Risotto ai frutti di mare

Questa sera risottino ai frutti di mare preparato con il mio magico bimby mentre...

... io affannosamente cercavo di reperire notizie su un accaduto grave qui nella nostra zona industriale...erano le 17,45 ed ero appena tornata a casa quando sento un botto che mi fa tremare le finestre ... non capisco non è terremoto, mi affaccio non è una bomba, non è un incidente stradale...ma cosa...il cellulare inizia a squillarmi e dall'altra parte mio papà pronto pronto dove sei ? come stai?? non mi lascia neanche il tempo di rispondere...c'è stata un'esplosione dove lavori tu...e io papà sono appena arrivata a casa lo tranquillizzo e provo a chiamare colleghi amici in cerca di notizie....Nel frattempo sento le sirene di pompieri autoambulanze polizia sfrecciare da quella parte...Non immaginate il panico e l'ansia di ricevere qualche brutta notizia.Ho sentito i miei amici e stanno tutti bene ho saputo che non è successo nulla di grave a persone mi rassereno un pò ma aspetto domani per avere notizie certe....

Ingredienti:

400 gr di riso ribe

1 confezione frutti di mare surgelati

100 gr. pomodoro

900 ml acqua

1 spicchio d'aglio

50 gr.olio

prezzemolo

1 bustina zafferano

1 bicchiere vino bianco

Procedimento:

soffriggere l'aglio con l'olio poi mettere i frutti di mare lasciar cuocere qualche minuto e aggiungere il vino,lasciar evaporare qualche minuto e aggiungere il pomodoro.

Versare il riso l'acqua e lo zafferano cuocere per 17 minuti rimestando di tanto in tanto.

Non avevo il prezzemolo fresco ho messo una grattatina di pepe nero