Mielőtt átszeltük volna az országot, keresgéltem a neten, vmiféle szendvics után, ami kis helyen elfér, finom is. Ekkor akadtam rá Mindennapi Mannánál a havasi piknik szendvicsére. Nem csalódtam, nagyon finom!!! Annyira, h fotó nem is készült róla, mert mire odaértünk volna, elfogyott. :) Így be kell érnetek, amit a link alatt láttok. Annyi különbség van, h a miénk kicsit szelősebb volt, a fenti "rácsoknál".
- 50dkg liszt (azt hiszem, feleztem, graham liszt+kenyérliszt)
- 2dkg élesztő (2kk porélesztő)
- 5dkg cukor
- 260ml tej
- 5dkg vaj
- 1 tojás
- só
- 1 tojássárgája két kanál tejjel elkeverve (ha jól emlékszem, nekem ez kevés volt) a tetejére
- szezámmag
Töltelék - végül is, határ a csillagos ég
- jégsaláta
- gépsonka
- mozzarella
- paradicsom
- bazsalikomlevél
A kenyérsütő gépbe tettem a tészta hozzávalóit.
Ha a kenyérsütő végzett érdemes begyújtani a sütőt, h melegedjen.
Mikor kész, kivettem és 7 részre osztottam, aztán mivel ezek nekem túl nagynak bizonyultak, így még feleztem őket. Majd egyenként kinyújtottam, próbáltam téglalap alakúra, majd képzeletben meghúztam a felét. Az egyik felét csíkokra vágtam, a meghagyott felére tettem a tölteléket (saláta majd sonka-paradicsom-mozarella-bazsalikom) és ráhajtottam a csíkokat, h fedjék a tölteléket. Tetejüket megkentem a tejjel elkevert tojássárgájával és szezámmagot szórtam rá. Előmelegített sütőben (200°C-on) addig sütöttem, míg megpirultak.
Ha jól emlékszem, 7 db-ot elvittünk, kb. tenyérnyi nagyságút, és kb. 2-3db-ot este otthon megkóstoltunk, de azok nagyobbak voltak. Úgyhogy érdemes vele próbálkozni. Legközelebb ígérem, lesz fotó is. :)
