 |
| Zeleni rolat |
Potrebno je :
- 450 g zamrznutog špinata
- 1 glavica crvenog luka
- pola kašičice belog luka u prahu
- 300 g svežeg sira ili krem sira
- 150-200 g salame šunkarice
- 4 jaja
- 4 kašike brašna
- 6 g praška za pecivo (pola kesice)
- sol
- malo tvrdog ,ribanog sira
- špinat odmrznuti, malo posoliti i propržiti na sitno isečenom luku
- jaja umutiti, dodati brašno, prašak za pecivo i špinat
- veći lim obložiti papirom za pečenje, sipati smesu od jaja i špinata i peći u zagrejanoj rerni na 200 ¨C stepeni oko 15-20 min
- pečeni biskvit izručiti na drugi papir za pečenje koji je posipan ribanim tvrdim sirom
- uviti u rolat i ostaviti da se dobro ohladi
- ohlađeni rolat premazati svežim sirom ( ako sir nije slan, malo posoliti i dodati beli luk u prahu)
- preko sira , po čitavoj površini poredati tanko izrezanu šunkaricu
- ponovo uviti rolat i ostaviti da se dobro ohladi
 |
| Zeleni rolat |
 |
| Zelani rolat |
