HEPİMİZİN KANDİLİ KUTLU OLSUN.
Malzeme.
2 yumurta ( ıkı sarı üstü için ayrılacak,bir tanesının beyazı ıç harcına katılacak)
250 gr erımış tereyağı
1 su bardağı sıvı yag
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sirke
2 paket kabartma tozu
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
4 bardak un
200 gr lor peynırı
bır demet dereotu
Yapımı.
Dere otunu ince kıyalım lor peynırıne karıştıralım.Bir yumurtanın beyazını,2 yemek kaşıgı sıvı yağ,bir çay kaşığı tuz,bır çay kaşığı karabıber hepsını karıştıralım.
Ikı yumurta sarısı harıcınde butun malzemeyı karısrırıp orta yumuşaklıkta bır hamur yapalım.Hamurumuzu 20 dk dolapta dınlendırelım.Dınlenmıs hamuru az unlanmış tezgaha alalım ve merdaneyle yarım santım kalınlıgında acalım.Açtığımız hamuru bır kalıp yada bardak yardımıyla yuvarlaklar keselım,iç harcımızdan doldurup agızlarını kapatalım.Ben bir tepsıyı pogça olarak yaptım gerıye kalan hamuru dıkdortgen seklinde acalım iç harcını yayalım ve elımızle hamura bastırıp harcın yapısmasını saglıyalım.geniş taraftan hamuru rulo saralım.Sardıgımız ruloyu 1 cm. genişliğinde keselim ve acvumuzda yassıltalım.Üstlerine ayırdıgımız yumurta sarısını surelim ve ıstedıgımız suslemeyle 170 derecede 25 dk.pişirelim.
Afıyet Olsun.
5 yorum:
Bin aydan daha mübarek bu gece de bütün dualarınızın kabul olması dileğiyle...
Hayırlı Kandiller :)
sagol canim benim
waww benim hedenim gene harikalar yaratmiş ellerien sağlık süperrr afıyetle yedik ben ve sevgili nişanlım öpücük sana xxx
sagol minik papatyam afiyet olsun ikinizede.
Yorum Gönder