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鰻に関するtsupoのブックマーク (9)

  • ウナギ味ナマズ、販売へ=丑の日の目玉―イオン (時事通信) - Yahoo!ニュース

    流通大手のイオンは、絶滅が危惧されるニホンウナギの代替品として近畿大学が開発したナマズの販売を始める。関係者が11日、明らかにした。30日の「土用の丑(うし)の日」の目玉商品として、下旬からナマズのかば焼きを売り出す。 ニホンウナギは近年資源量が減少し、国際的に絶滅が懸念されている。クロマグロの養殖で知られる近大は、かば焼きやうな丼の需要を支えるため、有路昌彦教授が中心となりウナギの代用品となるナマズの開発に着手。ナマズ特有の泥臭さを消すため、水やエサの工夫を重ね、昨年、ウナギ味のナマズの開発に成功した。 近大がこれまでに行ったテスト販売では、消費者から「ウナギと似ている」「またべたい」など支持する声が多かったという。 ただ、供給量が少ないため、イオンの販売も一部店舗に限定される見込み。近大は今後の拡販に向け、量産態勢を整える方針だ。

    ウナギ味ナマズ、販売へ=丑の日の目玉―イオン (時事通信) - Yahoo!ニュース
    tsupo
    tsupo 2016/07/12
    イオンのウナギ味のナマズ、略してイオナズン
  • SankeiBiz(サンケイビズ):自分を磨く経済情報サイト

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    SankeiBiz(サンケイビズ):自分を磨く経済情報サイト
    tsupo
    tsupo 2014/05/25
    稚魚が豊漁だったにもかかわらず高値で取引 / 高値で取引された稚魚が原料となっている中国産かば焼きをもつ卸業者などが値崩れに巻き込まれないよう販売を急ぐ / 消費者のウナギ離れ
  • ウナギから基準超す放射性物質 NHKニュース

    千葉県市川市の江戸川で捕獲されたウナギから国の基準を超える放射性物質が検出され、千葉県のほか連絡を受けた東京都と埼玉県は流域の漁業協同組合に江戸川などのウナギの出荷を自粛するよう要請しました。 千葉県によりますと、今月3日、江戸川の中流から下流にあたる市川市で県が捕獲したウナギを検査したところ、このうち1匹から、国の基準の1キログラム当たり100ベクレルを上回る140ベクレルの放射性セシウムが検出されたということです。 江戸川では東京の2つの漁業協同組合がウナギ漁をしていて、年間8トンの水揚げがあるということです。 千葉県と連絡を受けた東京都、埼玉県は流域の漁業協同組合に対して江戸川で取れたウナギの出荷を自粛するよう要請しました。 東京都は、さらに水路がつながっている荒川、旧江戸川、中川、新中川の4つの河川で捕獲されたウナギについても出荷を自粛するよう要請しました。 また、千葉県や東京都は

    tsupo
    tsupo 2013/06/08
  • reponの日記 ないわ〜 404 NotFound(暫定)

    tsupo
    tsupo 2008/08/20
    十四代、うまかったです
  • 夏コミ初めて行って来た - ねこかわいい

    ぶっちゃけ友達とか知り合いのサークルまわっただけでおわった。 言われてるほど混んでないね。大阪のコミックシティだってあんなもんじゃん。 買ったもの エロコス写真集CD http://www.kayanon.com/c74/index.html 音楽CD http://soragosong.html わっふるわっふる ライアーソフト作品ボーカルコレクション[SARUTE!] http://www.liar.co.jp/salute.html せっかくだからと企業ブースを回っててたまたま発見、ゲッツ インガノックがいっぱいあって余は満足じゃ 三国志大戦同人誌 http://www.geocities.jp/mango_maid/index.html @nagraphicが売り子をしてい

    夏コミ初めて行って来た - ねこかわいい
    tsupo
    tsupo 2008/08/19
    言われてるほど混んでないね → 何か、3日目、人口密度低めでしたよね。2日目はすごかったのに。でも、一般列に並んでみたときの感じでは、入場者数は3日目がいちばん多いはず。去年より増えてるのだけは確か
  • はてなブログ | 無料ブログを作成しよう

    うまくいかない日に仕込むラペ 「あぁ、今日のわたしダメダメだ…」 そういう日は何かで取り返したくなる。長々と夜更かししてを読んだり、刺繍をしたり…日中の自分のミスを取り戻すが如く、意味のあることをしたくなるのです。 うまくいかなかった日のわたしの最近のリベンジ方法。美味しいラペを…

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    tsupo
    tsupo 2008/08/19
    あと梅酒が絶品。アルコール弱い私がクイクイ飲めました。他の梅酒はもはや砂糖酒にしか思えないです → 梅酒も呑んでおけばよかった >< // カラオケの時間、少し短すぎたかも。もう1曲か、2曲……
  • 新宿で鰻を食った - 煩悩是道場

    雑感 そんなわけでオフをしたのですよ。場所は新宿の「うな鐵」という鰻屋。ストリートビューで見るとわかるのですが、周辺はアダルトなお店が沢山。新宿コマ劇場の裏手、という絶好の立地にありながらその存在をあまり知られていないのも恐らくは周辺の立地にあるものと思われます。「うな鐵」で検索すると都内各地に同名の店舗がある事が確認されますが、新宿のお店はどうやらどの店とも異なる仕入れをしているらしい。ちなみに私は新宿以外の店は使ったことがありません。 集まったのは総勢12名。当日は相方が九州に行くというので羽田まで行ったあと、ダッシュで新宿へ。目的は、オフ充で高名なlove_chocolateさんとお茶をする為wwwお茶で雑談した内容はlove_chocolateさんに譲るのですが、個人的にはlove_chocolateさんがまなめさんの奥さん説が出て面白かったwtwitterで、まなめさんが今日はホ

    tsupo
    tsupo 2008/08/17
    おいしくて同じものを何回も注文していましたね。まなめさんの話題も多かった気がします。日本酒や焼酎の品揃えがよすぎます。新宿は意外なところに意外な店があったりするので、面白いです。まなめさんも、
  • reponの日記 ないわ〜 404 NotFound(暫定)

    tsupo
    tsupo 2008/08/14
    17時新宿、コマ劇場付近集合、かー
  • 業務連絡 - 煩悩是道場

    id:reponさん、id:reponさん。8/16の件についてメールをお書きくださいますよう、お願い申し上げます。・・・id:reponの人と新宿で酒を飲む予定になってるのよね、これが。オフの形式にするかどうか微妙だけど、reponさんさえ良ければ公開オフでも良いかなあ。で、reponさんが万が一都合悪くてもid:ululunと酒飲んでも良いよ、という人はブコメとかで連絡くだしあ。当日はtwitterで連絡取る感じ。<店も何も決めていないという超ラフさ

    tsupo
    tsupo 2008/08/14
    16時までコミケ会場の自分のスペースにいて、それから撤収作業して、って感じなので、17時新宿は、たぶん間に合わない。何時頃くらいまでなら合流可能なんだろうなぁ? ま、当日の状況次第だんだろうけど
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