Alimentação saudável é um tema que tem sido uma constante pra mim nos últimos anos. Confesso, no entanto, que depois de emergir tanto nisso, ando nunca fase cansada. Cansada de pensar em algo que deveria ser tão natural pra gente, de ter que lutar, de ir contra-maré, enfim...Mas acho que tudo vale a pena quando eu penso nas crianças e nas escolhas que elas podem fazer pela saúde delas no futuro. Na escola deles, tem lanche natural feito por duas famílias uma vez por semana. Evita-se processados e industrializados e lá vem muita fruta, verduras e legumes, como devem ser, ou com uma certa criatividade para as crianças brincarem e comerem. O mais importante, no entanto, é criar o hábito de experimentar alimentos novos e fazer uma coisa que eu coloco em prática sempre aqui em casa: nunca deixar de oferecer boas opções para as crianças.
Nessa semana, foi minha vez na sala do Francisco e contei com uma dupla super especial para fazer o lanche: a Glau Macedo, do Quitandoca, Ela esteve junto comigo registrando o nascimento das meninas e agora a filha dela estuda junto com o Chico. Não é demais? Como somos duas empolgadas com alimentação saudável tentamos caprichar na produção. Resolvi compartilhar algumas ideias aqui que são fáceis de fazer e quem sabe inspiram festas ou piqueniques por aí. Aí vai:
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| Monstrinho feito com frutas. Os olhos são feitos com maracujázinho do cerrado. Foi o que fez mais sucesso entre as crianças |
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| Suco de melancia e limão com chá de erva doce e capim-limão e nas garrafinhas vitamina de banana com espinafre (só bater de 2 a 3 bananas com um punhado de espinafre) |
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| A mesa preparada para receber as crianças quando voltassem da brincadeira |
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| Iogurte de inhame com morango. Pense numa coisa maravilhosa! Só bater morangos com 4 inhames cozidos e um pouco de água. A textura é perfeita |
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| Batata doce laranja, quiabo, abóbora e couve-flor tudo orgânico e assado no forno com azeite e sal |
