Evästä etsimässä eilen, auringon hetken paistaessa oli upea herra!
Eipä ole moittimista tämän päiväisessä evään etsijässä, vain hetki ja kerrankin oli kamera ja emäntä bongauspaikalla keittiössä...lintu ei kauaa ihmetellyt lähtiessään lentoon.
Reilu viikko sitten Kivipellon isäntä enonsa kanssa oli
venepilkillä Naantalissa. Ahti soi antejaan ja hyvän kokoisia ahvenia saivat 'riittävästi', niin meille savustettavaksi,
mummolaan annettavaksi keittoa ja savustusta varten
ja pienimmät keitettäväksi kissoille.
Meillä kissat eivät oikein välitä raa'asta kalasta.
Tein myös patakukkoa leivinuunissa.
Saviruukkuun kerroksittain lihaisaa siankylkeä ja perattuja kaloja, mukaan laitoin jokusen mätipussin. Suolaa vain mausteeksi.
 |
| valitettavan epätarkka kuva, anteeksi! |
Hapanleivän siivut päälle.
Nesteeksi vaaleaa olutta, tummakin käy, kuiva siideri tai vesikin.
Ja sitten kansi päälle ja mietoon lämpöön uuniin hautumaan tuntikausiksi. Ruodot sulivat pehmeiksi, isäntä kehui hyväksi.
Ulkona sataa hiljalleen lunta!
Pysytelkää lämpimänä!
