pieczarki
papryka czerwona
ogórki kiszone
jogurt naturalny
łyżka oleju rzepakowego
sól
pieprz
liść laurowy
kminek
odrobina chili w proszku
łyżeczka papryki słodkiej
łyżeczka musztardy
kieliszek wódki
Pierś z indyka kroimy na paski, wkładamy do miski, dodajemy przyprawy, musztardę i olej, mieszamy i zostawiamy na godzinę. Po godzinie wrzucamy na rozgrzaną patelnię, gdy mięso będzie podsmażone wlewamy kieliszek wódki, chwilę dusimy. Dodajemy pokrojone pieczarki, paprykę i ogórki kiszone (pokrojone w zapałki). Gdy warzywa zmiękną dolewamy mały kubek jogurtu naturalnego. Dusimy jeszcze przez chwilę.
Podajemy z kaszą jaglaną, makaronem razowym lub ryżem brązowym.
Smacznego :)
