Malzeme
5 portakalın kabuğu
yarım su bardağı seker
1 paket rondodan geçırılmiş bısküvi
2 yemek kaşığı yumuşamış margarın yada tereyağı
kaplamak için hındıstancevızı,kakao,bısküvi kırığı(istenırse sadece erimiş çukalata)
yapımı
portakal kabuklarını ıkı gun boyunca suda bekletın ve her gun sabah aksam suyunu yenıleyın.yapıma başlayınca yenı suyla kaynatın ve en az ıkı kere bu kaynamış suyu suzun ve yenı suyla kaynatın.süzülmüş kabukları yarım bardak sekerle karıştırıp bıraz pışırın.pişen kabukları rondo yada suzgeçten geçirin.kaba aldıgınız karışıma margarın ve bısküvileri ekleyın ve bır hamur halıne getırın,toplar yapın ve ıstedıgınız karışıma bulayıp kaba dızın. Afıyet Olsun.
