Il 1° classificato nella categoria antipasti:
"Queste piccole brioscine sono riuscite a sposare il sapore intenso del pecorino con il profumo del basilico, che sorprendentemente si sprigiona quando si aprono per facirle con del formaggio fresco..."
di Sara di Pixel3v Weblog – Il Blog di Sara
Nella categoria primi:
"Ero diffidente, l'abbinamento cioccolato e basilico e oltretutto per un piatto "salato": poi la magia...proprio il sale ha esaltato il gusto del cioccolato superfondente spinto dal profumo penetrante e delicato del basilico..."
di Mapi di La Apple Pie di Mary Pie
Il miglior secondo:
"Un pesce dal gusto elegante, indipendente, che non ha bisogno di particolari "accompagnatori" ha trovato nuova vita con due semplici ingredienti: il pangrattato e il basilico, che hanno dato con sorprendente semplicità una fresca e profumata croccantezza al cuore tenero del pescespada!"
Pescespada al basilico
di Domenica di Sunday's Kitchen
E infine il dolce:
"Ill gusto morbido della panna profumata delicatamente e chiaramente dal basilico, si accosta voluttuosamente
alla freschezza delle fragole frullate"
di Donatella di Fiordirosmarino
Congratulazioni ai 4 vincitori!
Si sono aggiudicati il posto nel menù degustazione al basilico, che se vorranno e potranno sarà loro offerto al pranzo al ristorante La Taverna della Rocca. Contattatemi per la data, perchè molto probabilmente la data del 17 luglio sarà rinviata al dopo vacanze estive....siete tutti al mare..giustamente!
