Navidad y San Silvestre

Semana grande familiar. Navidad, Fin de Año, son fechas que suelen reunir a la parentela.

Greta, con sus siete meses ya cumplidos, está contenta de asistir a la reunión y parece que quiere saludarnos como una pequeña Amiga de La Tana.

Claro que no está sola, su primo David, con dos meses y medio de existencia no está para saludos. Después de tomar su ración de lecha materna -los arroces de La Tana todavía están fuera de su dieta en este caso-, prefiere la siesta.

Y el otro primo, Diego, que como es el mayor -va a cumplir cinco años- se ha quedado en casa, que está más a gusto.

  

2011 se aproxima. Avanza la semana, ya estamos a miércoles y hasta vemos algún que otro barco. 

Nuestra amiga Angélica, en compañía de su animosa mamá, nos ha visitado hoy. Grandes viajeras las dos, igual están haciendo sundown en Namibia, como reposando en Las Canarias o de visita por Sierra Espuña, ruta que siguen con frecuencia. Me comenta hoy su excusión al Monte de La Ceniza.

He tenido que preguntar discretamente a los compañeros si sabían dónde estaba situado lo de la Ceniza, y enseguida me han informado:

-¡Donde están los cañones! En la Batería de las Cenizas. Se va desde Portman.

Estupenda foto de Caminando por Cartagena, donde vemos La Bahía de Portman desde el Monte de la Ceniza, hasta donde se encaramó nuestra amiga Angélica, en compañía de su madre. Bueno, en realidad, y según nos cuenta, hubo algún problema para alcanzar la cumbre, pues justo ese día y probablemente debido a lo prolongado de la excursión, la señora mayor tuvo que renunciar a llegar hasta la cumbre. De toda maneras, y según nos explica Angélica el paseo fue maravilloso, con unas vistas espectaculares. Y es que los amantes de la naturaleza, siempre disfrutan del paisaje.

  

Hoy viernes, día de San Silvestre, y sin que vayamos a celebrar ningún revellón, sí hemos procurado abastecernos para salir del paso, y que los Amigos de La Tana puedan cenar -cerramos a las 11.00- lo que les apetezca, que sabemos siempre suelen ser cosas ricas.

Me preguntó una Amiga de La Tana, al final de la comida, por las infusiones, y le dije que teníamos te, manzanilla, poleo...

-¿No tiene otra cosa?

Le enseñé nuestra cartita de tés, y al rato me pidió un Rooibos. Me quedé "in albis". Tomé la carta y busqué la información:

ROOIBOS “FRUTOS DEL BOSQUE” 1,60 €

Podemos elabora una infusión de sabor muy agradable, es ligeramente dulzón y sin cafeína. Así pues pueden tomarla tanto niños como personas nerviosas o con hipertensión. De gran ayuda en el tratamiento de las alergias; transtornos digestivos e intestinales; dientes y huesos sanos, posee efectos antioxidantes y antirradicales libres, es ideal para los deportistas al tener efectos remineralizantes. Ayuda en problemas de la piel, boca y garganta. Ayuda a perder peso con espasmos y cólicos infantiles, y al sistema nervioso.

Como  supondréis, me faltó tiempo para salir corriendo a tomar un ROOIBOS. Me quedé sentado esperando las anunciadas ayudas.

Foto de Can Marlet

Amigos de La Tana, si con el ROOIBOS no es suficiente, tomaros lo que os apetezca y consideréis que os resulta positivo, pero, en cualquier caso, que seáis muy felices y empecéis bien el año.

2011

Esta noche es Nochebuena...

 

Imagen de unafrasecelebre.com

Ayer, a las dos de la tarde, la mañana resultaba apacible. Vemos que incluso el Paseo de la Barra admitía algunos incondicionales

además de nuestras amigas las gaviotas.

Apacible, pero con mar de fondo.

A estas horas ya sabíamos que El Gordo de Navidad  había pospuesto su visita a la zona muy a nuestro pesar, que le esperábamos con ganas para agasajarle y compartir con él nuestras ilusiones y proyectos.

Quienes si se acordaron de nosotros y quisieron visitarnos en estas fechas de alegría y recogimiento familiar, fueron Angélica y su madre, grandes viajeras y deportistas.

Coincidió la visita de nuestro artista y amigo Carmelo, que todos los años acostumbra, al igual que buen número de cabopaleros, a preparar los típicos cordiales -dulce de almendra- y saludó a nuestras ilustres visitantes, a quienes recordaba con cariño de cuando -in illo tempore- colaboraba en directo con nosotros en La Tana.

Además de los cordiales, también suele apetecer algún picoteo simpático

Nuestros amigos, mientras aprovechan los, en esta época del año,  agradables rayos de sol y comentan incidencias haciendo tiempo mientras aparecen los frutos del mar ya que, si bien El Gordo no acudió a la cita, La Tarjera nunca falla.

Ilustración de rosana-puntodecruz

...

y mañana es Navidad,
saca la bota, María,
que me voy a emborrachar.

Ande, ande, ande
la marimorena,
ande, ande, ande
que es la Nochebuena.

 

Foto de blog-navidad

¡¡Feliz Navidad!!

Últimos preparativos

Amigos de La Tana, estamos, como quien dice, a la espera de las fiestas. Antes de la carrera, los participantes, a todos los niveles, emplean la pausa en prepararse lo más concienzudamente posible.

Nuestros amigos, los pescadores de Cabo de Palos, al sol de la mañana, y enfrente del Paseo de La Barra, aprovechan para reparar sus artes de pesca.

Y en La Tana, Javier, nuestro experto gastrónomo, una vez cumplimentadas todas las visitas previstas en su programa centrado en locales de Barcelona -fruto de más de dos meses de investigación a través de la red- regresó ayer, muy satisfecho de las experiencias vividas. Información de la que confiamos nos alcancen detalles en el Paseo de la Barra, para beneficio de nuestros paladares.

La semana pasada señalamos dos de los locales  visitados - Pinocho de la Boquería y Bar Cañete- y a continuación reseño los nueve siguientes, por si algún Amigo de La Tana, se anima a seleccionar alguno en su próxima visita a la Ciudad Condal: 

 Foto de 11870.com

Restaurante GRESCA

No pienso fatigaros con los varios centenares de fotos de Javier en su recorrido gastronómico, pero, como excepción que confirma la regla, no me resisto a incluir un platillo original:

Foto de Javier

Soufflé de huevo con patatas a la crema,

de Restaurante Gresca

Imagen de Koy Shunka

KOY SHUNKA

Foto de http://culinarts.wordpress.com/

DRY MARTINI 

de Javier de Las Muelas

Foto de Baco Digital

EL FILETE RUSO

Foto de Salir. com

BOHEMIC  

Foto de Observación gastronómica

COURE

 

Foto de Observación gastronómica

SALTIM BOCCA

Foto de La Mar Salada

LA MAR SALADA

Imagen de Lanetro

ESCRIBÀ

Después de esta selección de locales, a cual más simpático, no hemos quedado, como aquel que dice, con la vista perdida en el horizonte.

Por si acaso, nos hemos puesto a trabajar y, si por el humo -vapor en este caso- se sabe dónde está el fuego, vemos que, gracias a un encargo -take away- para una comida de empresa -de las que van bien, se supone- nos ha tocado preparar

unos bogavantes que, una vez cocidos se abrirán y en compañía de cuatro salsitas frías, mahonesa, tártara, rosa y nueces, harán la delicia de los comensales.

Amigos de La Tana, nos vemos la semana próxima, justo el día de Nochebuena.

¡Felices preparativos de Fiestas!

¡Barco a la vista!

Amigos de La Tana, se terminó el Puente y nos hemos quedado "a verlas venir". De momento lo que viene es un barco.

¡Bonita nave! No sabemos si es que regresa del Puente, o está a punto de iniciar una travesía.

Afortunadamente, el Paseo de la Barra, con sol e incluso algo de viento fresco, recibe con agrado a los visitantes por tierra y por mar.

Precisamente ayer, jueves, nos visitó Juan Rosselló, que en compañía de sus amigos de Urbanización Bahía Grande de Mallorca, están pasando unos días en el complejo de La Manga Campo de Golf, donde, al parecer tiene lugar un Campeonato de Tenis Seniors, en el cual, nuestro amigo Rosselló, seguramente reconfortado por su visita al Paseo de La Barra, piensa situarse en las primeras posiciones. Desde La Tana, le deseamos lo mejor.

Las sonrisitas que vemos en la foto, nos alegran el ánimo y nos hacen sentirnos en familia. ¡Qué tres angelitos! María, José Luís e Isabel, son los sobrinos de Ceferino y Antonio -puntales principales del equipo de La Tana- y su madre, María José, hermana de los Simón, y esposa de José Luís, quién, según me cuentan, es algo así como el embajador del Valle del Jerte. 


Maravillosa tierra, de donde lo primero que se nos viene al pensamientos es, además de las cerezas,

Foto de La Alacena del Ibérico

el aguardiente de cerezas. Ceferino nos ha prometido que la con próxima botella que pille, nos invitará a un chupito.

  

A nosotros no nos da por pescar. Javier, por ejemplo, como comentamos la semana anterior, ayer jueves por la mañana ya desembarcó -del avión- en Barcelona, en su viaje de exploración gastronómica.

Foto de Javier recibida vía iPhon

Bar CAÑETE

Foto de Javier recibida vía iPhon

Pinotxo de la Boquería

Según parece, va cubriendo objetivos y hoy, ya sabemos que ha visitado dos sitios famosos, de los que tiene en cartera. No sé si conseguirá tachar todas las direcciones que tiene previstas, pues tanto trabajo ininterrumpido, puede ser motivo de alguna parada por fuerza mayor, con el fin de evitar cualquier asomo de sospecha de dopage (es broma). Seguiremos pendientes de su periplo, con el fin de actualizar opinión.

Finales de otoño en el Paseo de la Barra

Amigos de La Tana, a pesar de la crisis, del Ibex 35 que siempre está por los suelos, de las ansias generales de rescates múltiples, e incluso después de enterarnos de que el Mundial de fútbol 2018 se jugará en Rusia, incluso después de darnos cuenta de que ya casi estamos en invierno, seguimos pensando que el Paseo de la Barra ¡es una maravilla! 

Esta mañana, hoy viernes, el termómetro marcaba 3 ó 4 grados. Pero los amigos de la foto, dicen que en su pueblo esta temperatura es como si fuera verano. Se toman unas cigalitas, y ya puede soplar. El viento, me refiero.

De barcos estamos mal esta semana, lo único que hemos pillado, allá lejos, en la línea del horizonte, y camino de Escombreras, suponemos, es la nave de la foto, con esta especie de bolas, que seguramente contienen gas. Producto muy útil y necesario, pero en pequeñas dosis. Nos alegramos pues de verlo, allí, en lotananza.


Nuestro amigo Antonio, experto él, nos ha explicado que se trata de un metanero, o sea, que transporta metano.  Poco a poco, ¡nos enteramos de todo!

Ya no me acordaba, pero si tenemos también un barco. El 7, de Bartolo, que, aunque de pocos metros, pero podríamos aplicar aquello de, "chiquito pero matón". 

Nuestro amigo Juan, se ocupa, en ausencia de Ceferino -días libres- de colocar, artísticamente, las capturas locales y el marisco de Galicia.

Gallineta, dentón, calamar de potera, salmonetes... ostras, berberechos, bogavantes para el arroz... A los Amigos de La Tana no puede  faltarles, ni siquiera en invierno, los mejores frutos del mar.

El fin de semana pasado, el sábado por ejemplo, con lluvias, vientos y mucho oleaje, el Paseo de la Barra se queda desierto,

y los amigos se refugian en el interior.

Pero, que no cunda el pánico. Al día siguiente, ya vemos a nuestro amigo Manolo, -que por cierto, nos abandonó este verano para atender un contrato de trabajo muy bueno en el Norte, y que, según nos contó,  finalmente le salió rana- atendiendo con su habitual diligencia,

a los Amigos de la Tana que iban apareciendo atraídos por el sol que, contra todo pronóstico, brillaba, y hacía relucir el Paseo, que, como por arte de magia, se iba poblando de visitantes.

    

Lo que vemos en la foto nos podría hacer pensar que estamos en verano. ¡Error!. A las seis de la tarde, ya casi es de noche, lo que no es el caso de lo que vemos en el Paseo -la imagen está tomada a la 1.55- pero es que a las 4.00 de la tarde, el sol desaparece, el viento aprieta, y los que no están con el postre, seguro que ya no lo toman.

  

Amigos de La Tana, leemos en la prensa que "La Dirección General de Tráfico (DGT) prevé que durante el puente de la Constitución y de la Inmaculada se realicen casi siete millones de desplazamientos".

El equipo de La Tana no se desplazará, sino que estará muy pendiente del Paseo de La Barra, para que los amigos estén bien atendidos.

El que si piensa desplazarse es Javier, nuestro investigador gastronómico, que se ha organizado un viaje de reconocimiento por los locales más estrellados y brillantes de la Ciudad Condal. Pero -no hay problema- su misión no se inicia hasta el jueves próximo, una vez levantado el puente.

Amigos de La Tana, la semana próxima, no "hablaremos del gobierno", pero sí -confiamos- de lo que nos cuente Javier.