Primeira Comunhão da Inês

No passado dia 20 a minha filha mais nova fez a primeira comunhão. Quem me segue no Instagram já teve a oportunidade de ver estas e mais algumas fotos.
Foi um dia muito feliz e bem passado com aqueles de quem mais gostamos.
O bolo, escolhido pela Inês e feito por mim, era de baunilha com recheio de caramelo salgado, creamcheese com framboesas e outro de ganache de Nutella.
Optei por uma decoração bem clean, pois muitas vezes "less is more".
O topo de bolo foi mais uma vez feito pela querida Sara Pinho.
Espero que gostem.

Bom Apetite!

Bolo da Primeira Comunhão do Gonçalo

No passado domingo o meu sobrinho e afilhado Gonçalo fez a primeira comunhão. Como vai sendo habitual o bolo fica por conta da tia.
Desta vez um bolo bem alto e com um topo lindíssimo da Sara Pinho.
O bolo era de baunilha com recheio de caramelo salgado e ganache de chocolate.
Estou em contagem decrescente para a primeira comunhão da minha filha Inês, que é daqui a um mês.

Bom Apetite!

Bolos Comunhão

Na semana passada os filhos de duas amigas fizeram a primeira comunhão.
Coube-me a mim fazer-lhes os bolos que adorei fazer.

Bolo de Baunilha com recheio de frutos vermelhos e chantilly, com cobertura de swiss merengue buttercream.

 Bolos de Limão com recheio de frutos vermelhos e lemon curd com cobertura de creme de mascarpone.

Bom Apetite!