Znane i lubiane przez wszystkich ciasto zebra poleca się do niedzielnej kawki z rodziną :)
SKŁADNIKI NA TORTOWNICĘ O ŚR. 22 CM:
5 jajek
szklanka cukru
3 szklanki mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
szklanka wody gazowanej
szklanka oleju
cukier waniliowy
2 łyżki kakao
2 łyżki mąki
WYKONANIE:
Całe jajka (w temp. pokojowej) ubijamy z cukrami na białą i puszystą masę. Wlewamy stopniowo wodę oraz olej. Krótko miksujemy. Trzy szklanki mąki przesiewamy z proszkiem, dodajemy po łyżce do ciasta i delikatnie mieszamy szpatułką, aż do wyczerpania mąki.
Ciasto przelewamy do 2 identycznych misek.
do 1 części ciasta wsypujemy 2 łyżki mąki, do 2 miski- 2 łyżki kakao. Delikatnie mieszamy. Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia.
Na środek nakładamy 2 łyżki jasnego ciasta a na to 2 łyżki ciemnego. Robimy tak do wyczerpania ciasta.
Pieczemy 20 minut w 160 st. C (góra dół), po tym czasie ustawiamy na 180 st. C i jeszcze pieczemy przez 40 minut.
Ciasto studzimy w uchylonym piekarniku. Smacznego :)
