La ricetta dei Baci Perugina fatti in casa è davvero semplice, può essere preparata da tutti, personalizzata con dei messaggi d'amore scritti da voi e regalati in una scatola per stupire una persona speciale!
Secondo me non c'è niente di più bello di sapere che una persona ha dedicato un po' del suo tempo per preparare qualcosa solo per te!
A San Valentino è molto più apprezzabile ricevere qualcosa di semplice ma fatto in casa, che cose acquistate, magari all'ultimo momento.
BACI PERUGINA FATTI IN CASA
INGREDIENTI (per 12 cioccolatini):
- 50 g di cioccolato fondente;
- 50 g di cioccolato al latte;
- 70 g di granella di nocciole;
- 70 g di Nutella;
- 12 nocciole intere;
- 150 g di cioccolato fondente per la copertura.
Per preparare i baci Perugina fatti in casa, iniziate sciogliendo a bagnomaria il cioccolato fondente e il cioccolato al latte.
Quando si è sciolto, togliete la ciotola dal fuoco e aggiungete la Nutella e la granella di nocciole.
Amalgamate bene e riponete in freezer per 15 minuti.
Riprendete il composto e create 12 palline che disporrete in un piatto rivestito da carta da forno.
Posizionate sopra ogni pallina una nocciola intera e premete leggermente.
Riponetele in freezer per circa mezz'ora.
Sciogliete il cioccolato fondente e ricoprite interamente le palline.
Quando il cioccolato della copertura si è solidificato potete avvolgere i Baci Perugina nella carta argentata assieme ad un bigliettino con scritto una frase d'amore.
