Svéd mandulatorta blogszülinapra

Nem vitás, blogszületésnapra torta dukál! :) A svéd mandulatorta már régóta szerepelt az elkészítendők listáján, és ebből az alkalomból Juci receptje alapján meg is sütöttem. 

A dolog érdekessége, hogy ő 2012. április 7-én, blogjának 2. születésnapja alkalmából tette közzé ezt a híres-neves tortát. Az én blogom pedig pont aznap indult, tehát immáron az 5. születésnapot ünnepelhetem! Mondhatom hogy nem csak a közös születésnap, hanem az íze miatt is tökéletes választás volt a svéd mandulatorta.

A nagy napra való tekintettel tavaszi ruhába öltöztettem a blogot, valamint összegyűjtöttem, hogy a korábbi években milyen torták készültek eme jeles alkalomból:

2016. - Mozart torta

2015. - Egyszerű gesztenyetorta
2014. - Diós répatorta krémsajttal
2013. - Csokitorta liszt nélkül 

Köszönet minden látogatómnak, remélem a jövőben is tudok olyan tartalommal szolgálni, ami miatt érdemes lesz néha-néha ide kattintani! :)

Hozzávalók a tésztához:
4 tojás fehérje
12 dkg sötét, melaszos, ragacsos nádcukor (muscovado)
25 dkg darált mandula (héjas)
5 dkg félig megdarált mandula 

Hozzávalók a krémhez:
4 tojás sárgája
3 dkg keményítő
2 dl tej
20 dkg vaj
kb. 10 dkg porcukor 
1 tk. vaníliakivonat

A 25 dkg mandulát a cukorral együtt robotgéppel ledaráljuk. 5 dkg mandulát úgyszintén ledarálunk, de csak félig, legyen kissé darabos. A tojások fehérjét habbá verjük és beleforgatjuk a mandulát. Sütőpapírra rajzolunk egy 23-24 cm-es kört, eloszlatjuk rajta a massza felét és 170 fokos sütőben 15-20 percig sütjük. Amikor kihűlt, óvatosan lehúzzuk róla a sütőpapírt. A másik lapot ugyanígy megsütjük.

A krémhez a tojások sárgáját kikeverjük a keményítővel, a porcukorral és a tejjel, hozzáadjuk a vaníliakivonatot, majd felfőzzük. Amikor még meleg, adagonként belekeverjük a kockára vágott vajat. A krémet hűtjük, majd betöltjük a tortát.

A tetejére kb. 10 dkg szeletelt mandulát pirítsunk meg serpenyőben világos színűre és szórjuk meg a  torta tetejét illetve az oldalát. 

Barackos-szilvás piskóta

Pofonegyszerű és egészséges recept következik Nóri mindenmentes konyjájából.

Hozzávalók:
3 tojás
3 dkg mandulaliszt
3 dkg zabliszt
3 ek. eritrit
1 kk. vaníliakivonat
csipetnyi só
3 db sárgabarack
3 db szilva

A tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjét habbá verjük, közben beleszórjuk az eritritet is. A tojássárgákat és a vaníliakvionatot a kemény habba öntjük és robotgéppel elkeverjük. A kétféle lisztet és a sót vegyítjük, majd a tojáshabra szórjuk és óvatosan beleforgatjuk. 

Egy szögletes sütőformát kivajazunk, belesimítjuk a tésztát. A gyümölcsöket megmossuk, és félbevágva a tészta tetejére rakosgatjuk. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 15-20 perc alatt megsütjük, de végezzünk tűpróbát! 

Cukkinis-csokoládés muffin

Nagyon szeretem belecsempészni a cukkinit különböző süteményekbe, szerintem ez is egy olyan zöldség, amely a levestől kezdve a főételeken át az édességekig számtalan módon variálható. Éppen ezért vagyok megdöbbenve, ha valakitől azt hallom, hogy ő a cukkinit csak rántva készíti...
Úgyhogy mindenkit arra buzdítok: bátran próbálja ki ezt a csokis-mandulás cukkinis muffint!

Hozzávalók:
20 dkg cukkini
10 dkg barna cukor
1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
2 nagy tojás
csipet só
15 dkg liszt
1 púpozott teáskanál sütőpor
1 marék mandula
5 dkg durvára vágott étcsokoládé
1 dl olaj

Nagy lyukú reszelőn lereszeljük a cukkinit. Összekeverjük a cukrot, a kakaóport, a sót, a lisztet, a sütőport, az aprított mandulát és a csokoládét. Hozzáadjuk a tojásokat és az olajat. Beleforgatjuk a cukkinit. Papírral béleljük a muffinsütő tepsit, és belekanalazzuk a tésztát. 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt sül készre.

Ribizlis sütemény

A "Mimi francia konyhája" című műsorban láttam a Tv Paprikán ezt a süteményt, a pihe-puha mandulaízű kevert tésztában, két rétegben bújnak meg a fanyar ribizliszemek. 

Hozzávalók:
3 tojás
400 g cukor
180 g vaj
240 g liszt
1 tk. só
1 tk. vaníliakivonat
1 tk. mandulakivonat
350 g ribizli

A puha vajat simára keverjük a cukorral, hozzáadjuk tojásokat, a sót, a vaníliakivonatot és a mandulakivonatot. Beleforgatjuk a lisztet, majd harmadát egy gyümölcskenyér formába simítjuk, rászórjuk a ribizli felét és befedjük a tészta egyharmad részével. (Azért nem forgatjuk bele a tésztába, hogy ne törjük össze.) Jöhet a ribizli másik fele, majd az utolsó tésztaréteget is rákanalazzuk. 180 fokos sütőben kb. 40-50 percig sütjük, végezzünk tűpróbát. Ha túlzottan pirulna, fedjük le egy papírral.

Áfonyás-csokis cookies

Hozzávalók:
20 dkg margarin
20 dkg barnacukor
25 dkg liszt
1 ek. kakaópor
5 dkg aszalt áfonya
2 tojás
10 dkg szeletelt mandula
1 kk. szódabikarbóna
csipetnyi só

A margarint a cukorral és a tojással habosra keverjük, beleforgatjuk a többi hozzávalót. Sütőpapírral bélelt tepsibe kanállal halmokat rakunk, majd kicsit lelapítjuk, hogy egyenletesebben süljön. Fontos, hogy hagyjunk közöttük helyet, mert terülni fognak! 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük A tepsin hagyjuk kihűlni, majd dobozban tároljuk. 

Forrás: Rama süteményesfüzet

Kossuth kifli - VKF! 75. forduló

Timi nagyon érdekes témát talált ki a Vigyázz, kész, főzz! játékra, ezúttal hírességek asztalánál vendégeskedünk. Olyan ételeket kell készíteni, amik egy-egy híres személyhez kötődnek, vagy mert névadója az ételnek, vagy mert a tiszteletére alkották a finomságot. Rögtön tudtam, hogy erre a fordulóra a "60 híres magyar, 60 híres étel" című könyvemből fogok valamit választani, amit egy barátnőmtől kaptam ajándékba. 

Ez a Kossuth kifli nem a piskótaszerű, félhold formákra szaggatott verzió, hanem omlós tésztából készül, amit diós tojáshabbal töltünk meg. 

Sajnos nem tudtam hű maradni a recepthez, mert már elkezdtem a tésztát gyúrni, amikor szembesültem vele, hogy mindössze egy maréknyi dióm van itthon. Tudom, fura hogy se dió, se mogyoró, se mandula, viszont mit találtam? Mandulalisztet! Reméltem hogy nem lesz rossz azzal sem. Amint hozzáadtam a tojáshabhoz, egyből magába szívta a nedvességet, és egy sűrű, de kenhető krémet kaptam. Ezért nem lett olyan habkönnyű mint amilyennek eredetileg kellett volna lennie, ám nekem így is ízlett. Azért kipróbálom majd a darált diós verziót, elvégre az eredeti receptben így szerepel. 

A tészta hozzávalói:
35 dkg liszt
20 dkg vaj
6 dkg porcukor
3 tojás sárgája
1 citrom leve 
1 kk. sütőpor
1 csipet só
A töltelék hozzávalói:

3 tojásfehérje 

15 dkg porcukor (kevesebbet tettem bele, mint amennyit a recept ír, nekem úgy túl édes lett volna)

20 dkg darált dió
A tetejére:
1 tojás

A lisztet a porcukorral és a sütőporral összekeverjük, hozzáadjuk a vajat, a citrom levét és a három tojás sárgáját. Jól eldolgozzuk és rövid ideig pihentetjük. A tésztát kör alakúra, félujjnyi vastagra nyújtjuk. 

A töltelékhez a tojásfehérjéket a porcukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk az őrölt diót. A tésztára kenjük a krémet, pizzavágóval cikkekre osztjuk és feltekerjük. A kifliket sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk, felvert tojással lekenjük és megszórjuk apróra vágott dióval. 180 fokon kb. 30 percig sütjük. 

sütés előtt

Nugátos ostyaszelet

Egyszerű és gyorsan elkészíthető, de annyira édes és tömény ez a finomság, hogy egy-két darabnál többet nem lehet egyszerre megenni. Ez a legnagyobb hibája Rita receptjének, ami a kiindulópont volt, de eléggé átalakítottam az itthon talált alapanyagok függvényében.:)

Hozzávalók:
10 dkg darált mandula
10 dkg darált dió
5 dkg nugát
6 dkg nugátos csokoládé
10 dkg kandírozott citromhéj
1 csomag tortadara
1,5 dl víz
20 dkg cukor
10 dkg méz
ostyalapok

A cukorból, mézből és a vízből szirupot főzünk. A mandulát és a diót finomra daráljuk, a citromhéjat apróra vágjuk, a csokoládét pedig vízgőz felett felolvasztjuk.
Amikor a szirup kezd sűrűsödni, hozzáadjuk a darált magokat, az olvasztott csokoládét, a nugátot, a tortadarát, végül a kandírozott citromhéjat is. Kb. 10 percig, alacsony hőmérsékleten, folyamatos keverés mellett főzzük  meg a masszát. Langyosra hűtsük ki, és töltsük 2 ostyalap közé.

Florentin szelet

Tipikus karácsonyi sütemény, nálam is még az ünnep előtt készült el. Számtalan verziója kering a neten, én Ottis receptje alapján sütöttem.

Hozzávalók a tésztához: 

30 dkg liszt

1 kiskanál sütőpor

1 csipet só

18 dkg vaj

9 dkg porcukor

1 tojás

kevés vaníliakivonat

A tetejére: 

10 dkg kandírozott narancshéj 

1,25 dl tejszín

5 dkg méz

5 dkg vaj

15 dkg porcukor

15 dkg mandulaforgács

A mázhoz: 
10 dkg étcsokoládé

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és fél órára fóliába csomagolva hűtőben pihentetjük. Közben a tejszínt, mézet, vajat és a cukrot összeforraljuk és belekeverjük a mandulát és a narancshéjat, majd hűlni hagyjuk.
Egy kb. 30x40 cm-es tepsit jól kivajazunk. Az alufóliából kicsomagoljuk a tésztát, kinyújtjuk és belerakjuk a tepsibe majd egyenletesen elkenjük rajta a masszát és kb. 25-30 percig sütjük előmelegített 180 fokos sütőben. Ha megsült, hagyjuk kihűlni. Másnap téglalap alakú szeletekre vágjuk, mindegyik szelet két végét gőz fölött felolvasztott csokoládéba mártjuk, majd egy rácson hagyjuk megszáradni.

Mandulás mézeskalácskeksz

Advent első vasárnapjára és a SAD! 28. fordulójára hoztam ezeket a mézes kekszeket. A játék háziasszonya ezúttal Kabóca, aki fahéjas finomságok receptjét várja ebben a fordulóban.

Hozzávalók:
20 dkg vaj
1 dl méz
1 dl cukor
1 tk. őrölt gyömbér
2 tk.fahéj
1 tk. őrölt szegfűszeg
1 tk. szódabikarbóna
6 dl liszt
kb. két maréknyi mandula

A vajat a cukorral és a mézzel habosra keverjük, a mandulát apróra vágjuk. A száraz hozzávalókat összekeverjük és apránként hozzáadjuk a vajas-mézes masszához. Lisztezett felületre borítjuk, és simára gyúrjuk. Elfelezzük és mindkét részből vastag hengereket formálunk. Folpackba csomagolva pár órára, vagy akár egy egész éjszakára hűtőbe tesszük. Ezután éles késsel vékony szeletekre vágjuk, és a kekszeket egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Kb. 12 percig sütjük közepes hőfokon, de ne feledjük, hogy mivel mézet tartalmaz, hűlés után még keményedni fognak a kekszek!

A recept az Ellenállhatatlan édességek című könyvből származik (eredetileg francia mézeskalácsszelet a neve), melyet egy kedves barátnőmtől kaptam ajándékba.

Marokkói narancssaláta

Igazán ízletes és gyorsan elkészíthető gyümölcsös saláta, melynek receptjére Zsófinál bukkantam. 

Hozzávalók:
2-3 narancs
4 szem datolya
maréknyi mandula
maréknyi gránátalma mag
méz
fahéj

A narancsokat megmossuk, az aljáról levágunk egy kis szeletet, hogy stabilabban álljanak. Egy éles késsel felülről leszeleteljük a héját, ügyelve arra, hogy a fehér részeket levágjuk. Felszeleteljük, majd egy lapos tányérra helyezzük. A datolyát és a mandulát apróra vágjuk, rászórjuk a narancsra. Meghintjük a gránátalmával, ráöntjük a narancs levét. Mikróban meglangyosítunk egy kevés mézet és rácsorgatjuk a salátára, végül fahéjjal megszórjuk.  

Német mézes sütemény - SAD 27. forduló

Olyan mint a méz, olyan édes... Csigabige felhívására, a Süss, alkoss, díszíts! játék jelen fordulójának örömére sütöttem az alábbi mézes-fűszeres kekszeket.  Igazi karácsonyi illatok lengték be a konyhát, de ez érthető is, hisz a recept forrása szerint eredetileg karácsonyi csemegéről van szó, ám ez a fűszeres, kemény, omlós sütemény egész évben kedvelt.

Hozzávalók:
25 dkg liszt
20 dkg méz
8 dkg vaj
7 dkg darált mandula
1 tk. sütőpor
1/2 tk. szódabikarbóna
1 tk. gyömbér
1/2 tk. reszelt szerecsendió
1 tk. fahéj
1/2 tk. szegfűszeg
1 citrom leve és reszelt héja (kezeletlen héjú!)
1 narancs leve és reszelt héja (kezeletlen héjú!)
A díszítéshez: mandula

Egy nagy tálban összekeverjük a lisztet, a mandulát, a sütőport, a szódabikarbónát, a fűszereket, valamint a narancs- és citromhéjat.  Egy lábosban, kis lángon felolvasztjuk a mézet és a vajat, ráöntjük a lisztes keverékre, jól összekeverjük (kemény tésztát kell kapnunk) és hűlni hagyjuk.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tésztából diónyi darabokat tépünk, és golyókat formálunk belőle. Sütőpapírral bélelünk egy tepsit, és egymástól jó nagy távolságra rátesszük a golyócskákat. Ellapítjuk őket, majd a közepükbe nyomunk egy-egy félbevágott hámozott mandulát. Kb. 15 percig sütjük, majd rácsra téve hagyjuk kihűlni. (A recept a Sütivarázs magazin 1. számában jelent meg.)

Borított fahéjas baracktorta (paleo)

Ha paleo édességet szeretnék készíteni, gyakran nézelődöm Pocak Pannánál, ez a torta is az ő receptje.

Hozzávalók (kb. 20 cm-es sütőformához):

2 ek. méz

1 ek. kókuszolaj

kb. 4 db sárgabarack

3 tojás

20 dkg mandula

1 tk. fahéj

3 dkg kókuszolaj

1 dl víz

1 dl kókusztej (vagy szójatej/rizstej/zabtej/víz)

Egy lábasban összeolvasztjuk a mézet és a kókuszolajat. A barackot felszeleteljük, és belerakosgatjuk a lábasba. A tésztához a tojásokat összekeverjük a fahéjjal és kókuszolajjal, kókusztejjel és vízzel, majd hozzáadjuk a finomra darált mandulát. A tésztát óvatosan a gyümölcs tetejére öntjük, és előmelegített sütőben 175°C-on kb. 25 percig sütjük, míg a széle megpirul. Ekkor még az edényben hagyjuk kihűlni, majd mikor már kihűlt, tortatálra borítjuk. A tetejét átkenhetjük felmelegített cukormentes baracklekvárral.

Raffaello házilag

Korábban készítettem már raffellot, de abban főzött krém van, ez pedig a tejporos verzió, amelynek a receptjét Mohánál találtam.

Hozzávalók:
15 dkg tejpor
10 dkg vaj
15 dkg kókuszreszelék
10 dkg cukor
1 dl víz
A külsejére: kókuszreszelék
A közepére: mandula.

A vízből és a cukorból szirupot főzünk, levesszük a tűzről és hozzákeverjük a vajat, kókuszreszeléket és a tejport. Pár órára vagy egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy formázható legyen. Vizes kézzel kis gombócokat formázunk a masszából, közepükre lehéjazott mandulát teszünk, végül kókuszreszelékbe hempergetjük. Hűtőben tároljuk.

Mandulás-mogyorós keksz (paleo)

Hozzávalók:
6 dkg mandula
4 dkg mogyoró
4 dkg kókuszreszelék
4 dkg mandulaliszt
2 dkg kókuszzsír
5 dkg xilit
késhegynyi szódabikarbóna
1 tojás
csipetnyi só

 

A mandulát és a mogyorót gépben apróra törjük. Hozzáadjuk a kókuszreszeléket, a mandulalisztet, a sót, a szódabikarbónát, a xilitet, a felolvasztott kókuszzsírt és a tojást. Kanállal összekeverjük, majd kézzel golyókat formálunk, melyeket ellapítunk. Egy sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk és 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük a kekszeket. 

Meggyes-kekszes szelet

Sütés nélküli igazi nyári, meggyes édesség, a recept a Habverő és fakanál blogról származik.

Hozzávalók:  
25 dkg darált keksz 
10 dkg darált dió vagy mandula 
15 dkg cukor 
25 dkg margarin 
kevés rum
3 evőkanál kakaópor 
1,5 dl tej 
kb. 20 dkg magozott meggy 

A tetejére: 10 dkg étcsokoládé

A tejet a margarinnal, cukorral és a kakaóval felolvasztjuk egy lábosban. A többi hozzávalót egy tálba öntjük. A felolvadt margarinos masszát ráöntjük, hozzáadjuk a rumot és alaposan összedolgozzuk. Jénai tálba simítjuk,  felolvasztjuk a csokit, és a tetejére kenjük. Hűtőbe tesszük hogy megdermedjen, majd tálaláskor felszeleteljük.

Csokiszuflé (paleo)

Pitelány és a blogja egyaránt szülinapot ünnepelnek ez idő tájt, ez alkalomból pedig azt kérte, hogy készítsünk valami finomságot. Én ezt a csodás csokifelfújtat sütöttem meg, ezzel szeretnék nagyon boldog születésnapot kívánni!:) 

Hozzávalók:
26 g cukormentes étcsoki
20 g kókuszzsír
20 g mandulaliszt
2 tk. útifű maghéj
3 tk. kakaópor
3 tk. eritrit
1 tojás

A csokit összeolvasztjuk a kókuszzsírral. A tojást felvertjük az eritrittel, majd hozzáadjuk a mandulalisztet, az útifű maghéjat és a kakaóport, végül elkeverjük benne az olvasztott csokit is. Szufléformába tesszük és megsütjük, de vigyázzunk hogy ne süssük túl!

Almás-mandulás sütemény (paleo)

Hozzávalók:
18 dkg reszelt alma
8 dkg darált mandula
2 dkg apróra vágott dió
3 tojás
2 púpos evőkanál eritrit
egy csipet szódabikarbóna
1 teáskanál fahéj
vaníliakivonat

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, közben hozzáadjuk az eritritet. A mandulát összekeverjük a szódabikarbónával és a fahéjjal.  A tojásfehérjébe belekeverjük a sárgáját, a vaníliakivonatot, majd a mandulát is hozzáadjuk. Az almát megtisztítjuk, belereszeljük a masszába és óvatosan összeforgatjuk. A sütőt kb. 200 fokra előmelegítjük, a masszát egy sütőpapírral kibélelt kisebb formába (az enyém kb. 17x27 cm-es) öntjük, a tetejére szórjuk a diót és kb. 20-25 perc alatt megsütjük. Recept: innen.

sütés előtt

Lenmagos-mandulás "zsemlék" (paleo)

Húsvét közeledtével Kriszti játékot hirdetett, olyan ételek receptjeit várja, amit a húsvéti sonka mellé készítenénk. Az egészség(es életmód) jegyében paleo "zsemléket" sütöttem a sonkához, muffinnak álcázva. :) 
Korábban már próbálkoztam paleo kenyérrel, ez viszont jobban ízlett. A Paleo kuckó blogon találtam ezt a receptet, csak egy kicsit módosítottam rajta, ugyanis kevesebb mandulalisztet tettem bele, viszont kellett hozzáadnom vizet, mert nekem így állt össze a tészta.

Hozzávalók (2,5 dl-es bögrével mérve):

3/4 bögre lenmagliszt

1/2 bögre mandulaliszt

só

1/2 dl víz

1/2 teáskanál sütőpor
3 tojás
2 evőkanál olívaolaj

1 teáskanál köménymag

A hozzávalókat összekeverjük és muffinformába adagoljuk, majd kb. 200 fokon készre sütjük. Nekem ebből a mennyiségből 5 db "zsemlém" lett. (A fotón a sajt ne tévesszen meg senkit, az nem paleo.)

Fahéjas-almás muffin

Egyszerű, gyors és finom. Fahéjimádó Flórának ajánlom! :)

Hozzávalók:
2 alma
26 dkg liszt
1 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál fahéj
15 dkg cukor
kevés vaníliakivonat
8 dkg mandula (durvára aprítva)
1 tojás
1 dl olaj
3 dl tej

A száraz hozzávalókat egy tálban összekeverjük, hozzáadjuk az megtisztított, kockákra vágott almát. Egy másik tálban kikeverjük a folyékony hozzávalókat, majd a két tál tartalmát egyesítjük, és fakanállal gyorsan összekeverjük. Papírkosárkával bélelt muffintepsibe kanalazzuk, előmelegített sütőbe toljuk, és 180 fokon kb. 25 perc alatt készre sütjük. A receptet itt találtam.

sütés előtt

Céklás csokoládétorta

Kati, a Makacska konyhája blog írója játékot hirdetett születésnapja alkalmából: vagy egy hagyományos erdélyi ételt, vagy egy Jamie Oliver-receptet kellett elkészíteni. Én ez utóbbit választottam, már amúgy is régóta szerettem volna kipróbálni a cékla-csokoládé kombinációt. Ez a torta nem csak a cékla miatt különleges, hanem attól is hogy nincs benne liszt. Kati, még nagyon sok boldog évfordulót kívánok!  

Hozzávalók:
20 dkg étcsokoládé
25 dkg cékla (tisztítva mérve)
12 dkg darált mandula
4 tojás
15 dkg cukor
1 evőkanál kakaópor
1 teáskanál sütőpor
csipetnyi só

A tetejére: 5 dkg étcsokoládé

A céklát lereszeljük, a mandulát összekeverjük a sütőporral, csipetnyi sóval és a kakaóporral. Az étcsokoládét vízgőz felett felolvasztjuk. A tojásokat kettéválasztjuk, a tojássárgákat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a reszelt céklát és a mandulás keveréket, majd az olvasztott csokoládét is. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és 1/3 részét határozott mozdulatokkal összedolgozzuk a csokis masszával, majd óvatosan belekeverjük a hab többi részét is. Egy 20 cm-es kivajazott tortaformába öntjük, 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb. 50 perc alatt megsütjük. Az étcsokit megolvasztjuk, és kiskanállal rácsorgatjuk a torta tetejére. 

Brownie jellegű sütemény lett belőle, nem állítom hogy nem érződik rajta a cékla, mert a csoki és a mandula mellett azért lehet érezni az ízét.