AZ AGYUNKKAL IS "ESZÜNK" !

AZ AGYUNKKAL IS „ESZÜNK”!

Amerikában két csoportot teszteltek:

Mindkét csoport ugyanazt az ételsort kapta: Rántott hal, sült krumpli némi sajttal, párolt zöldbab majonézes öntettel, és vörösbort.

Az első csoport a hagyományos nevű ételeket fogyasztotta, egy átlagos étteremben, átlagos kiszolgálással.

A második csoport ugyanezen ételeket fantázia néven kapta, elegáns étteremben, gyertyafényes vacsora keretében, osztályon felüli kiszolgálással.

Az étkezések után a két csoport tesztelte a menüt:

Az első csoport 1-10 –es skálán átlagosan 3 pontot ítélt meg, és 8 Dollárra értékelte az értékét.

A második csoport az 1-10-es skálán 8 pontra értékelte ugyanazt, és átlagosan 38 Dollárt fizetett volna érte!

Tanulság:

Ha vendégeket várunk, ne a dresszingre pazaroljunk sok időt, hanem a terítésre és az ételek nevének felturbózására!)

Esetünkben:

1. ajánlat: Rántott hal krumplival, zöldbabbal, vörösbor.

2. ajánlat: Rántott, fűszeres Pangasius filé, csőben sült francia burgonyával, ceruzabab Veloutée mártással. Ital: Villányi Cabernet Franc…

Ugye mennyivel jobban hangzik a második variáció? Pedig most találtam ki a rántott hal, krumpli, bab helyettJ))

Kedves Olvasóim, azért ne szóljatok meg, hogy hal mellé fehérbor dukál, a teszten vörösbort kínáltak.. Utána néztem, a csersav dús vörösbor igenis illik a hal mellé! Hogy mennyire csersavas ez a Villányi Cabernet Franc, nem tudom, de a neve ígéretesJ

SPÓROLJUNK - TUDTA-E ÖN?

1. Tudta ez Ön, hogy a modern, hőlégkeveréses sütő előmelegítésére legtöbbször nics szükség, és e lépés kihagyásával akár 20% energiát is megspórolhat?

2. Tudta e Ön, hogy néhány szelet kenyér megpirításához, vagy néhány kolbász grillezéséhez gazdaságtalan bekapcsolni a tűzhelyet, mivel így akár 3-4-szer annyi energiát használ el mint a kenyérpirító, vagy mini - grill alkalmazásával? 

3. Tudta-e Ön, hogy a hűtőgép szellőzőrácsainak tisztán tartásával akár 10% energiát is megspórolhat?

4. Tudta-e Ön, hogy egy normál mosógép fél dob ruhával is ugyanannyi áramot és vizet használ, mintha teljesen tele lenne? 

5. Tudta-e Ön, hogy az elhasználódott energiatakarékos izzó az elemekhez hasonlóan veszélyes hulladék, és begyűtjtésére külön hulladékgyűjtők állnak rendelekezésre? 

6. Tudta-e Ön, hogy a fűtőtest letakarásával jelentősen csökkenti annak hatékonyságáát? 

7. Tudt-e ön, hogy akár 6 %-al kevesebb energiát használ el akkor, ha 1 C fokkal lejebb csavarja a termosztátot? 

8. Tudta-e Ön, hogy a szórakoztató elektronikai eszközök folyamatos készenlétben tartása évente akár 440 kWh "rejtett", felesleges energiafogyasztással is járhat? 

9. Tudta-e Ön, hogy amennyiben éjszakára, vagy távolléte idejére 5-8 C fokkal csökkenti a helyiségek hőmérsékletét, 5-10 % energiát takaríthat meg a folyamatos fűtéssel szemben? 

10. Tudta-e Ön, hogy jól szigetelt, jól záró ablakok mellett különösen fontos a lakás rendszereses szelllőztetése? 

11. Tudta-e Ön, hogy egyszerű energiatakarékossági tippjeink alkalmazásával akár jelentősen is csökkentheti kiadásait? 

Forrás: ELMÜ - ÉMÁSZ Társaságcsoport