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菓子に関するcinefukのブックマーク (156)

  • 簡単にゆず茶(ゆずジャム) by **てふてふ**

    レポ1000超え!ありがとう♡ マフィンなど焼き菓子にも重宝するゆず茶。寒い時期、手作りゆず茶でほっこりしましょう。 このレシピの生い立ち 無農薬のゆずを毎年いただくのでゆず茶を簡単に作りたくて。 ・お子様にはソーダ割り ・大人は焼酎のお湯割りなど色々楽しめます。 レポ1000超え!ありがとう♡ マフィンなど焼き菓子にも重宝するゆず茶。寒い時期、手作りゆず茶でほっこりしましょう。 このレシピの生い立ち 無農薬のゆずを毎年いただくのでゆず茶を簡単に作りたくて。 ・お子様にはソーダ割り ・大人は焼酎のお湯割りなど色々楽しめます。

    簡単にゆず茶(ゆずジャム) by **てふてふ**
  • スパイスマフィンのつくり方|はなのお菓子

    vol.60 スパイスマフィン お菓子はほとんど手づくりするという、はなさん。何度もつくっている、とっておきのレシピを教えてもらいます。毎月30日更新。 hana’s memo 年末は家にある材料で簡単なマフィンを焼きました。 クリスマスのジンジャーブレッドクッキーを焼いた際に使ったスパイス、さらに砂糖をブラウンシュガーに替えて、体温まるおやつのレシピの完成です。 時間がある時につくっておくと、何かと便利なマフィン。 べない分はラップをして冷凍しておき、小腹が空いた時にオーブンで温め直します。 熱々のマフィンをアイスクリームと一緒にべるのがオススメです。 2025年も健やかな一年となりますように。 「スパイスマフィン」のつくり方

    スパイスマフィンのつくり方|はなのお菓子
    cinefuk
    cinefuk 2025/01/01
    シナモン、ジンジャー、ナツメグか「クリスマスのジンジャーブレッドクッキーを焼いた際に使ったスパイス、さらに砂糖をブラウンシュガーに替えて、体温まるおやつのレシピ」
  • イタリア修道院の素朴なお菓子「りんごのケーキ」のつくり方。北イタリアの修道女に伝わるシンプルなレシピ/料理家・佐藤礼子さん - 天然生活web

    イタリア修道院の素朴なお菓子「トルタ・バスタルダ」のつくり方“グルテンフリー”のやさしいケーキ/料理家・佐藤礼子さん - 天然生活webイタリアに住むうちに修道院菓子に魅了された佐藤礼子さんに、薄力粉を使わずにつくれる素朴なケーキ「トルタ・バスタルダ」のつくり方を教わります。お茶時間のおともに、異国気分を味わってみませんか。 (『天然生活』2023年12月号掲載) tennenseikatsu.jp イタリア修道院の素朴なお菓子「クロスタータ」のつくり方“フルーツジャム”のシンプルなタルト/料理家・佐藤礼子さん - 天然生活webイタリアに住むうちに修道院菓子に魅了された佐藤礼子さんに、好みのフルーツジャムでつくる素朴なタルト「クロスタータ」のつくり方を教わります。お茶時間のおともに、異国気分を味わってみませんか。 (『天然生活』2023年12月号掲載) tennenseikatsu.jp

    イタリア修道院の素朴なお菓子「りんごのケーキ」のつくり方。北イタリアの修道女に伝わるシンプルなレシピ/料理家・佐藤礼子さん - 天然生活web
    cinefuk
    cinefuk 2024/12/17
    材料(直径18cmの丸型1台分) ● りんご 150g ● 薄力粉 80g ● グラニュー糖 70g ● 卵 2個 ● 牛乳 130mL ● ベーキングパウダー 10g ● レモンの皮のすりおろし
  • りんごスイーツの美味しい季節。「タルトタタン」を手作りしてみませんか?

    店先にたくさんのりんごが並ぶ季節になりました。ケーキ屋さんのショーウィンドウにも、アップルパイやタルトタタンなどりんごを使ったスイーツが並んでいます。 パティシエの細井 奈緒子先生が、「タルトタタン」の作り方をご紹介くださいました。 クリスマスに向け、りんごのスイーツを手作りしてみませんか? 関連記事: 【東京女子大学ラクロス部】主将の役目は、チーム全員のベクトルを同じにすること 三井のすずちゃん、バスケで魅せる。新CMメイキング映像ご紹介 スポーツ女子躍動!「三井のすずちゃん オリパラ」篇 バスケ・サッカーなど各種競技に挑戦⁉ CM撮影エピソード紹介 Powered by YARPP.

    りんごスイーツの美味しい季節。「タルトタタン」を手作りしてみませんか?
  • シュトーレンって『同じ味のケーキを毎日規則正しく食べ続ける』ってあたりが最高に“ドイツ”を感じるお菓子だよな

    近所のパン屋さんがパンのおまけで一切れつけてくれたのをべて、これは間違いなく一日でべきってしまう…と思って意識的に買わないようにしてる

    シュトーレンって『同じ味のケーキを毎日規則正しく食べ続ける』ってあたりが最高に“ドイツ”を感じるお菓子だよな
    cinefuk
    cinefuk 2024/12/12
    ビール純粋令(1516~現在)の国民性「規則正しいというイメージを語るなら”シュトーレンを名乗るには小麦粉に対してバターは30%以上、ドライフルーツは60%以上を使用し、マーガリンは使用しない”というルールの方」
  • ☆絶品タルトタタン☆ by 北海道ファーマー

    りんご菓子の最高峰といわれるタルトタタン!りんごをたっぷり6個使い、シンプルだけど贅沢な美味しさです♪ このレシピの生い立ち お義母さんからりんごをいただいたので、幼い頃べたタルトタタンを再現してみました。

    ☆絶品タルトタタン☆ by 北海道ファーマー
    cinefuk
    cinefuk 2024/12/08
    「水気が出てきたら弱火で1時間ほど、混ぜながら焦げないように煮詰める。ケーキ型に、出てきた飴色の水気を敷いて(これがカラメルになります)その上にりんごをキツキツに隙間なく詰める。」
  • 【リンゴは全部これにして!】パイ生地不要でサクサク!重ねて焼くだけの簡単アップルパイのレシピ

    Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Enteレシピみんな大好きな「リンゴ」のおやつといえば「アップルパイ」。パイ生地も必要だし、リンゴを甘く煮たりもするし・・・難しそうなイメージですが、重ねて焼くだけで作れる簡単なレシピがあるんです。オーブンに入れて待つだけなので初心者さんでも安心ですよ。パイ生地の代わりにライスペーパーを使い、リンゴは煮ないでOK!ライスペーパーをバター入りの卵液に浸せば、パイ生地のようなサクサクの

    【リンゴは全部これにして!】パイ生地不要でサクサク!重ねて焼くだけの簡単アップルパイのレシピ
    cinefuk
    cinefuk 2024/11/29
    "② 天板にクッキングシートを敷き、はちみつを1/4量ずつ広げ、グラニュー糖を振りかける。その上によく洗って薄切りにしたリンゴを並べる。 ③ ②に①を重ねる。200度に予熱したオーブンで20分焼いたら、完成!"
  • 【リンゴを箱買いした皆様、お待たせしました!】「リンゴ大好き!」簡単おやつレシピ&裏技3選

    Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Enteレシピ&裏技3選旬の「リンゴ」を使った絶品スイーツと裏技を3つご紹介♪ おうちにある材料で簡単に作れるから、忙しい日でも楽しめちゃう!リンゴが余っちゃった…なんて時にも大活躍間違いなし!ライスペーパーで包んだ「アップルパイ」、フライパンで作れる「タルトタタン風リンゴケーキ」、塩水に漬けない「リンゴの変色を防ぐ裏技」は知っていて損なし!ぜひお気に入りの一品を見つけてみてね!

    【リンゴを箱買いした皆様、お待たせしました!】「リンゴ大好き!」簡単おやつレシピ&裏技3選
    cinefuk
    cinefuk 2024/11/28
    "ライスペーパーをバター入りの卵液に浸すと、まるでパイ生地みたい!トースターで焼くだけでサクサクの食感が楽しめますよ。おやつにぴったりの簡単アップルパイは家族全員が喜ぶはず!"
  • 「おいしそうだし簡単そう」 “まさかの食材”で作る「お花みたいなアップルパイ」が42万回再生の人気

    かわいくてすぐに作れちゃいそうな“アップルパイ”のレシピ動画がInstagramに投稿され、42万回以上再生されるなど人気を博しています。 餃子の皮で作るアップルパイ Instagramに動画を投稿したのは、おいしそう事やスイーツのレシピを紹介している「ととまる」(@toto_maru_)さん。今回作るのは、なんと「餃子の皮」で作る新感覚のアップルパイです。なんという意外な材! まずりんごを塩で軽くこすり、流水できれいに洗って水気を拭きとります。薄くスライスしたりんごを耐熱皿に並べ、砂糖・バターを乗せたら、ラップはせずに電子レンジで加熱します。 スライスしたりんごに砂糖をパラパラ クルクル巻いてお花みたいに 続いては、いよいよ餃子の皮が登場です。皮を半分に切ったら林檎を乗せて、クルクルッと巻いていきます。 並べたらクルクル巻いていきます アルミカップなどに入れ、りんごを加熱したときに

    「おいしそうだし簡単そう」 “まさかの食材”で作る「お花みたいなアップルパイ」が42万回再生の人気
    cinefuk
    cinefuk 2024/11/22
    "なんと「餃子の皮」で作る新感覚のアップルパイです。なんという意外な食材!薄くスライスしたりんごを耐熱皿に並べ、砂糖・バターを乗せたら、ラップはせずに電子レンジで加熱します。"
  • ピーナッツバタークッキー | レシピ | 富澤商店

    アメリカの定番おやつ「ピーナッツバタークッキー」のレシピです。 無糖のピーナッツバターを使用するので、甘さを調整する事が出来ます。 写真の様に薄く仕上げる方法と、アメリカ風に厚めに仕上げる方法をご紹介していますので ぜひご覧ください。

    ピーナッツバタークッキー | レシピ | 富澤商店
    cinefuk
    cinefuk 2024/11/16
    「アメリカで作られているように、厚めにオーブンシートに置いてフォークの背で跡をつけて焼いても良いです。この場合は少し長く焼きましょう。」
  • 【簡単】ホットケーキMIXでりんごケーキ by かげっち

    レシピID :17593043のリンゴケーキをHMで作ってみました。生地に刻みリンゴやレーズンを入れても美味しいですよ♪ このレシピの生い立ち ID :17593043のりんごケーキを作ろうと思ったらベーキングパウダーがない!じゃ,HMでと考えたレシピ。HMで膨らみやすい分パサつきを感じやすいので,油分が若干多めです。まずはレシピで,材料不足のときはこちらもお試し下さいね^^ レシピID :17593043のリンゴケーキをHMで作ってみました。生地に刻みリンゴやレーズンを入れても美味しいですよ♪ このレシピの生い立ち ID :17593043のりんごケーキを作ろうと思ったらベーキングパウダーがない!じゃ,HMでと考えたレシピ。HMで膨らみやすい分パサつきを感じやすいので,油分が若干多めです。まずはレシピで,材料不足のときはこちらもお試し下さいね^^

    【簡単】ホットケーキMIXでりんごケーキ by かげっち
    cinefuk
    cinefuk 2024/11/15
    "HMで膨らみやすい分パサつきを感じやすいので,油分が若干多めです。まずは本家レシピで,材料不足のときはこちらもお試し下さいね^^"
  • ✿簡単✿焼くまで15分!りんごケーキ♡ by かげっち

    レポ4000人!レシピ掲載♡泡立て不要!材料まぜまぜであっという間に完成。簡単・美味しい・見た目も◎手土産にも◎です♪ このレシピの生い立ち オーブンについてきたレシピのアップルクーヘンをもとに,砂糖・油脂を控えめにして,甘さスッキリカロリーオフなオリジナルレシピを完成させました♪ レポ4000人!レシピ掲載♡泡立て不要!材料まぜまぜであっという間に完成。簡単・美味しい・見た目も◎手土産にも◎です♪ このレシピの生い立ち オーブンについてきたレシピのアップルクーヘンをもとに,砂糖・油脂を控えめにして,甘さスッキリカロリーオフなオリジナルレシピを完成させました♪

    ✿簡単✿焼くまで15分!りんごケーキ♡ by かげっち
    cinefuk
    cinefuk 2024/11/15
    "【カップ等で作る場合】7cmカップ8個分できます。焼き時間は170~180℃で30分~35分位が目安です。"
  • 【さつまいもを買ったら迷わずこれ】「材料3つなら毎日食べたい!」フライパンで作れる簡単おやつレシピ

    Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Enteべたい!」フライパンで作れる簡単おやつレシピ「さつまいも」に粉雪が降ったような見た目のおやつレシピ。ついつい手が出てしまうこと間違いなしです!さつまいもをフライパンで焼いたら、水とグラニュー糖を煮詰めて絡めるだけ!さつまいもはレンジで加熱するので、時短で作れるおやつですよ。シャリシャリとした感にハマる!べたい時にすぐ作れる「粉雪さつまいも」レシピです。

    【さつまいもを買ったら迷わずこれ】「材料3つなら毎日食べたい!」フライパンで作れる簡単おやつレシピ
    cinefuk
    cinefuk 2024/11/03
    "水とグラニュー糖を煮詰めて絡めるだけ!さつまいもはレンジで加熱するので、時短で作れるおやつですよ。シャリシャリとした食感にハマる!食べたい時にすぐ作れる「粉雪さつまいも」"
  • はてなーはどんなクリスマスケーキ買うの?

    昨年のクリスマスにちょっと高い(5000円超え)ケーキったら思った以上に美味しかったので、今年は真面目に余裕を持って吟味して予約しようと思ってる。 クリスマスケーキ業界にポータルサイト的なものがあるのか謎なので、ぐぐって出てきた https://www.fashion-press.fashion-press. はてなーはどんなクリスマスケーキ買うの?

    cinefuk
    cinefuk 2024/11/01
    ホームベーキングじゃよ。砂糖と油脂の量に日和ってレシピより減らすとガチガチのケーキができたりして、おいしいケーキは如何にハイカロリーなものか体感できるのでオススメ(試作は今月のうちから始めると吉)
  • 【さつまいもは全部これ!】「100本あっても足りない」さつまいもの簡単おやつレシピ3選!

    Search, watch, and cook every single Tasty recipe and video ever - all in one place! News, Politics, Culture, Life, Enteあっても足りない」さつまいもの簡単おやつレシピ3選!旬のさつまいもを使った簡単なおやつのレシピを集めました!お菓子よりもヘルシーなのに大満足♡スプーンですくってべる「スコップスイートポテト」、トースターで簡単にできる「スマッシュさつまいも」、塩キャラメルとさつまいもの相性が抜群の「塩キャラメルさつまいも」をご紹介します!ぜひ、作ってみてくださいね♪

    【さつまいもは全部これ!】「100本あっても足りない」さつまいもの簡単おやつレシピ3選!
    cinefuk
    cinefuk 2024/10/23
    「幸せのスコップスイートポテト♡旬のさつまいもを使ったスイートポテト♡耐熱容器で焼いてそのまま食べられる時短レシピをご紹介します!形を作らなくていいのでとっても簡単!」
  • そばの実フレークでザクザク★クランチチョコ - ミラクルレシピ|プロの品質とプロの価格の業務スーパー

    そばの実フレークがスイーツに大変身♪ミルクチョコレートの濃厚な甘味に、香ばしいそばの実フレークといりごまがベストマッチ!ザクザクとしたクランキーな感が楽しいクランチチョコです。しっかり冷やせばさらに硬めの感に♪(★1人分約117円 [主原料のみ])

    そばの実フレークでザクザク★クランチチョコ - ミラクルレシピ|プロの品質とプロの価格の業務スーパー
    cinefuk
    cinefuk 2024/10/14
    事前にmicrowaveするのは、蕎麦をアルファ化する意図があるのかな「湯煎でミルクチョコレートを溶かしたあとは、すぐにそばの実フレークといりごまを加えるのが上手に仕上げるコツ!」
  • 娘の友人『この前娘ちゃんの家で超美味しいチョコレートケーキが出た!恐らくこの辺では買えない、普通の美味しさではない!』→一体どこのケーキなの…?

    あさ @asa3ikuji この前、娘のお友達が遊びに来たんだけど、そのお友達が「娘ちゃんの家で超美味しいチョコレートケーキが出た!恐らくこの辺では買えない、普通の美味しさではない!」と学校で大騒ぎしてくれたらしく、数人のお母さんから「どこのですか・・・?」とラインが来た😂ポロショコラです。普通にスーパーやカルディーで買えます😂 2024-09-05 10:14:56

    娘の友人『この前娘ちゃんの家で超美味しいチョコレートケーキが出た!恐らくこの辺では買えない、普通の美味しさではない!』→一体どこのケーキなの…?
    cinefuk
    cinefuk 2024/09/06
    輸入菓子かと思っていた。青森なのね"「超美味しいチョコレートケーキ!恐らくこの辺では買えない、普通の美味しさではない!」と学校で大騒ぎしてくれたらしく、数人のお母さんから「どこのですか・・・?」とLINEが"
  • 「いちじくとプラムのアールグレイジャム」のつくり方。夏から初秋の保存食/中川たまさん - 天然生活web

    夏から初秋は、多くの野菜や果物が採れる時季。旬のおいしさを長く楽しむために、保存をつくってみませんか? 料理研究家の中川たまさんに、「いちじくとプラムのアールグレイジャム」のつくり方を教わりました。 (『天然生活』2023年9月号掲載) いちじくとプラムで保存をつくりましょう旬のおいしさを長く味わうために、保存をつくってみませんか? 料理研究家の中川たまさんに、「いちじくとプラムのアールグレイジャム」のつくり方を教わりました。 「いちじくとプラムは、果物の皮ごと使います。煮ていくうちにやわらかくなり、いちじくの皮のざらっとした感触もほとんど気になりません。むしろごろっとした感がアクセントになっています」と中川さん。 炭酸で割るときは、グラス1杯に対し大さじ2杯ほどたっぷり加えるのがおすすめです。 いちじくとプラムのアールグレイジャムのつくり方

    「いちじくとプラムのアールグレイジャム」のつくり方。夏から初秋の保存食/中川たまさん - 天然生活web
    cinefuk
    cinefuk 2024/08/29
    イヌビワで作ってみようかな「いちじくとプラムは、果物の皮ごと使います。煮ていくうちにやわらかくなり、いちじくの皮のざらっとした感触もほとんど気になりません。むしろごろっとした食感がアクセントに」
  • クックパッドニュース

    準備10分以内で作れる、まいにちべたい簡単お菓子 大変なイメージのあるお菓子作り。お菓子研究家の福田淳子さんが、工程を限りなく省いた、おいしいレシピをご紹介します。

    クックパッドニュース
    cinefuk
    cinefuk 2024/07/13
    福田淳子さんの簡単スコーンのレシピを久しぶりに参照して作った。ノンスティックペーパーを切らしていたのでアルミホイルで焼いたけど、あとで買いに行こう
  • 片栗粉で?水まんじゅう風 by えりんぱん

    夏の定番水まんじゅうを片栗粉で簡単に作ってみました~♡H23.5/27クックTVで紹介していただきました❤ このレシピの生い立ち 片栗粉わらびが作れることを知り、じゃあ水まんじゅうも作れちゃうんじゃないの?と思って作ってみた出来ました♡

    片栗粉で?水まんじゅう風 by えりんぱん
    cinefuk
    cinefuk 2024/06/23
    「鍋に片栗粉を砂糖、水を入れ中火にかけ泡だて器などで絶えず混ぜ混ぜする。 2 透き通ってきたら、水にぬらした湯のみに、少し1を入れ、中心にあんこをいれ、その上からまた、1をあんこ覆うように入れる。」