not sure.


 

Isn’t this bright red fall colour gorgeous?

Não é lindo este vermelho vivo de outono?

quarta-feira, 10 de novembro de 2021

Inspirei-me no meu Chef favorito – Jamie Oliver – e preparei esta refeição com 7 ingredientes.

Getting my inspiration from my favourite Chef – Jamie Oliver – I prepared this 7 ingredient meal.

 



Espargos, rabanetes, romã, camarão, edamame, cenouras e queijo de cabra

Asparagus, radishes, pomegranate, shrimp, edamame, carrots and goat cheese

 

terça-feira, 9 de novembro de 2021

 

Tarte de carne – Meat pie


... servida num prato de sobremesa

... served on a dessert plate

 

Um pequeno-almoço satisfatório e saudável!

A very satisfying and healthy breakfast!



segunda-feira, 8 de novembro de 2021

 

24 horas mais tarde

24 hours later



A Lua passa adiante de Vénus

The Moon slides past Venus



domingo, 7 de novembro de 2021

 

7 de novembro pelas 18h

Vénus pertinho da Lua Crescente.

November 7th at 6 pm

The Crescent Moon is very near Venus.




It is beautiful!

 É lindo!

sábado, 6 de novembro de 2021

 

Citações sobre Sopa - Soup Quotes

Escolha a que prefere – Take your pick

Sopa de lentilhas – Lentil soup



 “A sopa é a canção da lareira e do lar”

“Soup is the song of the hearth and the home” – Louis P. De Gouy

 

“A verdadeira sopa é para o corpo o que a paz é para a alma”

“Real soup is to the body what peace is to the soul” – Isabel Allende

 

“A sopa é uma maneira de nos burlar uma refeição”

“Soup is just a way of screwing you out of a meal” – Jay Leno

 

“Para nos sentirmos seguros e quentes numa noite fria e húmida, tudo o que realmente precisamos é de sopa”

“To feel safe and warm on a cold wet night, all you really need is soup” – Laurie Coldwin


“A sopa é o prato mais simpático da culinária”

“Soup is cuisine's kindest course”   – Virginia Woof

 

Autumn is fading away

O outono está a desvanecer-se



sexta-feira, 5 de novembro de 2021

 


Edamame*, rúcula**, amêndoas, pimento vermelho assado em conserva, 

queijo Manchego

Edamame*, arugula*, almonds,  roasted peppers, in brine, Manchego cheese


Receita adaptada tirada do livro de Jamie Oliver, “5 ingredientes" 

Recipe adapted from Jamie Oliver’s “5 ingredients" cookbook

* Jamie used "fava beans"  and  ** parsley

* Jamie usou "favas"  e  ** salsa

quarta-feira, 3 de novembro de 2021


 

Knafeh 

Middle Eastern Dessert  

Sobremesa tradicional do Médio Oriente


Dessert made with unripened cheese that is baked in shredded phyllo dough before being drizzled with rose blossom syrup.

Sobremesa cremosa feita com queijo não curado que é assado em massa folhada ralada antes de ser regado com xarope de rosas.


 Comer saladas não tem que ser uma tarefa tediosa

Salad doesn’t have to be boring


Acelgas – folhas e talos – tomate cereja, rabanetes, azeitonas, feijão branco, pimento

Swiss chard – leaves and stems – cherry tomatoes, radishes, olives, white beans, bell pepper


terça-feira, 2 de novembro de 2021

 

Famílias afegãs vendem filhas para sobreviver. Até crianças com quatro anos...

O que farão os países ricos e poderosos quanto a esta terrível situacão?


Afghan families are selling their daughters to survive. As young as four years old…

What will the rich and powerful countries do about this horrible situation?

 

 https://www.cnn.com/2021/11/01/asia/afghanistan-child-marriage-crisis-taliban-intl-hnk-dst/index.html

segunda-feira, 1 de novembro de 2021

 

Bacalhau – Cod

 


Bacon, bacalhau, alecrim fresco, arroz preto e espinafres

Bacon, cod, fresh rosemary, black rice and spinach

 

Prato baseado no livro “5 ingredientes” de Jamie Oliver

Receita original: pancetta fumada, bacalhau, alecrim fresco, lentilhas (a sua foto mostra lentilhas pretas) e espinafres

 

Dish based on Jamie Oliver’s “5 ingredients” cookbook

Original recipe: smoked pancetta, cod, fresh rosemary, lentils (his photo shows black lentils) and spinach