KALP KURABİYELER

BU SENENİN İLK TARİFİNİ ANCAK YAZABILDIM.BU KALP ŞEKLİNİ ÇOK SEVİYORUM VE TARİFİMİ BU KALPLERLE DENEDIM.BU GÜN KIZ KAARDEŞİM VE ANNEM BENDEYDİ İKİSİDE ÇOK BEYENDİ KURABİYELERİMİ,UMARIM SZİLERDE DENEYINCE BEYENIRSINIZ.
Malzeme.
125 gr yumuşamış margarin
1 yumurta+1 yumurtanında beyazı
1 su bardağı şeker
1 pk kabartma tozu
1 çaybardağı çok ince çekilmiş fındık
2,5 su bardağı un
Yapımı.
butun maalzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur yapalım.yarım saat kadar üstünü örtüp dinlendirelim.Dinlenen hamuru merdaneyle bir santim kalınlığında açalım ve kalıpla keselim.Hamur bitene kadar işlemi tekrarlayalım.Yağlanmiş tepsiye aralıklı olarak dizelim ve üstlerine yumurta beeyazını sürelim 160 derce fırında üstü sadece pembeleşene dek pişirelim. Afiyet olsun.

İNCİ ABLA KURABİYESİ

DÜN ANNEMİN KURSUNUN KERMESİ VARDI.KERMESE YARDIM ADINA BÜTÜN ÖĞRENCİLER BIR SEYLER PİŞİRİP GETIRMİŞLERDİ.ANNEMİN ARKADAŞI İNCİ ABLADA TATLI KURABIYE YAPMIŞTI.TADI DAMAĞIMDA KALDI VE VERDİĞİ TARİFİ BUGUN UYGULADIM.TARİFİ BİRE BİR UYGULADIM VE HIÇ ŞAŞMADI.YAPTIĞIM İÇİN BENİM ELİME,TARİFİ VERDİĞİ İÇİN İNCI ABLANIN AĞZINA SAGLIK.SAGOL İNCİ ABLAM.
Malzeme.
1 paket yumuşamış margarin
2 yumurta bir tanesinin beyazı üstü için
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
2 yemek kaşığı hındıstan cevizi
Yapımı.
Bir yumurtanın beyazını kenara ayırıp bütün malzemeyi ele yapışmayan yumuşak bir hamur halıne getirin.Elinizle cevızden bıraz buyuk parçalar koparıp yuvarlayın önce ayırdığınız yumurta beyazına bulayıp sonra hındıstancevizine patırıp yağladıgınız tepsıye dizin.Bu hamurdan 20 tane kurabıye çıkıyor demişti inci abla,bendende 20 tane oldu.üstünü süslemek için ceviz yada susam yada başka bir seyde kullanabilirsinzi.ısıtılmış fırında tam 20 dk pişirmek yeterli oldu.Afıyet Olsun.

UN KURABİYESİ

BU GÜNKÜ MUTFAK MACERAM ÇOKTANDIR YAPMAK İSTEDİĞİM UN KURABIYESİ OLDU.AĞIZDA DAĞILAN BİR KURABIYE OLMUŞ DENEYIN DERİM.
Malzeme.
1 paket yumuşamış margarin
1 su bardağı pudra şekeri
3 su bardağı un
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 çaykaşığı kabartma tozu
üstüne dökmek için pudar şekeri
Yapımı.
Yumuşamış margarını pudra şekeriyle karalım,yağ iyice yumuşayınca geri kalan malzemeyle ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edelim.Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elımızde yuvarlıyalım.Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsıye dızelim.150 derece isida fırında üstü sararıncaya kadar pişirelim.Fırından çıkan kurabıyeler soğuyunca üstüne püdra şekeri serpelim.Afıyet Olsun.

PAZAR MUTFAĞI

MANTAR KURABIYE
Malzeme:l pk. yumuşamış margarin,1 su bardagı pudra şekeri,2 yumurta,2su bardağı buğday nişastası,2 su bardağı un,1 yemek kaşığı kakao
Yapılışı:Bütün malzemeyi karıştırıp yoğurun ele yapışmayan yumuşak bır hamur olacak.cevız buyuklugunde parcalar koparıp yuvarlayın yağlanmış tepsıye dızın,bır şışe kapagını kakaoya batırıp hamurların ortasına bastırın ve çukurluk oluşturun.sıcak fırında kızarma olmadan beyaz kalacak sekıle pışırın.afıyet olsun..
MAYALI POĞÇA
Malzeme: yarım pk.margarin,1 caybardağı sıvı yağ,1 su bardagı ılık süt,2 cay kaşıgı tuz,1 tatlı kaşıgı seker.3 buyuk fıncan un,bır yumurta,l pk.toz maya


Yapılışı:yumurtanın sarısını ustu ıçın ayırıp bütün malzemeyı karıstırıp yumusak bır hamur yapın.üstünü kapatıp yarım saat kabarması ıcın bekleyın.kabaran hamuru tekrar alt üst yaparak yogurun.iç malzeme olarak ben kıymalı yaptım sizler istediğiniz bır malzeme ıle yapabılırsınız.en son ustune yumurta sarısını surun ve çörekotunu serpın 20 dk daha kabarmasını bekleyıp sıcak fırında 25 dk pısırın.afıyet olsun.