SATUAN ACARA PENYULUHAN

GASTROENTERITIS AKUT (GEA)

Dosen Pembimbing
Diyah Arini., S.Kep., Ns.,M.Kes

Di Susun Oleh:

Agil Maharani
Agung Fahri Riyanto
Bagus Aditya Purnawandika
Bima Bintara Putra

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN HANG TUAH SURABAYA

PROGRAM STUDI DIII KEPERAWATAN

TAHUN AJARAN 2020/2021

 SATUAN ACARA PENYULUHAN (SAP)
GASTROENTERITIS AKUT (GEA)

Topik : Gastroenteritis Akut (GEA)

Sub Topik : Mengenal tentang Gastroenteritis Akut (GEA)

Hari/Tanggal : Kamis, 24 November 2021

Waktu / Jam : 20 Menit

Tempat : Ruang V Anak RSPAL Surabaya

Peserta : Keluarga

Penyuluh : Mahasiswa STIKES HANG TUAH SURABAYA

1. Pendahuluan
Pada umumnya masalah penyakit diare merupakan salah satu penyakit yang berbasis
lingkungan yang masih merupakan masalah kesehatan terbesar di Indonesia baik
dikarenakan masih buruknya kondisi sanitasi dasar, lingkungan fisik maupun rendahnya
perilaku masyarakat untuk hidup bersih dan sehat, dan masih banyak faktor penyebab
munculnya penyakit diare tersebut.
Kebersihan lingkungan merupakan suatu yang sangat berpengaruh terhadap kesehatan
pada umumnya. Banyaknya penyakit-penyakit lingkungan yang menyerang masyarakat
karena kurang bersihnya lingkungan disekitar ataupun kebiasaan yang buruk yang
mencemari lingkungan tersebut. Hal ini dapat menyebabkan penyakit yang dibawa oleh
kotoran yang ada di lingkungan bebas tersebut baik secara langsung ataupun tidak langsung
yaitu melalui perantara.
Diare merupakan penyakit berbahaya karena dapat mengakibatkan kematian dan dapat
menimbulkan letusan kejadian luar biasa (KLB). Penyebab utama kematian pada diare
adalah dehidrasi yaitu sebagai akibat hilangnya cairan dan garam elektrolit pada tinja diare
(Depkes RI, 1998). Keadaan dehidrasi kalau tidak segera ditolong 50-60% diantaranya dapat
meninggal.
2. Tujuan Instruksional
a. Tujuan Umum
Setelah diberikan tindakan penyuluhan tentang gastroenteritis akut (GEA) di
harapkan banyak peserta penyuluhan mampu mengerti dan memahami tentang masalah
gastroenteritis akut (GEA).
b. Tujuan Khusus
   Setelah diberikan penyuluhan di harapkan keluarga klien dapat:
1. Menyebutkan pengertian gastroenteritis akut (GEA) dengan benar.
2. Menyebutkan penyebab terjadinya gastroenteritis akut (GEA).
3. Menyebutkan tanda dan gejala gastroenteritis akut (GEA).
4. Menyebutkan komplikasi gastroenteritis akut (GEA).
5. Menyebutkan penatalaksanaan gastroenteritis akut (GEA).
6. Menyebutkan cara pencegahan gastroenteritis akut (GEA).
3. Analisa Situasi
a. Sasaran
1) Keluarga klien yang berkunjung ke ruang v anak Rspal Surabaya
2) Minat dan perhatian dalam menerima materi penyuluhan cukup baik
b. Penyuluh
1) Mahasiswa Program Studi D-III Keperawatan Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Hang
Tuah Surabaya
2) Mampu mengkomunikasikan materi penyuluhan dengan metode baik dan benar
c. Ruangan
1) Di Ruang v anak Rspal Surabaya
2) Ruangan cukup memadai untuk menampung 4 orang
3) Penerangan, ventilasi cukup baik, suasana cukup kondusif untuk terlaksananya
kegiatan penyuluhan.
4. Materi penyuluhan (terlampir)
a) Menjelaskan pengertian gastroenteritis akut (GEA) dengan benar.
b) Menjelaskan penyebab terjadinya gastroenteritis akut (GEA).
c) Menjelaskan tanda dan gejala gastroenteritis akut (GEA).
d) Menjelaskan komplikasi gastroenteritis akut (GEA).
e) Menjelaskan penatalaksanaan gastroenteritis akut (GEA).
f) Menjelaskan cara pencegahan gastroenteritis akut (GEA).
5. Metode
 Ceramah
 Tanya Jawab
6. Media
 Lefleat
7. Setting Tempat

Keterangan :
: Moderator : Fasilitator

: Penyuluh : Observer
: Peserta
8. Pengorganisasian
1. Moderator:
Tugas :
a) Membuka kegiatan dengan mengucapkan salam.
b) Memperkenalkan diri
c) Menjelaskan tujuan dari penyuluhan
d) Menyebutkan materi yang akan diberikan
e) Memimpin jalannya penyuluhan dan menjelaskan waktu penyuluhan
f) Menulis pertanyaan yang diajukan peserta penyuluhan.
g) Menjadi penengah komunikasi antara peserta dan pemberi materi.
h) Mengatur waktu kegiatan penyuluhan

2. Penyuluh :
Tugas :
a) Menjelaskan materi gastroenteritis akut (GEA).
b) Menjawab pertanyaan peserta

3. Fasilitator :
Tugas :
a) Menyiapkan tempat dan media sebelum memulai penyuluhan
b) Mengatur teknik acara sebelum dimulainya penyuluhan
c) Memotivasi keluarga klien agar berpartisipasi dalam penyuluhan
d) Memotivasi masyarakat untuk mengajukan pertanyaan saat moderator memberikan
kesempatan bertanya
e) Membantu pembicara menjawab pertanyaan dari peserta
 4. Observer :
Tugas :
a) Mengobservasi jalannya proses kegiatan
b) Mencatat perilaku verbal dan non verbal peserta selama kegiatan penyuluhan
berlangsung

9. Kegiatan Penyuluhan      
Tahap Kegiatan
Waktu
kegiatan Kegiatan Penyuluh Kegiatan peserta
5 menit Pembukaan 1. Mengucapkan salam 1. Menjawab salam
2. Memperkenalkan diri 2. Mendengarkan
3. Menyampaikan tentang memperhatikan
tujuan pokok materi 3. Mendengarkan dan
4. Menyampaikan pokok memperhatikan
pembahasan 4. Bertanya mengenai
5. Kontrak waktu perkenalan dan tujuan
jika ada yang kuran
kjelas
5. Menyetujui

10 Kegiatan 1. Mengkaji ulang 1. Mendengarkan dan

menit inti pengetahuan sasaran memperhatikan
tentang materi penyuluhan. 2. Mendengarkan dan
2. Menjelaskan materi memperhatikan
penyuluhan kepada sasaran 3. Menanyakan hal-hal yang
dengan menggunakan tidak dimengerti dari materi
lembar balik dan leaflet. penyuluhan
3. Tanya jawab 4. Peserta bertanya
4. Memberikan kesempatan
kepada peserta untuk
menanyakan hal-hal yang
 belum di mengerti dari
meteri yang dijelaskan
penyuluh

5 menit Penutup 1. Melakukan evaluasi 1. Peserta menjawab

mengenai materi yang 2. Mendengarkan dan
telah disampaikan memperhatikan
2. Menyampaikan 3. Mendengarkan dan
kesimpulan materi menjawab salam
3. Mengakhiri pertemuan dan
memberi salam

10. Evaluasi
1. Structural
a. SAP sudah siap 1 hari sebelum kegiatan penyuluh
b. Peserta hadir di tempat penyuluhan
c. Penyelenggaraan penyuluhan dilakukan di Ruang V Anak
d. Pengorganisasian penyelenggaraan penyuluhan dilakuakan 1 hari sebelumnya (Satuan
Acara Penyuluhan)
e. Tidak ada peserta penyuluhan yang meninggalkan tempat sebelum penyuluhan selesai
2. Proses
a. Masing-masing anggota tim bekerja sesuai dengan tugas
b. Peserta antusias terhadap materi penyuluhan, serta peserta yang terlibat aktif dalam
penyuluhan 50% dari yang hadir

3. Hasil
 Peserta mengerti dan memahami penjelasan yang diberikan oleh penyuluh yaitu sesuai
dengan tujuan khusus peserta dapat menyebutkan :
a) Menjelaskan pengertian gastroenteritis akut (GEA) dengan benar.
b) Menjelaskan penyebab terjadinya gastroenteritis akut (GEA).
c) Menjelaskan tanda dan gejala gastroenteritis akut (GEA).
d) Menjelaskan komplikasi gastroenteritis akut (GEA).
e) Menjelaskan penatalaksanaan gastroenteritis akut (GEA).
f) Menjelaskan cara pencegahan gastroenteritis akut (GEA).

MATERI GASTROENTERITIS AKUT (GEA)

1.1 Definisi
Gastroenteritis atau diare akut adalah diare yang terjadi secara mendadak pada bayi dan
anak yang sebelumnya sehat. Gastroenterits atau diare akut adalah inflamasi lambung dan
usus yang disebabkan oleh berbagai bakteri, virus, dan patogen.
Dapat disimpulkan Gastroenterits atau diare akut adalah inflamasi lambung dan usus
yang disebabkan oleh berbagai bakteri, virus, dan pathogen, yang ditandai dengan
bertambahnya frekuensi defekasi lebih dari biasanya (> 3 kali/hari) disertai perubahan
konsistensi tinja (menjadi cair), Diare juga dapat terjadi pada bayi dan anak yang sebelumnya
sehat dan pada neonatus lebih dari 4 kali sehari dengan atau tanpa lendir dan darah.

1.2 Penyebab
1. Faktor infeksi
Infeksi internal adalah infeksi saluran pencernaan makanan yang merupakan penyebab
utama diare pada anak, infeksi internal, meliputi:
a) Infeksi bakteri
Vibrio, E. Coli, salmonella, shigella, campylobacter, yersinia, aeromonas dan
sebagainya.
b) Infeksi virus
Entroviru s(virus ECHO), coxsackie, poliomyelitis, adenovirus, rotavirus, astovirus
dan lain-lain.
c) Infeksi parasit
 Cacing, protozoa, dan jamur.
2. Faktor malabsorbsi
Malabsorbsi karbohidrat: disakarida, monosakarida pada bayi dan anak, malabsorbsi
lemak, malabsorbsi protein.
3. Faktor makanan
Makanan basi beracun dan alergi makanan.
4. Faktor kebersihan
Penggunaan botol susu, air minum tercemar dengan bakteri tinja, tidak mencuci tangan
sesudah buang air besar, sesudah membuang tinja atau sebelum mengkonsumsi
makanan.
5. Faktor psikologi
Rasa takut dan cemas dapat menyebabkan diare karena dapat merangsang peningkatan
peristaltik usus.

1.3 Tanda dan Gejala

1. Konsistensi feses cair
2. Demam
3. Kram abdomen
4. Membran mukosa kering
5. Berat badan turun
6. Lemah
7. Gelisah
8. Pucat
9. Denyut nadi cepat
10. Mual dan muntah
11. Turgor kulit menurun
12. Pernapasan cepat
13. Lendir disertai darah

1.4 Komplikasi
 1. Dehidrasi
Dehidrasi terjadi karena banyaknya cairan yang keluar tanpa pemasukan yang adekuat.
2. Hipokalemia
Dikarenakan banyaknya kalium yang terbuang bersama tinja.
3. Hipokalsemia
Dikarenakan banyaknya kalsium yang terbuang bersamanya.
4. Aritmia jantung
Dikarenakan hipokalemia dan hipokalsemia.
5. Hiponatremi
Dikarenakan banyaknya natrium yang terbuang bersama tinja.
6. Syok hipovolemik
Dikarenakan cairan dan elektrolit yang terbuang bersama tinja tidak dapat diimbangi
dengan pemasukan yang sama.
7. Asidosis
Dikarenakan banyaknya elektrolit yang terbuang maka terjadi perfusi jaringan.

1.5 Penatalaksanaan
Cara membuat larutan oralit kemasan:
1. Siapkan 1 gelas (200 ml) air yg telah dimasak
2. Masukan 1 bungkus bubuk oralit ke dalam gelas
3. Aduk sampai larut benar
Cara membuat larutan oralit sendiri (disertai simulasi) :
1. Gula satu sendok teh penuh
2. Garam 1/4 sendok teh
3. Air masak 1 gelas
4. Campuran diaduk sampai larut benar
5. Minum 2 gelas oralit setelah BAB

1.6 Pencegahan
1. Menggunakan air bersih dan santasi yang baik.
2. Memasak makanan dan air minum hingga matang.
3. Mencuci tangan dengan sabun sebelum dan sesudah makan.
4. Menghindari makanan yang telah tekontaminasi oleh lalat.
5. Tidak mengkonsumsi makanan yang basi.
6. Menghindari makanan yang dapat menimbulkan diare.
7. Makan dan minum secara teratur.
8. Segera mencuci pakaian-pakaian kotor.

DAFTAR PUSTAKA
Aplikasi ASKEP Berdasarakan Diagnosa Medis dan NANDA NIC-NOC. Jakarta : MediAction

2015, edisi Revisi Jilid 1

Kowalak , jennifer P. 2011. Buku ajar patofisiologi . Jakarta : EGC .

Mansjoer, Arif. (2010). Kapita Selekta Kedokteran. Jakarta : Media Aesculaapius FKUI
Ngastiyah. 2015. Perawatan Anak sakit. Jakarta : EGC