Calculo de Formulas

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Cálculo de

fórmulas lácteas
Alimentación con leche de formula

Cantidad 150 – 200 cc Kg dia


Dilución 13. 14,9%
Cantidad por biberón 1 onza

Numero de biberones al dia


0 – 3 meses 6a8
3 a 6 meses 5
6 a 9 meses 4
9 a 12 meses 3
12 a 24 meses 1a2
Ingesta de leche en los primeros meses de vida

Edad Peso (kg) N tomas día Onzas por Agua ml Ml/dia


(mes) toma
15 días 3 8 3 90 608
1 3,5 7 4 120 768
2 4.5 6 5 150 896
3 5.5 5 6 180 1024
4 6.5 5 7 210 1200
5 ≥7.5 4 8 240 1280
Cálculo de Formulas lácteas

Paso 1: Conocer el volumen deseado, la formula, edad o peso.


Ejemplo 150 ml/kg/dia de la formula de inicio, peso 4 Kg, edad 5 meses.

Paso 2: Multiplicar el volumen deseado por el peso para obtener volumen


final
Ejemplo 150 ml x 4 kg = 600 ml totales

Paso 3: El volumen final dividir por el numero de tomas al dia que se planea
administrar
Ejemplo 600 ml / 8 tomas = 75 ml por toma o 2.5 Onz ( 30 + 30 + 15 )
Cálculo de Formulas lácteas
Paso 4: Multiplicar la densidad calórica de la formula
elegida por el volumen
Ejemplo 600 ml x 0,7 Kcals = 420 Kilocalorias totales

150 ml/kgr / día * 0,70: 105 kcal/ kgr/ dia

Densidad calórica se saca de la


formula
Características
Leche a utilizar
VCT = 420 Kcals
Nutriente % Kcals Grs
Proteína 11 46 11,5 -3.6 gr
Grasa 39 164 18,2 +4.7
CHO 50 210 52,5 -4.25
Total 100% 420 +4
Procedemos al cálculo

Tomamos la información nutricional y la convierto a la dilución


estandar:
100 gr ------------------ 519 Kcals
4,3 gr ------------------- X
100 gr formula NAN PRO X= 22 Kcals
519 Kcals
100 gr ------------------ 27,70 gr grasa
27,70 gr grasa
4,3 gr ------------------- X
57,9 gr CHO X = 1,19 gr grasa
9,5 gr proteína
100 gr ------------------- 57,9 gr CHO
4,3 gr -------------------- X
X = 2,5 gr CHO

100 gr ------------------ 9,5 gr proteína


4,3 gr ------------------- X
X = 0,41 gr proteína
Reglas de 3

4,3 gr Formula ------------------ 22 Kcal


X --------------------------------- 420 Kcal
X =83 gr Formula (82) Iniciamos con referencia del
calculo con las calorías aportadas
4,3 gr Formula ------------------- 2,5 gr CHO
83 gr ------------------------------ X
X =48,25 gr CHO
Posteriormente con base al
4,3 gr Formula ------------------ 0,41 gr proteína calculo de las calorías sacamos
83 gr Formula ------------------- X el polvo y de allí los demás
X = 7,9 gr proteína nutrientes

4,3 gr Formula ------------------ 1,19 gr grasa


83 gr Formula ------------------- X
22,9 gr grasa

4,3 gr formula ------------------- 22 kcals


83 gr formula -------------------- X
X = 424 Kcals aportadas
Calculo del Agua requerida para diluir

1 medida por 1 onza de agua tibia, dicha información la sacamos de la información nutricional.

Formula de inicio 4,3 gr por onza si se desea dar 75 ml de formula la pregunta seria cuantos gramos de
polvo se necesitaran?

4,3 gr ------------- 30 ml
600 ml totales / 75 ml por toma
x ------------------- 75 ml x= 10,7 --- 11 grs Total 6 biberones

Como le indicamos a la mama los 11 gr tomamos los 11 gr y los divido por la medida de la
cuchara de la formula
11 gr/4,3 = 2,55 – 3 medidas de polvo

Volumen total = 4,3 gr formula ----------------------- 30 ml


83 gr formula --------------------------X X= 579 ML H20
EJERCICIO
Calcule la cantidad de formula infantil suministrar para un niño de 4 meses
de edad quien presenta un peso de 5,6 kg. Quien requiere un soporte con
formula Infatrini , quien tiene la medida es de 4 cucharas 20,2 gr con un
volumen de 90 ml
densidad energética 1 kcal/ml

La información nutricional en 100 grs es:


100 gr polvo tiene, 496 kcal, 13,3 gr de proteína, 27 gr de grasa, 50 gr de
CHO.

Calcule la nutrición teniendo en cuenta la información anterior y determine


el numero de biberones que requiere el paciente.
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