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    Introducción A La Bioquímica

    Cargado por

    Edmy Shasary Gutierrez Narvaez
    Este documento introduce conceptos básicos del metabolismo como metabolismo, metabolismo intermedio, rutas, ciclos y metabolitos. Explica que el metabolismo está compuesto por una fase degradadora y una fase sintética y está regulado por enzimas. Además, clasifica las rutas metabólicas en productoras de energía, de almacenamiento, de emergencia, necesarias para la regeneración tisular y de eliminación-detoxificación.

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    Attribution Non-Commercial (BY-NC)
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    Introducción A La Bioquímica

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    Edmy Shasary Gutierrez Narvaez
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    Este documento introduce conceptos básicos del metabolismo como metabolismo, metabolismo intermedio, rutas, ciclos y metabolitos. Explica que el metabolismo está compuesto por una fase degradadora y una fase sintética y está regulado por enzimas. Además, clasifica las rutas metabólicas en productoras de energía, de almacenamiento, de emergencia, necesarias para la regeneración tisular y de eliminación-detoxificación.

    Título original

    INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA

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    Este documento introduce conceptos básicos del metabolismo como metabolismo, metabolismo intermedio, rutas, ciclos y metabolitos. Explica que el metabolismo está compuesto por una fase degradadora y una fase sintética y está regulado por enzimas. Además, clasifica las rutas metabólicas en productoras de energía, de almacenamiento, de emergencia, necesarias para la regeneración tisular y de eliminación-detoxificación.

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    INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA

    CONCEPTOS BÁSICOS DEL METABOLISMO

    • METABOLISMO: ES LA SUMA DE TODAS LAS TRANSFORMACIONES


    FÍSICO-QUÍMICAS DE NUESTRO ORGANISMO. POSEE UNA FASE
    DEGRADATIVA (CATABOLISMO) Y UNA FASE SINTÉTICA
    (ANABOLISMO).

    • METABOLISMO INTERMEDIARIO: ES LA SUMA DE TODAS LAS


    TRANSFORMACIONES FÍSICO-QUÍMICAS QUE OCURREN A NIVEL
    INTRACELULAR.

    • DIGESTIÓN: ES LA CONVERSIÓN DE LAS FORMAS POLÍMERAS DE LOS


    NUTRIENTES A SUS FORMAS MONÓMERAS.

    • RUTA: ES UNA SECUENCIA ORDENADA DE REACCIONES


    CATALIZADAS POR ENZIMAS, DONDE EL PRODUCTO DE UNA
    REACCIÓN ES EL SUSTRATO DE LA SIGUIENTE, Y EL SUSTRATO
    INICIAL Y EL PRODUCTO FINAL SON DIFERENTES.

    • CICLO: ES UNA RUTA DONDE EL SUSTRATO INICIAL SE REGENERA


    AL FINAL DE LA MISMA.

    • METABOLITO: CUALQUIER SUSTANCIA QUÍMICA QUE SEA PARTE DE


    UNA RUTA O REACCIÓN.

    • REGULADOR ALOSTÉRICO: METABOLITO QUE SE UNE A UNA ENZIMA


    EN UN SITIO DIFERENTE DEL CENTRO CATALÍTICO MODIFICANDO
    SU ACTIVIDAD.

    • REGULADOR HORMONAL: SUSTANCIAS QUE ACTÚAN AUMENTANDO


    O DISMINUYENDO LA SÍNTESIS DE LA ENZIMA EN CUESTIÓN, O
    INDUCIENDO LA SÍNTESIS DE SEGUNDOS MENSAJEROS (AMPc) QUE
    A SU VEZ PROVOCAN UN CAMBIO EN LA ACTIVIDAD ENZIMÁTICA.

    • METABOLITO DE ENCRUCIJADA: METABOLITO QUE SE PUEDE


    OBTENER DE DOS O MÁS FUENTES. (ACETIL-COENZIMA A, GLUCOSA-
    6-P).

    • SUSTRATO: SINÓNIMO DE REACTANTE.

    • SENSOR NUTRICIONAL: CUALQUIER SUSTANCIA CUYA


    CONCENTRACIÓN CORRELACIONE DE FORMA UNÍVOCA, A NIVEL
    FISIOLÓGICO, O METABÓLICO CON EL ESTADO DE BUENA
    ALIMENTACIÓN, O CON EL ESTADO DE AYUNO.

    • EJE. DE SENSOR FISIOLÓGICO:GLUCAGÓN,ADRENALINA, INSULINA,


    SEGUNDOS MENSAJEROS HORMONALES (AMP-C)

    • EJE. DE SENSOR METABÓLICO: DHAP, MALONIL-COENZIMA A.

    PRINCIPIOS DEL METABOLISMO


    TODA FUNCIÓN FISIOLÓGICA ESTÁ SUSTENTADA EN UN PROCESO
    METABÓLICO.
    TODO PROCESO METABÓLICO ES OPERADO POR ENZIMAS.
    LA ACTIVIDAD DE LAS ENZIMAS ESTÁ REGULADA.
    DE ACUERDO A LAS LEYES DE LA TERMODINÁMICA, LOS SERES
    VIVOS SON SISTEMAS ABIERTOS QUE INTERCAMBIAN MATERIA CON
    EL ENTORNO (ALIMENTOS), PARA PODER MANTENER SU
    ESTRUCTURA Y FUNCIÓN.
    POR MEDIO DEL METABOLISMO DE LOS NUTRIENTES CONTENIDOS
    EN LOS ALIMENTOS SE GENERAN LA ENERGÍA Y LOS ELEMENTOS
    NECESARIOS PARA MANTENER LA ESTRUCTURA Y FUNCIÓN DE LOS
    SERES VIVOS.

    CLASIFICACIÓN DE LAS RUTAS METABÓLICAS


    RUTAS PRODUCTORAS DE ENERGÍA: RUTAS DEDICADAS A LA
    PRODUCCIÓN DE ATP BAJO CUALQUIER CONDICIÓN FISIOLÓGICA
    (GLUCÓLISIS, CICLO DE KREBS, CADENA RESPIRATORIA).
    RUTAS DE ALMACENAMIENTO: RUTAS DE DICADAS A FORMAR
    RESERVAS A PARTIR DEL EXCESO DE MOLÉCULAS NUTRIENTES
    (SÍNT. DE TAG, SÍNT. DE GLUCÓGENO).
    RUTAS DE EMERGENCIA: RUTAS QUE SE ENCARGAN DE MOVILIZAR
    LAS RESERVAS, CUANDO HAY CARENCIA DE MOLÉCULAS
    COMBUSTIBLES EN LA SANGRE (GLUCOGENÓLISIS,
    GLUCONEOGÉNESIS, BETA-OXIDACIÓN DE LOS ÁCIDOS GRASOS,
    CETOGÉNESIS).
    RUTAS NECESARIAS PARA LA REGENERACIÓN TISULAR: SON RUTAS
    QUE PRODUCEN ELEMENTOS ESTRUCTURALES NECESARIOS PARA
    LA DIVISIÓN CELULAR. (SÍNT. DE NUCLEÓTIDOS, DE AMINOÁCIDOS,
    DE COLESTEROL, DE PROTEINAS).
    RUTAS DE ELIMINACIÓN-DETOXIFICACIÓN: SON RUTAS ENCARGADAS
    DE ELIMINAR LOS PRODUCTOS DEL METABOLISMO QUE YA NO
    PUEDEN SER UTILIZADOS POR NUESTRO ORGANISMO, O DE
    ELIMINAR SUSTANCIAS EXTRAÑAS AL CUERPO, COMO LOS
    XENOBIÓTICOS. (CITOCROMO P450, CICLO DE LA UREA,
    CATABOLISMO DE LAS PURINAS, CIRCULACIÓN ENTEROHEPÁTICA
    DEL COLESTEROL).

    SUPER CATEGORÍAS METABÓLICAS


    RUTAS QUE MANTIENEN LA HOMEOSTASIA CALÓRICA.
    RUTAS QUE MANTIENEN LA HOMEOSTASIA DE LA MASA TISULAR.
    RUTAS DE ELIMINACIÓN

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