Ficha Tecnica Dioxido de Silicio

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Ficha Técnica

DIÓXIDO DE SILICIO
DESCRIPCIÓN
En el mercado alimenticio funciona como coadyuvante durante el proceso, pues mejora la fluidez e
incorporación de materiales. También ayuda a prolongar la vida útil de anaquel, ya que absorbe la humedad del
medio ambiente, proporcionándole robustez y estabilidad al producto.
En el mercado agrícola funciona como mejorador del suelo ya que reduce la lixiviación de los nutrimentos en
los suelos arenosos, especialmente N y K, dejándolos disponibles para que las plantas expresen su potencial
genético en rendimiento.

CARACTERÍSTICAS EN EL ÁREA DE ALIMENTOS


Anti aglomerante en alimentos en polvo.
Actúa como un envolvente ya que mejora la humectabilidad de los alimentos
Mayor estabilidad al igual que un largo almacenamiento

CARACTERÍSTICAS EN LA AGRICULTURA
Incrementa la producción y calidad de las cosechas agrícolas.
Capacidad de tener una buena absorción de aceite y líquidos, propiedad Carrier
Restaura los suelos degradados e incrementa su nivel de fertilidad.
Tiene acción sinérgica con el Calcio (Ca), Magnesio (Mg), Hierro (Fe), Zinc (Zn) y Molibdeno (Mo).
En las plantas mejora la resistencia al ataque de plagas y enfermedades.
ESPECIFICACIONES
Aspecto Color blanco Densidad Aparente (g/ml) 0.09 - 0.12
Densidad Compactada (g/ml) 0.13 - 0.16 pH al 5% 6.5 - 7.5
Humedad Máxima a 105 0C/ 2 hrs (%) 7 Absorción de Aceite de linaza (base 167 – 179
seca) (ml/100g)
Absorción de Aceite DBP 225 - 240 BET Area Superficial Esp (m2/g) 150 -190
(g/100g)

DOSIS RECOMENDADA EN ALIMENTOS


Se agrega en cantidades del 0.1-2.0 % máx.

Los usos o modos de empleo y dosificaciones antes señalados son recomendaciones generales por lo que se recomienda
que cada empresa realice sus propias pruebas de aplicación, ya que éstas pueden variar por factores ajenos al producto.

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Ficha Técnica

DIÓXIDO DE SILICIO
DOSIS RECOMENDADA EN CULTIVOS
CULTIVO RECOMENDACIÓN
Los usos o modos de
Rosa 1.0 lt/1000 litros de agua.
empleo y dosificaciones
Papa 1.0 lt/600 lt. de agua, 4 aplicaciones.
antes señalados son
Jitomate 1,0 lt/600 lt. de agua, 7 aplicaciones. recomendaciones generales
Chile 1.0 lt/600 lt de agua, 7 aplicaciones. por lo que se recomienda
Cucurbitáceas 1.0 lt/400 lt. de agua, a 8 días del trasplante y después que cada empresa realice
Aguacate 1.0 lt/ha cada 30 días. sus propias pruebas de
Mango 1.0 lt/ha cada 30 días. aplicación, ya que éstas
Cítricos 1.0 lt/ha cada 30 días. pueden variar por factores
Gramíneas 1.0 lt/ha 10 días después de la siembra. ajenos al producto.
Plátano 1.0 lt/ha en 200 lts de agua cada 15 días.

USO PREFERENTE
Se recomienda su uso preferentemente dentro de un período de 2 años a partir de su fecha de fabricación.

ALMACENAMIENTO
Consérvese en lugar fresco y techado

PRESENTACIÓN
Sacos de 20 Kg.

NORMATIVIDAD COMO ADITIVO EN ALIMENTOS


SIN (SISTEMA INTERNACIONAL DE NUMERACION) 551 El Dióxido de Silicio es aprobado por la FDA, la EU, NOP, y
EGTOP para su uso como aditivo en alimentos y en
FDA: CFR TITLE 21 PART 172.480
alimentos orgánicos.
EU EFSA ADITIVO E551
MEXICO: ACUERDO POR EL QUE SE DETERMINAN LOS
ADITIVOS Y COADYUVANTES EN ALIMENTOS,
BEBIDAS Y SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS, SU USO Y
DISPOSICIONES SANITARIAS, ANEXO II NUM 69

Nonagricultural (nonorganic) substances allowed as


ingredients in or on processed products labeled as
“organic” or “made with organic (specified
ingredients or food group(s)). 205.605 b)

EGTOP European Commission Expert Group for


Technical Advice on Organic Production, Pg. 16

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