sexta-feira, 5 de novembro de 2021

 


Edamame*, rúcula**, amêndoas, pimento vermelho assado em conserva, 

queijo Manchego

Edamame*, arugula*, almonds,  roasted peppers, in brine, Manchego cheese


Receita adaptada tirada do livro de Jamie Oliver, “5 ingredientes" 

Recipe adapted from Jamie Oliver’s “5 ingredients" cookbook

* Jamie used "fava beans"  and  ** parsley

* Jamie usou "favas"  e  ** salsa

30 comentários:

  1. Olho para o prato, interiorizo a ideia mas digo ... 'next' 😊

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  2. Hummm adoro pratos coloridos!:)
    *
    Os dias podem ter cor!
    *
    Beijo, e um excelente fim de semana!

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  3. Very tasteful looking and colourful.

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  4. Como não gosto de favas...opto pela tua versão.
    Mas a esta hora prefiro a minha sopa de legumes e puré de grão...acabadinha de fazer! :)

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  5. Tua salada combina
    Por entrada à refeição
    Leve à mesa de verão
    Que além de tudo combina
    Como o calor, Catarina!
    Tua sugestão é boa
    Por leve e não enjoa
    Dada a suas calorias
    Como outras refeições frias
    Feita à moda da patroa.

    Abraço fraterno. Laerte

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  6. Respostas
    1. Any good supermarket sells frozen endamame. Look for it or research it. Then buy it, taste it and you might like it. Or better still, go to a Japanese or any Eastern Asian restaurant. And the is how we broaden our gastronomic delights.

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  7. Endamame is something we don't see in our supermarket. Was reading about it and there are only about two growers in Australia and the beans have to be handpicked, cheaper from China apparently.
    The meal does look nice.

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    1. Edamame is very popular here, mainly as a snack. It is a type of soy beans and a source of protein. As a snack or appetizer they are served steamed in the shell topped with salt. We don't eat the shell.

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  8. Muitas saladinhas semelhantes têm sido os meus jantares... e gosto imenso! Com uma sopinha e uma fruta... feito!!!
    Beijinhos
    Ana

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