Jamu Kiranti
Jamu Kiranti
Jamu Kiranti
KELOMPOK 3
http://www.pom.go.id/files/2017/3_ResepAlam.pdf
Bahan Baku
Bahan baku berdasarkan “Cara Pembuatan Obat Tradisional yang Baik (CPOTB)” ialah
simplisia, sediaan galenik, bahan tambahan atau bahan lainnya, baik yang berkhasiat
maupun yang tidak berkhasiat, yang berubah maupun yang tidak berubah yang digu
nakan dalam pengolahan obat. Sedangkan yang disebut dengan produk jadi adalah
produk yang telah melalui seluruh tahap proses pembuatan obat tradisional (Depkes,
1995).
Kayu Manis
Khasiat Bahan Jamu Kiranti
Nama Bahan Kandungan Khasiat
Kunyit (Curcuma domestica) Minyak atsiri, (tumeron, zingiberen, Karminativa, antidiare, kolagoga,
seskuiterpen, kurkumin, damar skabisida
Asam Jawa (Tamarindus indica) mengandung senyawa kimia Nyeri haid pada gadis remaja, Haid
saponin, flavonoida, dan tanin. bau anyir, Batuk kering, Sariawan,
Keputihan, Campak,Borok
Kayu Manis (Cinnamomum zeylanicum) Minyak atsiri yang mengandung eg Karminativa, dicampur dengan astring
enol sinamaldehida, tanin ensia lainnya untuk obat diare
Alat dan Bahan
Cara Pembuatan Jamu Kiranti
1. Cuci bersih kunyit, kencur, dan jahe, kemudian buang kulitnya dengan cara dik
upas atau dikerok.
2. Blender bahan diatas dengan tambahan sedikit air. Saring, ambil sarinya dan
sisihkan ampasnya.
3. Siapkan panci, rebus sari dari campuran bahan diatas dan ditambahkan gula
jawa
4. Aduk terus menerus sampai gula jawa larut dengan sempurna. Sari campuran
akan mendidih dan menimbulkan busa.
5. Kecilkan api. Kemudian ketika busa mulai turun dan sari campuran berubah
menjadi bagian kecil, tambahkan asam jawa dan kulit kayu manis, aduk
perlahan.
6. Selanjutnya, saring campuran tadi
7. Setelah tidak ada lagi bagian-bagian kecil dari sari, tambahkan air panas
sampai 2 liter
8. Jamu kiranti siap disajikan hangat.
DAFTAR PUSTAKA
http://www.pom.go.id/files/2017/3_ResepAlam.pdf