跟潮~~~苏打饼蛋糕

有时候人真的很好笑，明明在几年前我就有看过有人用苏打饼做蛋糕。
可是那时候的我觉得不是那么好吃，因为心里一直以为用饼做的蛋糕那里可能会好吃？
所以就没有把这食谱收藏起来。
至到最近FB开始热潮这作品时候我又在次关注她。
然而看到老师（鲸鱼）和Tracy 也分享在Blog，所以我决定跟热潮试做看看。


结果就好像Tracy说“不错吃”，而我个人感觉口感就好像有点像“牛油蛋糕”。


试吃时间~~~
第一客人：嗯，不错吃，满香。
第二客人：A,好吃，很香，甜度刚刚好，假如你不说我真的吃不出是用饼干做蛋糕。
第三客人：我还想吃~~~来你家就是不和你客气，每次看你放在网上蛋糕我就没得吃。
这次我终于吃到，好吃！
第四客人：这个好，很合我们老人家口味，不甜，不硬，不油，我喜欢


结果你们都看到了哦！试看看吧~~~

食谱参考鲸鱼老师
材料：
6个A蛋，
Scs牛油220，
150克细糖（不用减）
300克苏打饼（打碎成粉末），
50克milo粉/可可粉，
牛奶水50~60Ml

做法
*细糖，牛油打松法
*鸡蛋逐粒加入，在加入苏打饼粉在加入牛奶水搅拌均匀
*面糊分4份，其中一份加入milo粉 
*其中一份原味面糊倒入铺油纸的7寸烤盘，大火蒸12分钟，
熟了再蒸可可味道的，最后一层蒸原味的*最后一层蒸25-30分钟让蛋糕熟透即可。

注意：1。因我本是用苏打饼是兵乓牌，所以饼干本身有点油。
所以我减少许牛油，这样吃下去才不会很油腻。
2。因我本身不爱吃太甜，所以糖我减50G。
所以甜度刚刚好。
3。因饼干本身是“干”所以我有下60G牛奶水，
所以，蛋糕吃下去就不会那么干。