Esta não foi a primeira vez que fiz o arroz doce da bimby, a primeira vez fiz tal como a receita original do livro base e achei muito líquido para o meu gosto. E como não gostei nem publiquei o resultado, mas desta vez acrescentei mais arroz, e agora sim, fiquei muito satisfeita com o resultado.
Já estou a pensar repetir a proeza no próximo fim de semana, pois, porque ficámos com vontade de comer mais...
Ingredientes:
1 litro de leite meio gordo
1 pau de canena
3 cascas fininhas de limão
200 g de arroz carolino
1 pitada de sal
160 g de açucar
4 gemas
Fiz assim:
Coloquei no copo todos os ingredientes excepto o açucar e as gemas.
Programei 15 Min. 90º Vel. Colher Inversa. Retirei a tampa e envolvi com a espátula.
De seguida programei 25 Min. 90º Vel. Colher Inversa.
Quando terminou, juntei o açucar, asgemas préviamente desfeitas num pouco de arroz doce e envolvi com a espátula.
Programei mais 10 Min. a mesma temperatura e velocidade.
Depois distribui o arroz doce por tacinhas e polvilhei com canela em pó.
Espero que tenham gostado!
Beijinhos
K lindas tacinhas :)... Tenho de testar outra vez, pk a 1ª nao me saiu lá mto bem...
ResponderEliminarbeijocas miga
As fotos estão um mimo.
ResponderEliminarQue lindo que ficou este arroz doce... Pela fotos esta bem cremoso e no ponto como eu gosto : ) ficou mesmo muito guloso...
ResponderEliminarBeijinhos
Ficou mesmo cremoso!!!
ResponderEliminarBonito!!!
Bjoka,
Rita
Que maravilha, ficou com um aspecto cremoso delicioso!
ResponderEliminarAdorei as tuas taças, tão amorosas!
Já não faço há muito, mas é tão bom.
ResponderEliminarBjs
Também acrescento sempre mais arroz que o que vem na receita, fica muito mais cremoso.
ResponderEliminarAdorei as tacinhas, ficou com um aspecto delicioso
Um beijinho e bom fim de semana
Tenho o mesmo problema, tambem não gostei muito do resultado, mas ver o teu deixou-me com vontade de voltar a experimentar.
ResponderEliminarBeijos.
Ai miga, se adoramos, eu já comia era uma taçinha dessas...
ResponderEliminarEstá com um aspecto maravilhosooooooooooooo
jinhos grandes e bom fds
Muito bom aspecto amiga,perfeito,bjokinhass
ResponderEliminarDeve ter ficado uma maravilha! A apresentação está muiiiiito elegante!
ResponderEliminarQuerida Susana,
ResponderEliminarChegar em sua cozinha e ser recebida por esse doce que eu amo... não poderia ter sido melhor! =]
Gosto assim, com canela por cima...fica um perfume delicioso, né?!
Um bejim e tenha um lindo final de semana!
Obrigada a todos pelos comentários simpáticos que fiseram ao meu arroz doce.
ResponderEliminarAmehlia seja muito bem vinda ao meu cantinho que está sempre de portas abertas para quem vier por bem.
Beijinhos
Flor de sal tambem és bem vinda aqui ao meu cantinho. Agora vou espreitar os vossos!
ResponderEliminarBeijinhos
Adoro o teu blog, Susana! Vou tentar o arroz doce. Beijinhos dos EUA x
ResponderEliminarStephanie
Ola Susaninha, começo a axar que isto dos pensamentos é comum as susanas...eheheh...vi o teu arroz doce e fico a babar!! Esta com um aspecto delicioso...ja ia uma colherzinha!!!parabens pelo teu arrozinho, esta uma tentaçao!!!bjinhos e bom fim de semana
ResponderEliminarOlá Dª Susana, eu adoro arroz doce cremoso e por acaso ainda não exprimentei fazer na minha bimby. Diga-me uma coisa por favor, fica seco ou continua com creme? Obrigada. Vivi
ResponderEliminarOlá Vivi, antes de tudo obrigada por deixar uma dúvida o que mostra o seu interessa pelas minhas humildes receitas.
ResponderEliminarPois se tem bimby deve tirar o melhor proveito das suas capacidades é uma excelente ajuda na cozinha.
Agora respondendo à sua questão, esse arooz fica cremoso, mas não demasiado. A receita original do livro base da bimby faz um arroz doce demasiado líquido para o meu gosto. Por isso mesmo aumentei um pouco a quantidade do arroz.
Aconselho a experimentar para descobrir se fica ao seu gosto.
Obrigada pela visita e volte sempre.
Beijinhos
É o doce preferido da minha princesa. A primeira vez que fiz na bimby aconteceu me exactamente o mesmo, agora já sou expert!
ResponderEliminarBeijinhos
Espreite o meu cantinho: http://www.na-nossa-mesa.blogspot.pt/