Soppan är en gammal favorit:
Köttfärssoppa med paprika
4 port
1 gul paprika
1 röd paprika
1 gul lök
300 g blandfärs
1 vitlöksklyfta
1 dl chilisås
1 msk paprikapulver1/2 tsk spiskummin
1/2 tsk salt
svartpeppar
1,5 msk köttbuljongpulver
500 g krossade tomater
7 dl vatten
Stek paprika, lök och köttfärs. Pressa i vitlök, krydda med paprikapulver, spiskummin, salt, svartpeppar och köttbuljongpulver. Häll i chilisås, krossade tomater och vatten. Koka i 15 minuter, smaka av.
Häll i vatten, en halv påse färdig brödmix och 1 tsk torrjäst. Ställ in timern och stäng locket. Världens enklaste sätt att baka bröd på ;-) |
Färdiggräddat |
Det blir stora skivor bröd (just detta är Grekiskt lantbröd) |
Köttfärs- och paprikasoppa med en klick rysk yoghurt och nybakat grekiskt lantbröd |