Universidad Nacional "San Luis Gonzaga"

FARMACIA Y BIOQUÍMICA
“Año del Bicentenario del Perú: 200 años de
Independencia”

MENÚ SEMANAL
INTEGRANTES
Arone Lopinta, Jonathan
Arteaga De la Cruz, Jennifer
DOCENTE
Buleje Pumaylle, Carmen Antonia Ponce Pardo, Jhon Eloy
Chimpay Taype, Kathia Elizabeth
Canchos Reyes, Genoveva
Cayo Anaya, Luz Eliane
Cordero Romucho, Angel CICLO VI "B"
Cortez Legua, Marianela Yuliana
Cuela Ramos, Victor

2021 -ICA- PERÚ

Flores Grimaldo, Erickson
Oliva Canelo, Mayra Alejandra
Veira Reynoso, Romina Rossiel
 MENÚ SEMANAL
LUN MAR MIÉR JUE VIER SÁB DOM
1 taza de 1 taza de 1 taza de 1 taza de
1 taza de quaquer 1 taza de 1 taza de
quinua + quaker 7 quaker 7 quaker 7
quaquer de quinua + papa semillas + semillas +
Desayuno de manzana 2 panes semillas
sancocha sangresita + papa sangresita
manzana + 2 panes con da + con 2 con 2
+ 2 panes con queso con
ensalada papas + queso papas +
con queso tortilla de con atún ensalada ensalada
verduras

arroz con arroz sopa de

arroz con guiso de entreverado cuy frito +
lentejas + leche con Caldo de
quinua + + huevo fideos + arroz + arroz +
Almuerzo pescado menudencia
asado de frito + 1 cancha picante de ensalada +
frito + agua pollo + taza de cochayuyo con morón 1 papa
de tumbo serrana con
agua de agua de queso sancochada
tumbo tumbo

1 taza de 1 taza de pollo a la 1 taza de 1 taza de

agua de agua de Mazamorra 1 taza de brasa + 1 leche de te de
Cena hierba hierva morada leche de vaso de vaca + hierba
buena + buena + vaca + pan gaseosa pan buena +
pan pan pan

Nombre: Buleje Pumaylle, Carmen Antonia

 MENÚ SEMANAL
LUN MAR MIÉR JUE VIER SÁB DOM
Huevos 1 Pan + 2 panes +
revueltos 1 pan de Plátano + 1/4 de pollo
Desayuno +1 ajonjolí + agua deshilach Leche de Hierba
palta + ado + vaca Luisa
tostada + queso + caliente café sin
café sin café azúcar café sin
azúcar azúcar

arroz +
Seco de Locro+ frejol + Chaufa
pollo + Sopa seca Escabeche Sopa de
arroz + ensalada seca +
Almuerzo arroz + + papa + de atún, de pollo + Chancho
pollo pato
pallar + frito + crema betarraga, arroz + +
granadillla plátano huancaína palta y camote verduras
brocoli chinas

Pollo a la
1 Pan de brasa+
1 pan + Caldo de papas Café + 2
ajonjolí + 1/4 de Hierba Hierba
Cena papa pollo + ensalada de panes Luisa
palta + con palta Luisa
rellena café lechuga y
café tomate +
+café
hierba luisa

Nombre: Oliva Canelo, Mayra Alejandra

 MENÚ SEMANAL
LUN MAR MIÉR JUE VIER SÁB DOM

quaquer Quaquer
quaquer + Maca + Quinua + + pan
Desayuno quinua + pan pan con pan con Tamal +
pan con con pan con café
queso con palta queso palta queso

Sopa de Sopa Sopa de Sopa de sopa de

fideos con fideos de morón + fideos con Tallarines Sopa de
morón + moron +
Almuerzo carne + pollo + estofado de lenteja con leche + verdes +
choclo con cau cau pollo + lomo bistec arroz
pollo con chaufa de
queso + con arroz arroz + arroz + saltado + manzana
naranja + naranja ensalada mandarina pollo
ensalada

Sopa de Sopa de
Mazamorra Sopa de Arroz con Sopa de fideos Sopa de
Cena pollo leche pollo Morón
Morada morón con leche

Nombre: Chimpay Taype, Kathia Elizabeth

 MENÚ SEMANAL
LUN MAR MIÉR JUE VIER SÁB DOM

Jugo de Avena + jugo de jugo de

Desayuno naranja + arándano papaya + ensalada fresa + yogurt + Avena
huevos s+ pan con de frutas pan con granola
revueltos granola queso queso

sopa de chicharrón tallarines churrasco +

Lentejas + pollo + puré de de pescado pollo a la papas
Almuerzo ensalada + papas con rojos +
ensalada + yuca + plancha + platano sancochadas
manzana de bisteck + ensalada + ensalada + ensalada +
verduras piña manzana mandarina

Queque + café + Caldo de

Cena Infusión Infusión chicha Café No cené huevos pollo
morada revueltos

Nombre: Cortez Legua Marianela Yuliana

 MENÚ SEMANAL
LUN MAR MIÉR JUE VIER SÁB DOM
1 taza de
1 taza de jugo de
1 taza de leche + papa papaya + 1 taza de 1 taza de
Quaker de leche + avena + 1 taza de
Desayuno quaker + sancochada 1 pan quinua+ leche +
1 pan con con queso + con pan con pan con
arándanos jamón palta Tostada
hot dog 1 huevo huevo
sancochado frito

Picante de Arroz Caigua Lentejas + Arroz +

habas + pintado Coliflor rellena + arroz + pollo al Ceviche +
Almuerzo arroz + con pollo saltada + arroz + croquetas horno + chicha
huevo frito frito + arroz + sopa chicha de ensalada + morada
+ gaseosa ensalada de fideos morada espinaca chilcano
+ agua

Adobo
de pollo Café + Arroz + Café +
+ arroz + Sopa de ensalada Caldo de
Mango + fideos + tostada + tostada +
Cena ensalada de atún + Pollo
agua pionono plátanos+ mazamorra
+ galletas manzanilla
gaseosa

Nombre: Cayo Anaya Luz Eliane

 MENÚ SEMANAL
LUN MAR MIÉR JUE VIER SÁB DOM
1 vaso de 1 vaso de
jugo de 1 vaso de 1 vaso de 1 vaso de 1 vaso de
1 vaso de leche + 2 quaker + jugo de café + 2
platano + papaya + leche+ 2
Desayuno 7 semillas 2 panes panes 2 panes panes
+ 2 panes con 2 panes panes con con
con con con mantequilla
con palta huevo camote queso tamal
jamón
revuelto

Arroz con Arroz

Estofado Saltado de chaufa + Frejoles
Almuerzo frejol de carne Milanesa vainita + Tallarines con seco
castilla + de pollo + rojos con camote +
+ sopa a crema de ensalada a la
ensalada la minuta ensalada zapallo atún norteña

1 vaso de
1 vaso de café con 1 vaso de
1 vaso de té + 2
anís + 1 Avena + leche + 1 Avena + manzanilla Avena +
Cena
yogurt tostadas pan con yogurt +2 yogurt
galleta con
soda huevo y hot bizcochos
mermelada dog

Nombre: Arteaga De la Cruz, Jennifer

 MENÚ SEMANAL
LUN MAR MIÉR JUE VIER SÁB DOM
1 taza de 1 taza de
1 taza de jugo de 1 taza de
1 taza de quaker +1 1 jarra de 1 taza de quaker +
jugo de taza de papaya + litro de jugo de
quaker + papaya + 2 pan 3 panes
Desayuno Torreja de jugo de cebada + 3 piña + 3 con
3 panes piña + 2 con panes con panes con
Espinaca con torreja torreja de
+ 2 panes panes con queso jamonada verduras y
queso palta de
verduras poll

Lentejas Pollo al Ensalada de

Sillao con verduras con Lomo Arroz verde
con arroz y Ceviche con Pollo Saltado con
bastante arroz y Rostizado arroz y con pollo +
Almuerzo refresco arroz +
ensalada + bastante con hamburguesa Ocopa +
ensalada. chicha artesanal + Refresco de Refresco de
Refresco de morada gaseosa Cebada
piña + Refresco Refresco de cebada
de cebada piña

Vaso de
Yogurt + 2 Vasos Vaso de Vaso de Vaso de Gaseosa
Sándwich de Yogurt + Gaseosa + yogurt + yogurt + +
Cena de Yogurt Sándwich Galleta
Galleta Galletas Piqueos
hamburgue Integral de carne de agua
sa

Nombre: Cuela Ramos, Victor Enrique

 MENÚ SEMANAL
LUN MAR MIÉR JUE VIER SÁB DOM
Pan con Pan con Pan con Pan con Salchicha
Adobo de Pan con papa aceituna jamonada queso +
Desayuno res + tasa queso + frita + taza de + taza de
+ taza de + taza de siete
de siete taza de siete siete siete siete
semillas té semillas semillas semillas
semillas semillas

Sopa de Caldo de Arroz con

castilla + res + pollo + Tallarines + Arroz con Estofado
Almuerzo Sopa de
chicha olluquito ensalada + agua pollo + de pollo
+ chicha jugo de agua + agua pollo + agua
morada
morada maracuyá

Pan con Arroz Broster +

Broster + Olluquito con pollo Broster +
mantequi Tallarines + taza de taza de
Cena taza de + taza de lla + taza taza de té + taza de
café café té café café
de café

Nombre: Flores Grimaldo, Erickson Kleyder.

 MENÚ SEMANAL
LUN MAR MIÉR JUE VIER SÁB DOM
1 taza
1 taza 1 taza siete 1 taza
1 vaso jugo semillas 1 taza quinua +
siete quaker + 4 +2 quaker + 2 Ensalada
Desayuno semillas + papas con +3 2 panes
tostadas camotes panes con con de frutas
2 panes 1 huevo con palta queso
con palta sancochado con camote
queso

Pallares Tallarines
Lentejas + Saltado de con Adobo Ensalada con Pescado
broccoli + Arroz con frito +
Almuerzo ensaladas y pollo + de pollo + rusa + pollo huancaína +
Agua de Agua de Agua de frito + Agua Agua de ensaladas y
gelatina + ensalada + yuca +
maracuyá Limonada cebada + de gelatina cebada
Mandarina Manzana Plátano Limonada

Té y Sopa de Caldo de Sopa de Caldo de

Cena tostada leche Té y pan Té y pan pollo leche pollo

Nombre: Canchos Reyes Genoveva

 MENÚ SEMANAL
LUN MAR MIÉR JUE VIER SÁB DOM
Una taza 1 taza de
Una taza de Una taza Una taza Una taza
Una taza de jugo de de de jugo de jugo de
de leche quaker y de leche fresa y 2
Desayuno arándanos 2 panes quaker arándanos Un
con 2 y 2 panes Un 2 panes panes
panes con con pedazo con
con queso 2 pedazo con queso de torta
queso salchicha de torta 2 plátanos salchicha
plátanos

Lentejas Arroz Guiso de Estofado

con arroz y Lomo chaufa con quinua con
saltado 2 plátano Picante de de pollo Carapulcra
chuleta de arroz y Una con
Almuerzo cerdo Una vasos de frito Una atún 2 habas 2
gaseosa botella de vasos de botella tallarines
botella de vasos de de agua rojos 2 vasos
agua Una agua chicha chicha
galleta mineral Una mineral 1 de gaseosa
minera morada plátano
galleta

Pollo a la Arroz
Arroz Arroz brasa con Caldo de Tallarines
Cena Sopa de con con
leche chaufa papas fritas huevo pollo rojos
huevo y ensalada

Nombre: Cordero Romucho, Angel

 MENÚ SEMANAL
LUN MAR MIÉR JUE VIER SÁB DOM

1 taza de 1 vaso 1 taza de 1 taza de

1 taza de 1 taza de jugo + 2 1 taza de
Desayuno café + 2 jugo + 2 quaker + 2 jugo + 2 jugo + 2 jugo + 2
panes con panes panes con panes con
panes con panes con con panes con
palta queso pescado mantequilla salchicha pescado
aceituna

Saltado de
lomo con Escabeche Enrollado Arroz con Tallarines a
Salpicón de picante de de pollo con Olluquito + de pollo con pollo +
Almuerzo pollo + ají 1 taza de salsa blanca la boloñesa
quinua + 1 pallares + 1 ensalada + 1 taza de
de gallina taza de taza de agua + 1 taza de rusa
agua agua
agua de agua
maracuyá

2 panes Dos 1 arepa Pollo a la

2 panes con 1 2 panes panes
con lomo con jamón de carne Brasa + 1
Cena pollo + 1 hamburguesa con pollo taza de
taza de té + 1 taza + 1 taza de + 1 taza
de té + 1 taza de té + 1 taza de té té
jugo de agua

Nombre: Veira Reynoso, Romina Rossiel

 MENÚ SEMANAL
LUN MAR MIÉR JUE VIER SÁB DOM
Papa
sancocha Siete Quáquer Arroz con Siete Maca +
Desayuno do con semillas con 3 palta + té Quinua + semillas tres
huevo + más 3 panes de tres panes + 3 panes panes
Mate de panes manzanilla
aba

Pesado Segundo
Lentejas Escabeche Seco de frito más de quinua
con arroz de pollo cordero Tallarines ensalada con arroz Tarwi con
Almuerzo más con arroz y mas caldo con pollo + con arroz y y carne arroz y
ensalada + ensalada + de malillo gaseosa papas + ensalada ensalada +
refresco de Refresco +Refresco Kola real refresco + refresco refresco de
cebada de cebada de gelatina de chicha de cebada
morada gelatina

Té de Caldo de Caldo de Pollo ala

Caldo de malillo Ensalada gallina + Café +
Cena anís mas brasa + biscocho
fideos más te de lechuga té de anís gaseosa
biscocho de anís

Nombre: Arone Lopinta, Jonathan