La Pedrini nella mia cucina e spaghetti con le zucchine fritte

Inizio questo post con il ringraziare la Pedrini per i meravigliosi prodotti che mi ha inviato. Se non conoscete i prodotti pedrini Vi consiglio di andare a guardare nel loro sito, i  prodotti  sono funzionali ed hanno un design moderno, sono realizzati con materiali di qualità, sono garantiti da un grande marchio conosciuto ed affidabile. Qualcuno di questi l'ho già utilizzato proprio questa sera per preparare gli spaghetti che sto per presentarvi.

Ingredienti:

2 zucchine bianche

qualche ciuffo di prezzemolo

olio evo

1 spicchio di aglio

insaporitore Ariosto aglio e peperoncino

300 gr. di spaghetti

Utensili Pedrini utilizzati:

Wok

Paraspruzzi della linea eco

Tagliere

Procedimento:

Lavare le zucchine , togliere la parte iniziale e finale e tagliarle a fettine

Soffriggere, nel wok o in una padella, l'aglio nell'olio e appena dorato toglierlo, unire le zucchine e coprire con il paraspruzzi.

Appena le zucchine sono dorate toglierle dalla padella e metterle in una ciotola in vetro con olio di oliva fino a coprirle.

Intanto preparate la pasta e quando è pronta saltatela nel wok con le zucchine insieme al loro olio una spolverizzata di Ariosto aglio e peperoncino e  il prezzemolo tagliato finemente.

Buon appetito e un grazie anche ad Ariosto e ai suoi insaporitori che esaltano il sapore dei nostri piatti!
PS: come suggerito da Flavia potete aggiungere una grattatina di ricotta salata

Con questa ricetta partecipo al contest una zucchina per amica