Et nytt, lite menneske

Her er Georg.

Født for nøyaktig en uke siden og Verdens Åttende Underverk.

Er han ikke skjønn?

Sukk. Jeg kan ikke huske at våre jenter var SÅ små, men det var de beviselig. Eldstejenta veide på grammet like mye som sitt ferskeste søskenbarn.

Vi har nettopp vært en snartur i Skellefteå, og der hadde de en alle tiders babybutikk med alt småfolk trenger. For eksempel en tøff koffert med traktormotiv og en body i økologisk bomull med påskriften "Gullunge". Og noen søte, suttevennlige kosedyr.

idErik og jeg har elleve nieser og nevøer fra før, men den yngste er straks 14 år, så det er lenge siden vi har hatt småttiser i familien.

I kveld skulle Georg egentlig vært på Katie Melua-konsert på Keiservarden i Bodø, iført bittesmå hørselvern. (De er så tøffe, de nybakte nå til dags...) Men pga vind på fjellet ble konserten dessverre flyttet innendørs, og da tror jeg Georg må stå over.

Uansett: Det skal bli spennende å bli kjent med et nytt menneske!

A bathroom with a view

Å starte dagen med denne utsikten FRA DUSJEN - det var ikke dumt.

Dusjen - og bildet - ble tatt på Gjestehuset Nora i Steigen i helga.

Mer gullende rent og gjestfritt losji tror jeg ikke du finner.

Også prisen er svært hyggelig.

Anbefales!

Klimatips

Stinker matsøpla i sommervarmen? Her er et enkelt, effektivt og gratis tips til bedre klima i søppelkassen!

Pass på å sanke kongler når du er i skogen (eller kanskje du har furutrær i hagen, slik som jeg?) Akkurat nå er det høysesong for kongledryss. Plukk masse! De kan oppbevares i en pappeske eller sekk i boden/uthuset.

Når dunken er tømt, strør du et lag kongler i bunnen. Jeg har ikke vitenskapelig belegg for dette tipset, bare alminnelig hverdagserfaring med at det faktisk virker. Det sier også andre som har prøvd det.

Du unngår at avfall klistrer seg fast i bunnen, og "sigevann" fra matavfallet får sjansen til å tørke opp i stedet for å stå og syde og sette fortgang i forråtningen. Ugh.

Om vinteren hindrer konglene avfallet fra å fryse fast i bunnen.

Men, det er klart: Har du først fått skikkelig ufyselige tilstander i dunken, er det bare én ting som nytter: En grundig rengjøring med varmt såpevann og skylling FØR kongledryss. (Og det er da jeg roper på idEeeeeerik...!)

Matte - mitt yndlingsfag!

Se her, jenter. Endelig et regnestykke vi kan forholde oss til!

Jeg har brukt formiddagen til å blafre gjennom store stabler med gamle ukeblader - jeg er nemlig endestasjon for slektas assorterte, pent brukte blader, og svært fornøyd med det (selv om jeg alltid ligger en sesong på etterskudd...)

Jeg har klippet ut oppskrifter, nappet ut kryssordbilag og plukket opp ett og annet nyttig tips. Og dette bare MÅ jeg dele med dere:

"Farg håret hjemme, betal kr 125 per gang, og du sparer penger på frisørbesøket. Etter 6 ganger har du spart minst kr 2.850 og har råd til en 8-dagers restplassreise til Gran Canaria!" (KK)

Jepp. Matte ER et nyttig fag! Og jeg som har brukt hjemmefarging i flere år. Hmmm. Betyr det at jeg kan melde meg på sykkel- og vandreferie på Sicilia med Jomfrureiser til vinteren....? Uten å blunke? *drømme*

PS: Lommepengene er heller ikke noe problem. Tenk på alle pengene jeg har spart på å ta imot gratis ukeblader, i stedet for å kjøpe dem selv :-)

Bestemors barndomsrike

Her, ved enden av daværende Sulitjelmabanen, vokste min farmor, Hanna Kristine Leonora Hansen, opp.

Sjønstå gård er nå fredet, og har nasjonal interesse, ettersom den er ett av svært få klyngetun som er bevart. Som en bitte-bitteliten landsby (nesten).

Gården består av 22 bygninger i en klynge, gruppert om et "inntun" og et "ut-tun". En tunform som var typisk i Nordland før 1900, men som i svært liten grad er bevart.

Ildsjeler har heldigvis sørget for å ta vare på tunet, slik at både vi etterkommere og andre kan rusle omkring på tunet og forestille oss livet på Sjønstå i gamle dager.

En fredens plett - et besøk anbefales! (Og Videofabrikken har selvsagt filmet her...)

PS: Hver søndag om sommeren kan du besøke kaféen i Folkets Hus på Sjønstå og spise den lokale spesialiteten møsbrømlefse. (Denne retten skal jeg komme tilbake til i et senere blogginnlegg.)

Sommermiddag

Den kritthvite, norske blomkålen er en delikatesse i seg selv. Og den kan godt ha hovedrollen i en sommermiddag, som denne: Blomkål med ostesaus og bacon.

Akkurat nå har ICA norske blomkålhoder til 8 kroner stykket. Retten blir lekrest om du velger litt små hoder. Beregn ca. et hode pr. person. Serveres med godt, halvgrovt brød.

2 små blomkålhoder - kokes knapt møre i lettsaltet vann.

Legg dem i en ildfast form.

En bit bacon skjæres i små terninger. Stekes friskt brune.

Ostesaus

2 ss smør

2 ss hvetemel

3-4 dl melk (sausen skal være ganske tykk)

1/2-1 ts salt

1/3 ts pepper

2 dl revet hvitost

Smelt smøret, rør inn mel, spe med melken. La småkoke under omrøring til melsmaken er kokt bort. (ca. 5 min.)

Bland inn mesteparten av osten. Hell sausen over blomkålhodene, og strø resten av osten på toppen.

Gratineres i midten av ovnen, 225 grader, til sausen/osten har fått farge.

Fordel sprøstekte baconterninger på toppen og server!

Sack mot nye høyder

Husker du vesle SackBoy?
Han er nå blitt skikkelig valnesfjerding, idet han har vært på toppen av bygdas fjell-stolthet, Kvalhornet.

Turen opp er ikke lang - rundt 4 km - men bratt. Fjellet rager 962 m.o.h. så det er en drøy marsj - med mindre man er hjemmestrikket og får sitte i sekken ;-)

Turen er uansett verdt litt slit.
Utsikten fra toppen er fantastisk!
Det vises ikke på bildet, men vi ser helt til Lofotveggen. Og x antall prestegjeld i alle retninger.

Nostalgi på boks

Noen biter formkake i en vakker boks kan vekke mange ømme barndomsminner. Glade minner, men med nostalgiens duse slør over seg... Selv minnes jeg utallige badeturer til Indesnes, kaffestunder ved steinbordet i (mor)mors hage og sankthansaftener ved bålet.

Denne kaken er saftig og utrolig god i all sin enkelhet. Om ikke lenge kan den lages med selvplukkede bringebær - men det duger fint med bringebær fra ICAs frysedisk :-)
Bringebær kan erstattes med moreller eller kirsebær.

Kaken er også god etter frysing. Skjær den i passe biter først, så er det lett å ta opp akkurat så mange som du trenger.

Av en eller annen magisk grunn smaker kaken aller best når mandlene hakkes for hånd. :-)

Bringebærputer

300 g hvetemel

300 g sukker

2 ts bakepulver

300 g romtemperert smør

4 halvvispede egg

1,5 dl finhakkede mandler

3 dl hele bringebær (evt kirsebær/moreller)

Litt sukker

Bland hvetemel, sukker og bakepulver. Smuldre inn smøret. Tilsett egg og mandler.

Bre røren utover i bakepapirkledd form, 30x40 cm.

Bærene rulles i sukker og dyttes litt ned i røren hist og her.

Stekes ved 180 grader, nederste rille, ca. 25-30 minutter.

Sommerlektyre

Sommeren er lengst før man begynner på den, og det er lett å tro at ferieukene skal rekke til ALT.


Jeg har for eksempel bunkret en solid dose lesestoff, og innser at jeg heller ikke i år kommer gjennom bunken i løpet av ferien. Men jeg koser meg veldig.

Først leste jeg "Suvenir" av Therese Fowler. En lettlest, men meget gripende fortelling.

Nå holder jeg på med "Måkelatter" av islandske Kristin Marja Baldursdottir. Fornøyelig skildring av livet i en islandsk småby på 1950-tallet, og GODT språk.

Etter hvert (i ferien, eller senere) blir det "Tilbake til Riverton" av Kate Morton, Selma Lønning Aarøs "Venstre hånd over høyre skulder", "Der vi engang gikk" av Kjell Westö og to Per Petterson-historier i én bok - "Det er greit for meg" og "I kjølvannet".

Ai-ai. Mye å se fram til!

Utfordring

Cecilie med bloggen Den blå halvkule har gitt meg en utfordring. Tross intensiv latskap i pludrehanneheimen - denne utfordringen tar jeg selvsagt. (Men det skal sies at det var mye mer å velge i når jeg skulle svare på spørsmål to enn spørsmål én)

Fire ting jeg har gjort i dag:
Lagt av gårde på flott fjelltur/fisketur med idErik og våre feriegjester
Avbrutt samme fjelltur pga myriader med klegg og blinding.
Kost meg med boka "Måkelatter" av Kristin Marja Baldursdottir.
Pyntet hagebordet med hurdalsroser i kopp. (de som er på bildet)

Fire ting på min "to-do"-liste:

Sy kjole av et rødt stoff med hvite prikker - tøy og mønster ligger klart og venter på en regnværsdag.
Ta årets første bad i havet.
Rydde på kvisten. (stor jobb!)
Lakke tåneglene. (bør være overkommelig, selv om man har ferie)

Fire "guilty pleasures":

Sjokolade
Kaker
Smykker
Håndvesker

Fire tilfeldige og rare fakta om meg:
Jeg synger når jeg er stresset
Jeg kan vibrere med neseborene
Jeg har innebygget radar for bålved og markjordbær.
Jeg har hatt lesebriller i to år, men føler fortsatt at jeg "kler meg ut" når jeg tar dem på.

Denne utfordringen sender jeg videre til:
Min datter Pia med Pias blogg
Niese Caroline med Feelgoodbloggen
Min sambygding Gry med bloggen Englekyss

Fra skamplett til gjesterom

Det er lenge siden hjemmekontoret mitt gikk ut av daglig bruk. Dørstokkmila har vært lang og seig, og fullere og verre har det blitt inne på "kontoret". Et utrivelig, komplett uoversiktlig lagerrom for alskens. Husets skamplett. Se bare:

Men med feriegjester i kjømda fikk vi endelig det nødvendige puffet til å ta affære. Den største jobben var å rydde, sortere, kaste og gi bort.

Da gjestene ankom på mandag var rommet klart.

Sengen Hemnes er kjøpt hos Ikea, og kan trekkes ut til dobbeltseng.

De broderte gardinene heter Blommenholm, og er akkurat nå til halv pris hos Kid. Jeg kjøpte en ekstra lengde som jeg skal fore og bruke til sengeteppe.

Rommet skal nok finslipes etter hvert, men nå trenger vi ikke å skjemmes lenger. Ryktene sier at man sover KJEMPEgodt (og lenge... hi-hi) der inne!

Klapp på skuldra

Mandag var jeg flink jente og møtte opp til den årlige mammografien. Da jeg en time senere ble oppringt fra røntgensenteret med beskjed om at legen hadde sett på bildene og ville gjøre ultralyd i tillegg, slo hjertet over i full galopp. Men, heldigvis: Alt såre vel. O lykke.

For å roe meg ned trengte jeg definitivt en deilig duft. Nærmere bestemt "It is love" fra Salvador Dali.

Og plutselig ble denne stupedama med meg hjem også. Jeg har siklet på henne helt siden hun dukket opp hos Arts&Crafts i vårvinter. Nå var den til halv pris, og enda mer uimotståelig.

Kafémat hjemme

I dag ble det kafémat til lunsj, selv om vi spiste hjemme. Og det ble et herlig måltid! Det er som med kaker - visst kan du få gode kaker på kafé, men de blir enda bedre når du baker dem selv...

Utgangspunktet var deilige olivenboller, bakt etter Kasparas oppskrift. (Disse må du prøve!)

De myke, lette bollene inneholder hakket rødløk og mye oliven, og passer godt med skinke, ost, tomat og agurk.

Favoritt-teen min de senere år har vært Russian Earl Grey. Den fikk ledsage måltidet.
Ah. Godt!

PS - et kryddertips:

Tomatskiver smaker

utrolig godt med

et lite dryss Persillade.