PROPOSAL KWU

USAHA PERMEN JAHE

Di susun oleh :
Bayyu Suci (15080032)
Bayyu Bening (15080033)
Leni Apriani (15080034)
Arda Kusuma Dewi (15080035)
Dedy Mulyana (15080036)
Rizqy Dwi Jayanti (15080037)
Vania Margaret Olivia (15080038)

PROGRAM STUDI DIII FARMASI

POLITEKNIK HARAPAN BERSAMA TEGAL
Kota Tegal 2017/2018
 PROPOSAL

A. RENCANA BISNIS
A.1. Latar Belakang
Perekonomian suatu negara merupakan indikator kemajuan dan
kesejahteraan negara tersebut. Suatu negara dikatakan negara maju jika
perekonomiannya kuat dan stabil dengan didukung pendapatan per kapita
yang tinggi setiap tahunnya. Di negara-negara maju perekonomian ditopang
oleh banyaknya wiraswasta dan wirausaha. Mereka memberikan kontribusi
cukup besar terhadap perekonomian negaranya.
Berbeda dengan negara berkembang seperti Indonesia yang masih
sedikit jumlah wiraswasta dan wirausaha yang dimiliki sehingga pendapatan
perkapitanya relatif rendah, masih sedikitnya usaha dalam negeri yang
berkembang dan tingginya ketergantungan kepada negara lain untuk
mencukupi kebutuhan dalam negeri.
Wiraswasta dan wirausaha perlu dikembangbiakkan di negara
berkembang karena kontribusi mereka sangat berpengaruh terhadap
kesejahteraan negara. Sebagai contoh di negara maju seperti negara Eropa,
wiraswasta dan wirausaha telah banyak menciptakan lapangan pekerjaan
baru lewat inovasi mereka dan hal ini mengakibatkan berkurangnya
pengangguran serta meningkatnya kesejahteraan negara tersebut.
Oleh karena itu, pendidikan dan pelatihan kegiatan wirausaha menjadi
sangat penting dilakukan sejak dini agar meningkatkan semangat
berwirausaha generasi muda sehingga diharapkan akan banyak kelahiran
wirausaha muda, mandiri yang kreatif dan inovatif di masa mendatang.
Jahe (Zingiberaceae) merupakan tanaman obat berupa tumbuhan
rumpun berbatang semu. Jahe berasal dari Asia Pasifik yang tersebar dari
India sampai Cina.Oleh karena itu kedua bangsa ini disebut-sebut sebagai
bangsa yang pertama kali memanfaatkan jahe terutama sebagai bahan
minuman, bumbu masak dan obat-obatan tradisional. Manfaat jahe selain
bisa untuk bumbu masakan, jahe juga dapat menghilangkan rasa mual, atasi
 masuk angin, pereda kejang, anti pengerasan pembuluh darah, peluruh
keringat.
Karena manfaat jahe yang begitu banyak, maka kami menciptakan
produk baru yaitu Permen Jahe yang memiliki multifungsi. Cukup praktis
dan mudah dibawa kemana-mana. Permen dengan rasa dan aroma jahe
segar, memiliki keunggulan dari jahe yang dapat berguna untuk kesehatan.
Bagus untuk tenggorokan dan membuat tubuh menjadi hangat.
A.2. Visi dan Misi
a. Visi
Untuk melestarikan tanaman jahe sehingga menjadi lebih bermanfaat
terutama untuk kesehatan. Sehingga bisa memberikan kontribusi
maksimal bagi dunia kesehatan.
b. Misi
untuk terus memodernkan pembuatan permen jahe, melalui
serangkaian riset untuk meningkatkan kualitas permen serta
kuantitasnya sehingga dapat dinikmati oleh masyarakat dunia secara
keseluruhan.
A.3. Analisis Bisnis
o Kekuatan
Perusahaan kami memiliki keunggulan dari perusahaan-perusahaan
permen lain, yaitu :
Tanpa pemanis buatan (menggunakan gula murni)
Harga terjangkau
Rasa seimbang dan khas
Tahan lama
o Kelemahan
Adapun kelemahan dari perusahaan kami :
Bahan baku jamu; tidak semua bahan baku yang kami gunakan mudah
didapat, terutama bahan baku utamanya yaitu jahe yang kami gunakan
dipasok dari luar daerah. Sehingga untuk pengirimannya cukup sulit.
 o Peluang
Karena permen jahe yang biasa kurang diminati, makanya kami
membuat permen jahe yang multifungsi. Dengan cara dikenalkan dulu
kepada konsumen apa saja kegunaannya. Untuk awal promosi kami akan
memberikan sample kepada konsumen, seperti : di bus, ditoko-toko atau
toko kelontong di kaki lima.

o Ancaman
Pesaing
Karena pemen jahe bentuknya sangat praktis, pembuatanya cukup
mudah dan banyak konsumen. Sehingga banyak produsen-produsen
lain yang mengikuti, maka dari itu kami akan terus memberikan
kualitas yang terbaik untuk para konsumennya.

B. ANALISIS PASAR
B.1. Produk yang di pasarkan
Permen Jahe yang memiliki multifungsi

B.2. Penawaran dan Permintaan

Penawaran
Produk yang kami tawarkan sesuai dengan keinginan pasar. Dan
perusahaan kami tidak hanya membuat permen jahe saja, tetapi kami juga
menawarkan permen asem, dan permen jahe asem yang merupakan
campuran dari jahe dan asem. Semuanya terbuat dari bahan-bahan alami.
Kami juga menggunakan gula murni tanpa pemanis buatan.
Permintaan
Permintaan konsumen terhadap produk permen jahe tersebut
menginginkan variasi rasa yang berbeda seperti permen asem dan permen
jahe asem yang merupakan campuran dari jahe dan asem.
B.3. Harga jual produk
Karena mulai dari bahan baku sampai proses produksi semuanya
sudah modern, sehingga biaya yang kami butuhkan cukup standar untuk
sebuah perusahaan permen jahe sehat.

C. ANALISIS PRODUKSI
Dalam satu toples kami menawarkan 3 macam varian, yaitu permen
jahe asli, permen asem dan permen jahe asem. Yang ketiga-tiganya
berbahan dasar jahe asli dan memiliki banyak manfaat/khasiat. Bagi mereka
yang tidak suka asem, bisa mencoba permen jahenya saja. Sedangkan
mereka yang suka dengan rasa yang menantang, bisa mencoba permen
asem. Tetapi bagi mereka yang ingin mencoba rasa kombinasi dari
keduanya, maka bisa mencoba permen jahe asem.

D. ANALISIS RESIKO BISNIS

a) Bahan-bahan:
Jahe bubuk Asem bubuk
Gula Air
Kencur Kayu manis
Madu Jeruk nipis
Plastik Tali
Mika
Adapun mesin-mesin yang kami gunakan dalam proses produksi :
Mixer
Mesin Autoclave/Boiler
Mesin pemotong permen
Mesin Kemasan
b) Cara buat :
Campur semua bahan kedalam mixer
Setelah itu masukkan kedalam mesin boiler, sampi bahan menjadi
karamel
 Setelah itu bahan yang sudah jadi, akan secara otomatis masuk
kedalam mesin pemotong dan akan dipotong-potong dengan ukuruan
yang sudah ditentukan.
Kemudian potongan permen tersebut akan secara otomatis masuk
kedalam toples-toples yang sudah di atur dan di pres oleh mesin
kemasan.
Tahap akhir untuk bagian packing, menyusun toples-toples tersebut
kedalam kardus sesuai jumlah yang tentukan per kardusnya.
c) Hasil Produksi
Kapasitas produksi = 2500 toples/hari
Bentuk kemasan untuk produk kami adalah :
o Plastik kemasan (@ 5 biji)
o Toples (@ 50 biji)
o Kardus (@ 6 toples)

E. PROYEKSI KEUANGAN
E.1. Anggaran belanja
Uang Masuk Rp. 60.000,00
Uang Keluar Rp. 1000,00
Jahe Rp. 5000,00
Kencur Rp. 5000,00
Kayu manis Rp. 2000,00
Madu Rp. 2000,00
Jeruk nipis Rp. 5000,00
Plastik Rp. 5000,00
Tali Rp. 9000,00
Mika Rp. 8000,00
Gula Rp. 15.000,00
Total Rp. 56.000,00
 Penjualan 100 pc =>[email protected],00 = Rp.100.000,00
Laba = Rp.40.000
kegagalan (misal 5%)
permen jahe = (5% x100 ) = 5 buah
penerimaan
produk
permen jahe = (100 5) x Rp.1000
= 95.000,00
Proyeksi laba rugi
Permen jahe
Untung = harga penerimaan harga pengeluaran
= 95.000,00 ( 56.000,00)
= 39.000,00

F. STRATEGI BISNIS
F.1. Lokasi
Untuk lokasi usaha, kami memilih tempat yang dekat dengan sumber
bahan baku dan lokasi pemasaran yang startegis.Kami tidak membuka toko
atau kios. Akan tetapi kami memasok kepada distributor, supermarket dan
toko eceran sesuai pesanan, atau mereka datang langsung ke perusahaan
kami.
F.2. Promosi
Untuk promosi awal, kami akan terjun langsung ke lapangan dan
memberikan sample kepada konsumen. Seperti di bus, terminal, pasar. Dan
memberikan bonus 1 toples dan diskon untuk setiap pembelian 3 toples dan
kelipatannya.
Target penjualan perusahaan kami :
Distributor = 1000 toples/hari atau 30.000 toples/bulan
Supermarket = 500 toples/hari atau 15.000 toples/bulan
Toko eceran = 200 toples/hari atau 6.000 toples/bulan
G. STATEGI AKTIVITAS
Dalam menjalankan usaha ini kami berencana untuk menawarkan
produk-produk ke masyarakat .hal ini dilakukan mengingat target konsumen
kami adalah masyarakat.