Hem pırasa hem karnabahar, ikisi de çok fazla sevilmiyor biliyorum ve bu tarifte ikisi birlikte. Bir tadına bakın... Belki seversiniz çünkü bazen sevmediğimiz bir yiyecek bir anda lezzetli gelebiliyor... Sebzeleri karıştırmayı seviyorum. Pırasayı soğan yerine kullanmayı da... Sebze yemeklerinde bir ölçüm yok keklerin, kurabiyelerin aksine. Evde olanların tencerede birleşmesi her seferinde farklı bir lezzet ortaya çıkarıyor. Zeytinyağında doğradığım pırasaları, yeşil biberi ve domatesleri çok hafif kavuruyorum, biraz salça ekliyorum, yıkayıp ufak parçalara ayırdığım karnabaharları da tencereye yerleştiriyorum ve tuz, karabiber ilave ederek tencerenin kapağını kapatıyorum. Kısık ateşte yavaş yavaş yumuşayıncaya kadar pişiriyorum. Kendi suyu ile pişiyor. Bir ufak karnabahar için 1 tane pırasa, 1 yeşil biber, 2 tane domates ve 1 yemek kaşığı salça kullandım, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile... Ama bu miktarları arttırabilirsiniz... Yapımı zaman almayan, kendi suyuyla piştiğ...