CENA LIGERA
Más fácil imposible amig@s... Aunque much@s cataloguen esta cena de simple, bajo mi parecer la mezcla de sabores es ideal para degustarla con gusto. Para ello tendréis que cocer una patata grande, lavada y con piel con una cucharada de agua en un recipiente apto para microondas durante 6 minutos, (adaptad la cocción a la potencia de vuestro aparato para que no os salga reseca). Una vez hecha la dejaremos templar. Pondremos a hervir con agua 1 huevo durante 12 minutos, luego lo dejaremos en agua fresca 5 minutos, y sacándole la cáscara lo pisaremos con un tenedor pequeño hasta dejarlo muy picado. Reservaremos. Lavaremos unos 5-6 espárragos trigueros, cortando y desechando la parte dura inferior, y los pondremos a cocer en la vaporera LEKUÉ con una cucharada de agua, un pellizco de sal y un poco de pimienta blanca. (los que no tengan la vaporera, pueden hervirlos en otro recipiente apto para microondas, pero tendrán que ir comprobando el punto de cocción) Una vez te...