Ingredienti:
- 210 gr. di cioccolato fondente
- 180 gr. di latte
- 300 gr. di acqua
- 510 gr. di zucchero
- 310 gr. di alcool puro 90°
- un pizzico di vaniglia
- un bicchierino di rhum
Preparazione:
Riducete il cioccolato fondente in scaglie mettetelo in un pentolino a bagnomaria con meta' acqua
fallo sciogliere a fuoco dolcissimo senza farlo bollire. Una volto sciolto unite la vaniglia e aggiungete a filo il latte e l'acqua rimasta con lo zucchero, otterrete una crema fluida. Mettete il resto degli ingredienti rimasti. Fate raffreddaare il tutto e mettete nelle bottiglie chiudendole.
