- Carmen del blog http://cocinandoconcarmen.blogspot.com
- Las Bollis del blog http://roymarina.blogspot.com
- Nuria del blog http://azulpurpuranuria.blogspot.com
domingo, 29 de junio de 2008
PREMIO I´M IT! You`re next!
sábado, 28 de junio de 2008
PIZZA CON BORDE RELLENO DE QUESO
- 1 paquete de harina de pizza
- tomate frito casero
- jamón de york
- 200g queso rallado (yo utilizo emmental)
- aceitunas negras
- oregano o especias para pizza
Se hace la masa como indica en el paquete, dejo reposar la masa media hora, y pasado el tiempo engraso la bandeja del horno y estiro la masa .
En los bordes pongo queso y voy tapando el queso con la masa , una vez relleno de queso el borde pongo el tomate frito, el jamón de york , espolvorear las especias . Reparimos el queso y por último colocamos las aceitunas. Precalentamos el horno a 180 ºC y horneamos hasta que el queso este fundido y la masa cocida.
martes, 24 de junio de 2008
FLAN DE GALLETAS OREO
- 1 paquete de preparado de flan de 8 raciones
- 1 litro de leche
- 1 paquete de galletas oreo
Trocear las galletas oreo, reservar.
Preparar el flan como dice en el paquete, y una vez listo incorporamos los trozos de galletas.
En un molde ponemos el caramelo liquido y hechamos el flan, dejamos en la nevera hasta que este cuajado , desmoldamos y servir
domingo, 22 de junio de 2008
TARTA DE QUESO
- 500 g de requesón
- 130 g de azúcar
- 6 huevos
- 50 g de harina
- raspadura de un limón
- caramelo liquido
Se separa las yemas de las claras y se monta las claras a punto de nieve con una pizca de sal y la mitad del azúcar.
Se pone el requesón, las yemas , la harina , la raspadura, la mitad del azúcar y se bate con la batidora hasta que se convierta en una crema.
Se mezcla la crema con las claras con movimientos envolventes.
Preparamos un molde para hechar la mezcla y otro molde un poco más grande para llenarlo un poco de agua y cocer al baño maria la crema.
Ponemos en el molde un poco de caramelo liquido y colocamos la crema, metemos el molde en el otro y meter al horno precalentado a 180ºC durante 1 hora. Sacar del horno y dejar templar y desmoldar como un flan dandole la vuelta.
Esta tarta de queso esta como las que vende en los supermercados y queda igual de esponjosa, espero que os guste.
viernes, 13 de junio de 2008
PREMIO AL BUEN CORAZÓN
Hay que contestar algunas preguntas.
Un color: el naranja
Un numero: 3
Un libro: Fuerzas Irresistibles de Danielle Steel
Una canción: It´s A Heartache de Bonnie Tyler , todas de ella.
Una comida: la Paella
Un postre: la Tiramisu
Un lugar: la playa
Una pelicula: Alarma en el expresso y todas las de blanco y negro
MIs notas del cole: Notable
Un momento del dia: La tarde
BLog, foros o chat: Blog
Un referente en tu vida: mi madre
Un referente historico: Cristobal Colón
Un referente de ficción:la mitologia clasica
Un café: Capuchino
UN proyecto inmediato: un viaje
Eres feliz?: si
Te atreves a decir tu edad?: 24 años
Le doy el premio :
- Las bollis http://roymarina.blogspot.com
- Lucia http://luciavcm.blogspot.com
- Nuria http://azulpurpuranuria.blogspot.com
PREMIO ES UN MEME, SE LLAMA SEIS
martes, 10 de junio de 2008
HUEVOS RELLENOS
Ingredientes:
- 8 huevos cocidos
- 1 bote tomate frito casero
- 2 latas de atún
- Mahonesa
Partir por la mitad los huevos y sacarles las yemas.
Para hacer el relleno mezclar el tomate, el atún y la mitad de las yemas desmenuzadas. Una vez mezclado el relleno, rellenar las mitades de los huevos. POner una cucharada de mahonesa y espolvorear una vez rellenos la mitad de las yemas desmenuzadas.
domingo, 8 de junio de 2008
ENSAIMADAS
Ingredientes:
- 450 gr de harina
- 100 gr de azúcar
- 150 ml de leche
- 2 huevos
- 25 gr de levadura de pan
- 25 g de aceite
- 7 gr de sal
- 50 gr de mantequilla
Se mezcla la harina, el azücar, los huevos y la leche. Cuando tengas la masa hechar la levadura , mezclar y dejar reposar 10 minutos.
Ya reposada se le mezcla el aceite. Se le tapa con papel film y se deja enfriar
Se coge porciones de unos 70 gr. y se estira con un rodillo, formando un rectangulo ancho.
se le unta con mantequilla y se enrolla formando un puro.
Enrollar como un caracol. Colocarlas sobre una bandeja del horno con papel de hornear, dejando fermantear 1 hora.
Se le pulveriza con agua fria y se mete alhorno precalentado a 180ºC unos 15 minutos
Cuando esten doradas y cocidas , las sacais y espolvereais con azúcar glass
Parece como roscón de reyes ummm que ricas.
viernes, 6 de junio de 2008
EMPANADA FACILISIMA
Ingredientes:
- 1 paquete de masa de hojaldre
- 1 bote de pisto
- 2 huevos
Dejar descongelar la masa de hojaldre. Una vez descongelados le ponemos a una placa. Cocer un huevo, picarlo y mezclar con el pisto.Colocar el pisto sobre el hojaldre. Poner la otra placa encima y cerrar con la ayuda de un tenedor.
Batir el huevo , y con el pincel mojar el hojaldre. Meter en el horno precalentado a 180ºC hasta que la masa coja un color dorado.
martes, 3 de junio de 2008
PREMIO ANDANDO SE HACE CAMINO
Gracias Carmen por el premio y por tantos más que me has dado.Carmen hace unas comidas riquisimas que os aconsajo que veais .
Gracias Nuria de Azul purpura que hace poco tiempo descubri tu blog. Este otro blog que esta muy bien y sus recetas exquisitas,tambien os aconsejo pasar por su blog.
Le tengo que conceder el premio a algunos blogs , pero pienso que esta vez se lo voy a otorgar :
A TODOS LOS QUE DIA TRAS DIA PASAIS POR AQUI , dejando o no algun comentario de mis recetas.
MUCHAS GRACIAS POR PASAR POR MI BLOG Y POR QUE OS GUSTEN LAS RECETAS QUE HAGO , QUE BUSCO EN OTROS BLOG ETC....
lunes, 2 de junio de 2008
TINTORETA EN SALSA
Esta muy rico, os aconsejo que lo probeis. Ingredientes:
- 4 rodajas de tintoreta
- media cebolla picada
- 2 ajos picados
- 1 vaso de caldo de pescado
- 1 cucharada de harina
- 100 gr de guisantes
- perejil
- sal y pimienta
Se salpimentea las rodajas del pescado y asar en una sartén con un poco de aceite. Retirar y reservar.
Rehogar la cebolla y el ajo, añadir la harina y el caldo de pescado. Se dejara hervir y batir con la batidora . Hechar la salsa a la sartén y poner los guisantes, y sal al gusto , agregar el pescado. Dejar cocer a fuego lento unos minutos .
Riquisimo
domingo, 1 de junio de 2008
BIZCOCHO DE LIMÓN
- 6 huevos
- 2 yogures de limón
- ralladura de limón
- 2 vasitos del yogur de aceite
- 2 vasitos del yogur de azúcar
- 6 vasitos del yogur de harina
- 1 sobre de levadura
Mezclamos todos los ingredientes muy bien y en un molde untado de mantequilla ponemos lamezcla.
Metemos en el horno precalentado a 175ºC y dejamos hasta que cueza unos 45 minutos aproximado, o hasta que salga la punta de un cuchillo limpio.