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    DOSSIER BODAS 2024 OPAbr

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    Xulitho Engonga
    Este documento presenta el resort Pueblo Acantilado en Alicante como un lugar ideal para celebrar bodas, con 100 habitaciones para invitados, un salón de banquetes con vistas al mar, y opciones para la ceremonia como un anfiteatro romano o una terraza colgada sobre un acantilado. También proporciona muestras de menús para bodas que incluyen aperitivos, platos principales y postres, con opciones para niños, y detalles sobre el precio por persona.

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    DOSSIER BODAS 2024 OPAbr

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    Este documento presenta el resort Pueblo Acantilado en Alicante como un lugar ideal para celebrar bodas, con 100 habitaciones para invitados, un salón de banquetes con vistas al mar, y opciones para la ceremonia como un anfiteatro romano o una terraza colgada sobre un acantilado. También proporciona muestras de menús para bodas que incluyen aperitivos, platos principales y postres, con opciones para niños, y detalles sobre el precio por persona.

    Descripción original:

    Dosier de una boda

    Derechos de autor

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    Este documento presenta el resort Pueblo Acantilado en Alicante como un lugar ideal para celebrar bodas, con 100 habitaciones para invitados, un salón de banquetes con vistas al mar, y opciones para la ceremonia como un anfiteatro romano o una terraza colgada sobre un acantilado. También proporciona muestras de menús para bodas que incluyen aperitivos, platos principales y postres, con opciones para niños, y detalles sobre el precio por persona.

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    Este documento presenta el resort Pueblo Acantilado en Alicante como un lugar ideal para celebrar bodas, con 100 habitaciones para invitados, un salón de banquetes con vistas al mar, y opciones para la ceremonia como un anfiteatro romano o una terraza colgada sobre un acantilado. También proporciona muestras de menús para bodas que incluyen aperitivos, platos principales y postres, con opciones para niños, y detalles sobre el precio por persona.

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    DOSSIER 2024

    Plaça Ciutat de L'alguer, 10, 03560 El


    Campello
    965968146 Ext 2 - 628982310
    [email protected]
    Pueblo Acantilado, el lugar con más encanto de Alicante para la

    celebración de bodas. Todo lo que necesitas para que vuestro


    día sea un éxito.

    Un resort construido con el más puro estilo Mediterráneo.

    La terraza de la Suite Real, colgada del acantilado o el Anfiteatro

    Romano, el enclave perfecto para la ceremonia civil

    Desde nuestro salón de banquetes podrás disfrutar de unas

    vistas maravillosas al mar, completamente acristalado, para

    disfrutar de las ventajas de la luz y las vistas del exterior sin


    renunciar a la comodidad del salón

    Nuestra gastronomía, una mezcla perfecta entre los sabores de

    los productos tradicionales, una magnífica presentación y una

    materia prima de de primera calidad . Siempre con un menús a


    medida, personalizando cada detalle.

    Ofrecemos 100 habitaciones para alojar a vuestros invitados


    con descuentos especiales

    Para que los preparativos de vuestra boda sean más sencillos os


    facilitaremos un serie de contactos de profesionales
    relacionados con las bodas que os serán de gran ayuda

    Confecciona tu Menú

    Cóctel de Bienvenida

    Buffet de quesos con pa de vidre, salsas y mermeladas


    Barra de mojitos, preparados al momento
    Quintos de Heineken y Radler en cubos con hielo
    6 miniaturas a vuestra elección
    (3 frías y 3 calientes)

    Aperitivos Fríos (elige 3)


    Gazpacho verde refrescante
    Queso de Casar con crujientes de trigo
    Cocas de la Iaia (tonyina y pisto con sardina ahumada)
    Rollos de salmón con rúcula y salsa picante
    Corte caprese mediterráneo
    Bocado de atún con ensalada de algas
    Cono crujiente de foie con mermelada floral
    Tartar de gamba
    Bocadito de anchoa con tomate

    Aperitivos Calientes (elige 3)


    Bolita de pulled pork con mostaza de wasabi
    "Crujiente" de boquerón
    Croquetitas Caseras de Jamón Ibérico pata negra
    Brocheta de gambas al ajillo de su cabeza
    Rollitos de pato Pekín con salsa Hoisin
    Cucuruchos de adobitos de merluza
    Las "bravas" del poblet
    Tortilla Pueblo Acantilado
    Mini bocado de carrillera con mahonesa de wasabi
    Brocheta de pulpo con patata y aceite de pimentón

    Confecciona tu Menú
    Entrante Individual (elige uno)
    Ensalada capresse
    con tomate pasificado, burrata y anchoa del Cantábrico

    Vieira Popcorn y vinagreta de erizo


    Hummus mediterráneo con pulpo y tomate asado


    Foie con pera caramelizada y sardina ahumada


    Tartar de salmón con huevas de trucha y emulsión de sésamo


    Canelón de bogavante con bechamel de gambas


    Parmentier de patatas trufado con huevo poché

    Copas de Corte (+5€)


    Granizado de mojito
    Gin tonic helado

    Plato Principal (elige uno)


    Lubina al horno con gambas rojas y emulsión de ajo y aceite de oliva

    Rodaballo en salsa de pesto de albahaca y tomate seco


    con parmentier cremosa(+2€)

    Filete de bacalao confitado


    con emulsión de azafrán y polvo de aceituna negra

    Meloso de ternera con verduras baby y reducción de vino tinto


    Cochinillo deshuesado con compota de higos y peras

    Cabrito confitado a baja temperatura con trigo,


    all i oli de manzana asada y reducción de cominos (+3.50€)

    Solomillo de ternera
    con patatas paja y reducción de foie gras(+4€)

    Confecciona tu Menú

    Postres
    Tarta de queso mascarpone y bizcochos de café con helado de moka
    Soufflé de chocolate con pistachos y helado de choco blanco
    Torrija de brioche con crema de limón y helado de canela y vainilla
    Tarta de queso con frutos rojos y crujiente de galleta
    Milhojas de chocolate blanco con helado de turrón

    Bodega
    Agua mineral, refrescos y cervezas
    Vino blanco DO Navarra Luis Gurpegui Muga Chardonnay Magnum
    Vino tinto Crianza Marqués del puerto Rioja Magnun
    Cava brut Segura Viudas Magnun
    Café Granizado

    Barra Libre durante 3 horas


    White label, cutty sark, johnnie Walker, beefeater, seagrams, bombay, bombay saphire, puerto
    de indias, bacardi, santa teresa, brugal, barceló, absolut, eristof, martini blanco, martini rojo, ,
    café licor, bayleis, tequila, orujo, patxarán, licores y licores sin alcohol

    PRECIO POR PERSONA: 116€ IVA INCLUIDO


    (precios válidos para mínimo 80 comensales adultos)

    PRECIO POR PERSONA PACK TODO INCLUIDO: 125€


    DJ durante el evento, elección de mantelería, servilletas, bajo plato y copa de agua
    (Precios válidos para mínimo 80 comensales adultos)

    Sábados mínimo 80 adultos cualquier otro día 50 adultos


    Confecciona tu Menú
    EXTRAS

    Para mínimo el 70% de los comensales adultos


    Mesas temáticas en Cóctel


    Mesa de jamón al corte
    acompañado de pa de vidre +650€

    Mesa de Pulpo: pulpo a feira, pulpo cocido aliñado con aceite y pimentón de la Vera +10€

    Mesa Alicantina: Salazones y cocas Alicantinas +10€


    Mesa de Ostras (precio según mercado)


    Ostras francesas (número 3) aliños: limón, ajo y jengibre, vinagreta cítrica, mignonnette
    tradicional y thai

    Mesa de Coctelería: 4 variedades de cóctel con o sin alcohol


    Mojito, piña colada, san francisco, sirley temple, roy rogers +9€

    Degustación de arroces +5.50€


    Estación de Sushi por piezas (consultar precio)


    Mesa Mexicana: Cebiches, tacos, burritos, quesadillas, nachos, guacamole, margaritas de


    diferentes sabores +9€

    Mesa Italiana: BResaola, pastrami, mini carpaccio de ternera, coppa, mortadela, bolognesa con
    parmesano, Guanciale, Pizzas a la leña de rúcula, queso de cabra, trufa
    y calabacín, tomates cherry y albahaca +9€

    Confecciona tu Menú
    EXTRAS

    RESOPÓN
    Cocas y Saladitos (+6€)
    Variedad de Pizzas (+7€)
    Mini Burguers y Mini Hot Dogs (+8.50)
    Consultar precio de mesas dulces y tartas de boda

    Para mínimo 60 personas o el 70% de los comensales adultos

    Menú niños
    Entrante
    Patatas chips y aceitunas
    Lacón y queso, croquetitas de jamón ibérico y calamares andaluza

    Principal
    Arroz abanda
    Hamburguesa con patatas
    San Jacobo con patatas
    Fingers de pollo con patatas

    Postre
    Coulant de chocolate

    42€ IVA INCLUIDO (niños de 2 a 12 años)

    Confecciona tu Menú
    EXTRAS

    Menú VEGANO

    Cóctel de Bienvenida
    Gazpacho andaluz
    Crudités con humus de tapenade
    Croquetitas de setas
    Samosas de verdura

    Entrante
    Bolitas de garbanzo con semillas y crema de berenjenas
    Canelón de calabacín con verduras y crema de boniato
    Tartar de tomate con encurtidos

    Principal
    Ravioli de setas a la crema
    Musaca de pisto con bechamel de soja
    Heura con verduras

    Postre
    Arroz con leche de soja
    Torrija con leche de soja caramelizada
    Samosas de manzana y almendras

    Se adaptarán los menús a cualquier alergia o intolerancia


    SERVICIOS
    Servicios incluidos

    Exclusividad del espacio en el horario del evento


    Personal de Protocolo durante el evento
    Mantelería en blanco sin coste adicional
    Decoración con flor natural en mesa
    Minutas personalizadas y seating
    Prueba del menú para 6 personas si más de 80 comensales adultos
    Noche nupcial en Junior Suite vista mar con desayuno
    y plaza de parking incluido (mínimo 80 comensales)
    Descuentos especiales para el alojamiento de los invitados

    Servicios complementarios

    Ceremonia en terraza de la suite Real o anfiteatro 990€


    incluye montaje, megafonía y decoración floral
    Montaje banquete en Barbacoa o Terraza Suite Real 1500€
    Menú fotógrafos y proveedores 80€
    Maestra de ceremonias (consultar)
    Servicio DJ (ceremonia, banquete y 3 horas de fiesta) 650€
    Hora Extra Barra libre inc DJ 650€
    Elige mantel, servilleta bajo plato (fibra/PVC) y copa de agua (+7€)
    Elige mantel, servilleta bajo plato (fibra/PVC), copa de agua y silla (+12€)
    Mesas Dulces (Consultar)
    Tarta de Novios (Consultar)

    Información General

    La formalización del contrato y reserva de los espacios se efectuará mediante pago de 1500€
    en concepto de pago y señal
    El resto de pagos se harán de la siguiente manera:
    20% del total de los servicios contratados 7 días antes de la degustación del menú
    40% del total de los servicios contratados 2 meses antes del evento
    40% del total de los servicios contratados 1 mes antes del evento
    restante 10 días naturales antes del evento
    Los precios especificados en el dossier incluyen el IVA vigente y serán válidos hasta el 31 de
    diciembre de 2024
    Para reservas en sábado se facturarán un mínimo de 80 cubiertos adultos, el resto de días el
    mínimo será de 50 cubiertos aduldtos,
    en el caso de ser menos comensales, consultar suplementos

    Contacto:
    Sandra Fouquet 628.98.23.10
    [email protected]

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