Iniciamos la semana con el puente de mayo a la vista. Ambiente tranquilo, muy agradable.
Los barcos no descansan y los Amigos de La Tana, vienen a por los frutos del mar.
Primero ha sido, con unas estupendas ostras de Mariscos Laureano, un Somontano, Enate Chardonnay-234, 2007, que nos ha sabido bien y al que hemos apreciado un fuerte retrogusto floral. Muy perfumado. 88 puntos en la Guía Peñín 2009.
Y a continuación, con una fideuá experimental, otro Somontano. Meler Chardonnay, Edición limitada 2008 y 14% vol. Ha funcionado muy bien, muy equilibrado y con una punta de acidez, según Pedro Ros. Nos ha gustado. En la Guía Peñín no aparece esta añada, pero sí la del 2007, con 87 puntos.
Amigos de La Tana,
¡Cabo de Palos es una maravilla!
Aprovecho para comentar que estos días pasados, vi una bonita moto donde suele aparcar el matrimonio Stockmans. Por un momento pensé si habían cambiando el sistema de transporte, ya que suelen venir en bicicleta. Finalmente descubrí que no, que la Kawasaki era de
Alfonso, colaborador y Amigo de La Tana, que es un gran entusiasta del deporte y la motocicleta.
Desde luego, cuando circula por el interior de La Tana, es como si fuera montado en la Kawasaki. Cuando toma la curva de la cocina en dirección a la terraza, si le vemos aparecer cargado de arroces, calamares, gambas, ensaladas y demás platillos, mejor le dejamos paso libre. 
Son más de las 5.00 de la tarde y el paseo sigue animado, pero ya menos. Estamos llegando al final.
No se si los barcos tienen problemas para atracar, pero lo que si suele ocurrirles con cierta frecuencia es que se atascan en las rocas, a la salida del puerto, y da apuro verles como intentan desatascarse inútilmente.
Mañana luminosa en Cabo de Palos. Confiemos en que se mantenga esta bonanza y permita a los visitantes –y a los residentes también- pasar una semana agradable.
Hoy nos ha visitado Pedro Ros, de Exclusivas Ros Moreno, que en realidad es quien nos suministra los vinos de Bodegas Castaño de Yecla. Su blanco Castaño Macabeo Chardonnay 2008, causa furor entre los Amigos de La Tana.
Pedro nos ha ofrecido gentilmente una botella de CASA CISCA, que no hemos podido degustar, pero que daremos cuenta del resultado de la cata cuando tenga lugar.
Los vinos, especialmente si se les supone de gran calidad, requieren una ambientación que hoy no resultaba la idónea.
En noviembre del año pasado, presentamos en Libroscocina
Quedamos pues dispuestos a probar en su momento, esta pequeña joya.Estupendo tinto murciano, una rareza etiquetada sin añada y como Vino de Mesa,
principalmente para el mercado de exportación. Es quizás el más personal de todos los vinos que elabora Bodegas Castaño, uno de los protagonistas destacados del resurgir del viñedo murciano para la consecución de vinos de calidad.
Procedente de la finca Las Gruesas, un viñedo de secano con cepas de más de 40 años situado a más de 800 metros, es concentrado y potente, con todas las virtudes de la monastrell llevadas a su mejor expresión. Agradece una generosa aireación y combina muy bien con platos de caza.
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Jesús de Medinaceli también salió a hombros de sus devotos desde Santa María de Gracia, para finalizar su trayecto en el campus universitario de la Muralla del Mar.
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que suele pasear con unos animalitos –hurones, creo yo- que se ven muy originales y asombran a todo el que los descubre.
