Co tak naprawdę znaczy Halloween?

Świętujemy Halloween, ale czy tak naprawdę wiemy, co to znaczy ? 
Dużo z nas sądzi, że ​​Halloween jest świętem związanym ze świętem Wszystkich Świętych i że ma swoje początki w Ameryce. 
Jak jest naprawdę?

Brooklyn Bridge

Z dnia na dzień rośnie liczba miejsc, do których chciałabym się wybrać.
Nic nie może być bardziej satysfakcjonujące, niż zaliczenie miejsca z listy marzeń.
W moim przypadku zawsze chciałam udać się do Nowego Yorku, a spacer z jednego brzegu do drugiego mostem Brooklińskim zawsze było moim marzeniem.
Przyszedł czas, że w końcu udało mi się spełnić i te marzenie. 

Kalmary zapiekane z migdałami

Dzisiaj mam dla Was bardzo prosty, a przede wszystkim smaczny sposób na przygotowanie kalmarów. Idealne danie na początek imprezy. 
Kalmary możemy przygotować wcześniej, a zapiec przed samym podaniem.
Mogą być podawane jako przystawka lub jako danie główne.
Zapraszam ;-) 

Quiche z kurkami

Sezon na kurki w pełni, więc chciałabym Wam zaproponować przygotowanie quiche z farszem z kurek.
Quiche świetnie sprawdzi się zarówno jako danie obiadowe, kolacja na ciepło lub przekąska na spotkanie z przyjaciółmi. Smakuje wyśmienicie zarówno na zimno, jak i na ciepło.
Na co dzień najchętniej korzystam z szybkich przepisów. Ten na pewno należy do takich.
Zapraszam :-)

Tarta z serem ricotta o smaku cytrynowym

Dzisiaj chciałabym Wam zaproponować tartę z serem ricotta o smaku cytrynowym. Aromatyczna w smaku, wilgotna w środku, z chrupiącą skórką u góry. Bardzo lubię cytrynowe ciasta. Połączenie dwóch moich przepisów: spód crostaty i farsz szybkiego sernika. Zamiast farszu czekoladowego zrobiłam cytrynowy na bazie sera ricotty i cytryny.
Przepis zdecydowanie spodoba się osobom, które lubią serniki. Tarta zadowala podniebienia dzieci i dorosłych.
Zamiast kratki na cieście, przyozdobiłam tartę liśćmi za pomocą specjalnych wykrawaczek, które kojarzą mi się z jesienią, spadającymi liśćmi i nadchodzącym chłodem.
Zapraszam ;-)  

Egzotyczne tagliatelle al nero di seppia

Przyszykować tagliatelle al nero di seppia nie jest rzeczą prostą.
Tagliatelle mają zapach morza i nie zawsze jest łatwo dobrać sos.
Nie zawsze też mamy ochotę na typowe połączenie z rybą czy owocami morza.
Postanowiłam połączyć zapach morza i kwiatów cukinii.
Pionierski eksperyment zakończony sukcesem, wyszło naprawdę super.
Zapraszam ;-)

Strudel z winogronem

Uwielbiam wszelkiego rodzaju strudle. Dzisiaj zapraszam Was na mój strudel z winogronem.
To smaczny jesienny deser, wykonany na bazie ciasta francuskiego wypełnionego mieszaniną winogron, bułką tartą i innych smacznych składników.
Zapraszam ;-)

Ekscentryczne Brighton

Będąc w Londynie skorzystaliśmy z pierwszego słonecznego dnia, i udaliśmy się na plażę ...!
A dokładnie do Brighton - miejscowość znajdująca się na południowym wybrzeżu Anglii, odległa zaledwie 80 km od Londynu.
Słynny nadmorski kurort przyciągajacy wielu turystów przez cały rok, popularne miejsce wsród londyńczyków, szczególnie w okresie letnim.
Jeśli połączenie morza i Anglii Was nie przekonuje, przygotujcie się na zaskoczenie.
Brighton ma duszę ekscentryczną i oryginalną, oprócz plaż, oferuje różnego rodzaju atrakcje.
Na pewno nie pożałujcie podróży!

Minął kolejny rok od ...

Witajcie kochani !
Minął kolejny rok ...!
Dwa lata temu?
Wciąż jestem zdumiona, gdy o tym myślę.

Clafoutis brzoskwiniowy

Scroll down for English

Clafoutis to wariant pysznego francuskiego deseru, pochodzącego z regionu Limousin. 
Deser przygotowywany jest ze świeżych sezonowych owoców, słodkiego ciasta wykonanego z cukru, jajek i mleka.
Dzisiejsza wersja zawiera brzoskwinie pokrojone w plasterki, ułożone promieniście w cieście i zakrapiane brandy.
Zapraszam;-)

Bruschetta z małżami sercówkami i pomidorkami koktajlowymi

Dziś chciałabym Wam zaproponować następny przepis na bruschettę, bruschetta con vongole e pomodorini, czyli bruschetta z małżami sercówkami i pomidorkami koktajlowymi.
Nietypowe połączenia smakowe, które wzbudza wiele emocji, połączenie smaków "słońca i morza".
Prosta, szybka i niezmiernie efektowna przekąska.
Zaskakuje lekkością i wspaniałym smakiem!
Można serwować na każdą okazję jako przekąskę lub jako danie główne.
Zapraszam ;-)

Jezioro Trazymeńskie i okolice

W ostatni weekend września wybraliśmy się na weekend do Umbrii.
Taki mały relaks i zrobiliśmy sobie taką małą odskocznię od codzienności. Każdy tego potrzebuje.
W tym regionie jest wiele rzeczy do zobaczenia, zawsze ciężko wybrać gdzie pojechać.
Tym razem padło na jezioro Trazymeńskie(po włosku Trasimeno) i jego okolice.

Penne z salsiccią i śmietaną

Szukacie przepisu na szybki i tani obiad?
Polecam Wam kolejną pastę – pyszne penne z salsiccią i śmietaną. 
Danie szybkie, proste, sycące i przede wszystkim smaczne. Dziecinnie proste danie. Macie ochotę?
Zapraszam ;-)

Crostata frangipane alle pere, czyli tarta z gruszkami z kremem frangipane

Dziś chciałabym zaproponować przepyszne ciasto — crostata frangipane alle pere, czyli tarta z gruszkami z kremem frangipane.
To prawdziwa uczta dla kubków smakowych!
Krem frangipane to nic innego jak krem cukierniczy z mąką migdałową. Ma niepowtarzalny smak i aromat, ale również jedną wadę ... uzależnia!
Zapraszam ;-)

Orata marinata alla siciliana, czyli dorada marynowana po sycylijsku

Dziś chciałabym Wam zaproponować orata marinata alla siciliana czyli dorada marynowana po sycylijsku.
Dorada po sycylijsku to nic innego jak ryba w cytrynie. Łatwy przepis w przygotowaniu i przede wszystkim bardzo lekki. 
Pomysł na prosty i błyskawiczny obiad. 
Zapraszam ;-)