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foodに関するtaskapremiumのブックマーク (1,511)

  • 生まれてこのかた神戸民のワイが教える本当の神戸観光ガイド|Kanon

    推したいです。 ただ飛行機は時間の調整が難しいので、そうすると新幹線が有利ですね。結構前から予定が決まっていて、朝一で神戸入りするなら飛行機。それ以外なら新幹線がよさそう。 いずれの交通手段であれ三宮方面へは出る必要があるのですが、どちらの手段だとしても道中から観光を楽しむことができます。

    生まれてこのかた神戸民のワイが教える本当の神戸観光ガイド|Kanon
  • 「コロッケなんて1時間で作れるんだし自分で作れば」に対する料理系YouTuberリュウジさんの回答がとても共感させられる

    創作びーたま@C105東4メ38a @01Btama 料理研究家がこれを言ってくれる安心感よ……w コロッケほど手間暇かかる家庭料理ないと思うから、うちもコロッケは買う一択。 1時間かかるものが1個100円とかで買えてしまう世の中に感謝しかない! x.com/ore825/status/… 2024-12-10 12:14:24

    「コロッケなんて1時間で作れるんだし自分で作れば」に対する料理系YouTuberリュウジさんの回答がとても共感させられる
    taskapremium
    taskapremium 2024/12/10
    コロッケは手間がかかりすぎる。昔と言ってもほんの10数年前だったか、近くの商店街のお肉屋さんのコロッケは40円だった。しかも美味かった。あんなのはもう食べれない。
  • https://pbs.twimg.com/media/GeQ04nZWUAALA_K?format=jpg&name=large

  • 【すべて1人泊可能】各都道府県から1軒ずつ、2食付き1万円以下で1人で泊まれる温泉宿を選出した【全47軒】 - 温泉ブログ 山と温泉のきろく

    1人でも、お湯が良くて事もおいしい宿にできるだけ安く泊まりたい 温泉宿の宿泊料金が高騰する昨今、お安く泊まれる温泉宿を探すことも年々難しくなっています。ただでさえ割高になりがちな「1人で泊まる」のであれば尚更です。 しかし「2付き1万円以下で1人で泊まれる宿」も探せばまだあります。 たとえばこちらの写真↓は、尾瀬の玄関口となる尾瀬戸倉温泉にある温泉付きペンションですが。 浴室は清潔で卵臭の香る湯を楽しめます。そして事は朝夕ともにすごいボリュームで味もすばらしい! 滞在中はコーヒーやお茶を自由に飲めてお茶菓子もたくさん置いてあってサービスも満点!なのに平日7500円、休前日8000円で1人で泊まれます。 今年のGWはこちらに2泊して至仏山登山を楽しんできました。尾瀬の玄関口というと交通が不便そうに思われるかもしれませんが、沼田駅からバス1で宿の目の前まで行けます。こういう宿も探せばあ

    【すべて1人泊可能】各都道府県から1軒ずつ、2食付き1万円以下で1人で泊まれる温泉宿を選出した【全47軒】 - 温泉ブログ 山と温泉のきろく
    taskapremium
    taskapremium 2024/10/31
    これは素晴らしい記事。
  • Shops

    アンビカベジ&ヴィーガンショップのご案内 アンビカコーポレーションが運営する東京の実店舗 高品質なインド産スパイス・香辛料・調味料等の専門材を、実際にお手に取ってご覧いただきながらお求めいただけます。場の知識を持つスタッフが、調理法やおすすめのレシピまで丁寧にご案内致します。 Address: 134-0088 東京都 江戸川区西葛西 4-2-28 サニーモール西葛西 2F アクセス: 東京メトロ東西線「西葛西駅」北口より徒歩5分 Business Hours: 10:00~20:00 TEL: 03-6808-6676 EMAIL: sunnymall@ambikamail.com

  • Shops

    Infble staff are well-versed in authentic Indian cooking and are happy to provide you with detailed inf Shops

  • あさりのお吸い物(汁物)のレシピ/作り方:白ごはん.com

    あさりのお吸い物レシピ(火にかけるときのポイント) 昆布と一緒にあさりのうま味を引き出すので、『あさりと昆布を水に入れ、冷たい状態からじっくり火にかける』、これが大切なポイントです。 分量の水に昆布とあさりを入れて、弱火から少し火を強くしたくらいの火加減でじっくり火を入れます。 だしが沸騰する前からアクが出てくるので、お玉でアクを集めてすくい取ります。沸騰すればアクもさらに出てきますが、まず昆布を取り出し、次にアクを丁寧にすくい取りましょう。 あさりのお吸い物レシピ(味付けするときのポイント) アクをすくい終わったら、あさりの口がすべて開いていることを確認して、開いていれば火を止めます。 『あさりの口が開いてからグラグラ煮出すと、あさりの身が硬くなるので注意する!』このことにも気を付けて仕上げましょう。 まず酒大さじ1としょうゆ少々を加えて混ぜ合わせます。そしてその後必ず味見をしてみてくだ

    あさりのお吸い物(汁物)のレシピ/作り方:白ごはん.com
  • 226kmを走破「世界一超人の91歳」その驚く肉体

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    226kmを走破「世界一超人の91歳」その驚く肉体
    taskapremium
    taskapremium 2024/09/25
    1つは栄養価が高い旬のものを中心に11種類以上の野菜だけを使ったもの。もう1つは野菜の種類を半分にして、豚肉や鶏肉、にんにく、貝類、山芋やジャガイモなどのイモ類にエリンギやしいたけなどを入れたもの。>
  • https://www.asahi.com/and/article/20240920/424965282/

  • 乳糖不耐症 - 03. 消化器系の病気 - MSDマニュアル家庭版

    乳糖不耐症は酵素のラクターゼが欠乏しているために起こります。 小児における症状には、下痢と体重増加の遅れなどがあり、成人における症状には、腹部の膨満やけいれん痛、下痢、鼓腸、吐き気などがあります。 診断は、乳製品を摂取した後に症状が現れることを確認することに基づいて下され、水素呼気試験で確定できます。 治療としては、ラクターゼのサプリメントを服用し、乳糖、特に乳製品に含まれる乳糖を避けるようにします。 乳糖は、牛乳や乳製品で主に含まれている糖で、小腸の内層の細胞で生産されるラクターゼという酵素により分解されます。ラクターゼは糖の複合体である乳糖を、ブドウ糖とガラクトースという2つの成分に分解します。この2つの単糖は腸壁から血液中に吸収されます。ラクターゼが欠乏していると、乳糖を消化吸収できません。その結果、高濃度になった乳糖が小腸に水分を引き寄せ、水様性下痢を起こします。その後乳糖は小腸を

    乳糖不耐症 - 03. 消化器系の病気 - MSDマニュアル家庭版
    taskapremium
    taskapremium 2024/09/11
    乳糖は、牛乳や乳製品で主に含まれている糖で、小腸の内層の細胞で生産されるラクターゼという酵素により分解されます。ラクターゼは糖の複合体である乳糖を、ブドウ糖とガラクトースという2つの成分に分解しま>#ss954
  • ヴィーガンのための栄養ガイド - Vegan Outreach

    taskapremium
    taskapremium 2024/09/11
    #ss954 ヴィーガン向けのタンパク質はほぼ豆類か大豆由来の豆腐とか豆乳ぐらい。
  • 好きなスーパーランキング「第5回スーパー総選挙」2024年は過去最多の投票数!【TBSラジオ ジェーン・スー 生活は踊る】 | オレンジページnet

    HOME読む・知るニュースオレペランキング「第5回スーパー総選挙」2024年は過去最多の投票数!【TBSラジオ ジェーン・スー 生活は踊る】 「スーパー総選挙」は、TBSラジオ『ジェーン・スー 生活は踊る』(毎週月曜~木曜 11:00~13:00)の人気企画のひとつ。今年は2年ぶり5度目の開催となりました。 「あなたにとって最高のスーパーはどのお店ですか?」をテーマに、リスナーの投票とメッセージで、スーパーのNo.1「スーパー・オブ・スーパー」を決めるこの企画。オレンジページ 好きなスーパーランキング「第5回スーパー総選挙」2024年は過去最多の投票数!【TBSラジオ ジェーン・スー 生活は踊る】 | オレンジページnet

  • この調味料を買うな!2024|大門キエフ

    軽い気持ちで買ったら後悔する調味料と香辛料と材をバンバン紹介していく。マジで持て余すから、間違って興味持ってしまってやむを得なく買うにしても一番ちっさいロットで買うんだぞ!ぜったいにカバー画像みたいにアホみたいな量で買ってはいけない。数年残り続けるから。マジで。 1.郫県豆板醬(ぴーしぇんとうばんじゃん) 有用度:★★★★★☆ 持て余し度:★★★★★ 主な効能:麻婆豆腐がいきなり格化する 主な難点:中華以外の使い道なし・塩分多すぎ 豆板醤には種類があり、一般的に普通のスーパーで見かけるのはこんな感じの赤くて粒が細かくて唐辛子と塩気が利いた、日の「かんずり」の友達みたいなものが多い。 一方、中国材店で主に売られているのがこの郫県豆板醬だ。全体的に赤茶色の味噌で、溶けかかったソラマメやトウガラシがゴロゴロ入っている。 男には誰でも、何かのきっかけで狂ったように麻婆豆腐作りに明け暮れ

    この調味料を買うな!2024|大門キエフ
    taskapremium
    taskapremium 2024/08/29
    どれも知らない調味料ばかりだった。
  • 【速報】コメ不足で大阪府が備蓄米放出を農水省に要望「眠らせておく必要ない」府内8割の店で品切れ(読売テレビ) - Yahoo!ニュース

    大阪府は26日、米の流通状況を改善するために農林水産省に対し、政府の備蓄米を小売店などに早期に流通させるよう要望したと発表しました。 【異変】カレーライスの調理費用が過去最高値!肉、野菜の価格高騰に加え、深刻な米不足 国は「全体需要がひっ迫している状況ではない」との認識…この「令和の米騒動」はいつまで続くのか?原因と今後の見通し 現在、大阪府内の小売店などでは、コメの入手が難しい状況が続いていて、先週、大阪府が緊急で実施した抽出調査では「大阪府内の約8割の小売店などで、品切れが発生している」という結果が出ました。 大阪府によりますと、昨夏の猛暑で収穫量が減少したほか、外国人観光客数が増えコメの需要が高まったことなどが要因としてあげられるということです。 こうした事態を受けて大阪府は、農林水産省に対し、政府の備蓄米を小売店などに流通させ、状況を改善するよう要望しました。 大阪府の吉村洋文知事

    【速報】コメ不足で大阪府が備蓄米放出を農水省に要望「眠らせておく必要ない」府内8割の店で品切れ(読売テレビ) - Yahoo!ニュース
  • うどんと中華そばの不思議な合い盛り!(waraton)-めん処角千 にしむら

    うどんと中華そばが1つの丼の中に入って出てくる珍しい合盛りがある店「めん処角千にしむら」。 普通、蕎麦屋で合い盛りと言えばうどんとそばだ。 自分が知っている、うどんと中華そばの合い盛りがべられる店は、この「めん処角千にしむら」と「中山うどん店」(名古屋市南区)だ。 昔は「角千」という名前で建物ももっと粗末で古かったが、店は新しくなり駐車場に寄って大きくなったような気がする。 しかし、看板に「角千」は小さいながらも書かれている。 果たして「めん処角千にしむら」のうどんと中華そばの珍しい合い盛りとは?! ■合盛かけ(580円) 醤油色の濃いつゆの中に、うどんと中華麺が一緒に入っている。 トッピングは紅白の蒲鉾と油揚げのみというシンプルな内容。 見た目は妙な料理だ。 つゆはうどんのつゆで、鰹ダシの利いた醤油味が前面に出つつも甘みがある。 見た目の色の濃さに比べ、思ったよりしょっぱくない。 うど

    うどんと中華そばの不思議な合い盛り!(waraton)-めん処角千 にしむら
  • なぜもっと早く買わなかったのか……悩んだ末に手に入れた「せいろ」で食生活のレベルが半端なく向上した話 #ソレドコ - ソレドコ

    夏バテ気味で欲が落ちてきた、という方にオススメなのがサッパリとべられる蒸し料理。長年憧れていたせいろを買って、すっかり蒸し物の魅力にハマってしまったというノンちゃんさんに、せいろの使い方やサイズ感、野菜やお肉の蒸し方をご紹介いただきました。 紹介した人:ノンちゃん コロナ禍で現場を失い、マンションを買ったオタクです。 gouBlog:Süßwasserfische わたしにはいつか絶対手に入れたい憧れの調理器具がありました。それはズバリせいろ!! 蚤の市やボロ市に出かけるたびに手に取っては「手入れが難しそう」「サイズ感とか素材を調べてからにしよう」と悩み続け、結局買わずに月日が流れ早数年。しかし、ある日Xでせいろをおすすめするポストを見かけ、購入欲が一気に加速しました。 蒸したい!! 野菜を!! 肉を! ウインナーを!!! ……と、いうことで手に入れ

    なぜもっと早く買わなかったのか……悩んだ末に手に入れた「せいろ」で食生活のレベルが半端なく向上した話 #ソレドコ - ソレドコ
  • 飯田屋 | 浅草かっぱ橋道具街の"超"料理道具専門店

    浅草かっぱ橋の"超"料理道具専門店。定番アイテムからマニアックな逸品まで楽しい料理道具が所狭しと並びます。プロのシェフからご家庭の主婦まで世界中の料理人のためのお店。 TBSマツコの知らない世界にも出演した"オロシニスト飯田"が、世界中の300種類を超えるおろし金を使い比べてたどり着いた究極の"ふわふわ"感おろし金、それが「エバーおろし」です。 「生姜」や「ニンニク」といった繊維の残りやすい材のすりおろしが、誰でも簡単に繊維を残すことなくふわふわに仕上がります。 他にも、チーズはまるで淡雪のようなに、フッと息を吹きかけると舞うレベルで細かくおろせます。 エバーおろしは、こだわりの刃付けも金型も、すべての作業を日で行った"完全日製"です。 ありそうで無かった「受皿付き」のコンパクトなおろし金。 エバーおろしは、どんなキッチンでも邪魔になることはありません。 生姜、にんにく、チーズなど

    飯田屋 | 浅草かっぱ橋道具街の"超"料理道具専門店
    taskapremium
    taskapremium 2024/08/14
    #utamaru 稲田俊輔さん推薦のエバーおろし。4000円。確かにおろしにしては高いわな。
  • サタプラのメロンパンひたすら試してランキング!! サタプラ的おすすめベスト5 - にちにちレポート

    第1位 特撰メロンパン(フジパン) 全体の味と香りで10点満点を獲得しました。 甘さがちょうど良く、シンプルに美味しいメロンパンです。 ビスケット生地を美味しくべるために、あえてシンプルに、王道メロンパンに仕上げられています。 第2位 こだわりのメロンパン(デイリーヤマザキ) ビスケット生地の味・パン生地の味・全体の味で全て9点以上を獲得しました。 店内調理しているため、ガリ・ザク感が他とは違うメロンパンです。 ホロっとくちどけも良く、アーモンドの香ばしさを感じるビスケット生地が絶品です。 第3位 国産小麦のクラウンメロパン(パスコ) 静岡県産クラウンメロンの加糖ピューレをパン生地とビスケット生地に使用しています。 メロンのフルーティーな香りと味を楽しめる商品です。 第4位 焦がしバターのメロンパン(シャトレーゼ) 焦がしバターの香りを引き出すためあえてビスケット生地を薄くすることで、

    サタプラのメロンパンひたすら試してランキング!! サタプラ的おすすめベスト5 - にちにちレポート
  • 『【デカ盛】親子丼セット コロ 両方1.2盛@立食いめん処 吉野屋 名古屋市中区』

    いつもは味噌煮込みか、冷しコロカレーうどん の季節にやってくるんですが 今はどちらがべたいでもない、 中途半端な時期。 味噌煮込みの1.2盛とかにして ここでべたことがないドデカいライスとかを足してもいいかなと思ったり。 店内でメニューを眺めてまして。 ふと、セット物に目が止まる。 あー、吉野屋でセットをべまたことないな〜。 てね。 よし今日はコレだ! わし「さーせーん」 わし「親子丼のセットのコロで、1.2盛でお願いします」 大将「1.2盛はうどんで良かった?」 わし「ん? 両方1.2盛とかできますか?」 何をとち狂ったのか、そんなことを聞いてみる。 今日は控えめなつもりだったんじゃないのか!? と、自分に問うてみるが答えはなし 大将「できるよー」 わし「じゃー、両方でお願いしまーす」 あぁ、言っちゃったよ ここで1.2盛ってほとんどべたことないから ボリューム感がわかんないのよ

    『【デカ盛】親子丼セット コロ 両方1.2盛@立食いめん処 吉野屋 名古屋市中区』
  • 新しく買ったピーラーの切れ味がすごくてニンジンが知らない質感に「聞いてはいたけどここまで良い物だとは」

    ぽづきん @lun_a_4kt 働きたいくらい大好きな貝印が出しているI型ピーラー、すごく良い。貝印商品は全般好きだけど、特にSELECT100は粒ぞろい。ペティナイフのように使えて小回りが利く。 amzn.to/4dl7sz0 pic.twitter.com/580NqlUS5r 2024-07-27 10:10:26

    新しく買ったピーラーの切れ味がすごくてニンジンが知らない質感に「聞いてはいたけどここまで良い物だとは」